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半城葡萄
『简体书』 作者：苑利 孙业红 金令仪 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-08-01 这是一个年轻的研究者、一个懵懂的研究生和一个神奇的葡萄园的故事。 宣化城市传统葡萄园，是中国也是世界上第1个位于城市中的农业文化遗产系统。作者出于对这个新的农业文化遗产系统充满了各种好奇，也更激发了参与宣化城市传统葡萄园申报全球重要农业文化遗产的工作，并结下了难以割舍的缘分。 在本书中，作者以宣化传统葡萄园保护者的 ... |
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中国传统村落保护工作指导手册（中国文化遗产保护北斗丛书）
『简体书』 作者：苑利 出版：学苑出版社 日期：2023-03-01 从2003年算起，中国的非物质文化遗产保护工作已经整整地走过了16个年头。在这16年中，我们既取得了前所未有成就，也出现过许多令人烦恼的问题。而究其根本，说到底还是理论准备不足。我们的伟大实践，常因缺乏理论指导而停滞不前甚至误入歧途。为从根本上解决这一问题，我们决定组织全国的非物质文化遗产研究力量，共同编撰《中国文化遗 ... |
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中国农业文化遗产保护工作指导手册（中国文化遗产保护北斗丛书）
『简体书』 作者：苑利 出版：学苑出版社 日期：2023-03-01 从2003年算起，中国的非物质文化遗产保护工作已经整整地走过了16个年头。在这16年中，我们既取得了前所未有成就，也出现过许多令人烦恼的问题。而究其根本，说到底还是理论准备不足。我们的伟大实践，常因缺乏理论指导而停滞不前甚至误入歧途。为从根本上解决这一问题，我们决定组织全国的非物质文化遗产研究力量，共同编撰《中国文化遗 ... |
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非物质文化遗产科学保护问答
『简体书』 作者：苑利，顾军 著 出版：中共中央党校出版社 日期：2025-03-01 自从搞非遗，下乡便成了我的常态。如果不是遇到疫情。我几乎每年都会有半年左右的时间行走在乡下。我每到一县，无论是书记，还是县长，都会问到同一个问题--我们如何做，才能在全国属第一?中国有2800多个县市，要想属第一谈何容易。我告诉他们，最简单的办法就是通过深入的田野调查，摸清自己的家底，搞好本地遗产资源的大普查，找到人无 ... |
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青铜修复技艺和它的传人们
『简体书』 作者：顾军、苑利 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-06-01 本书是“文物大医生”丛书中的一本。本书详细阐述了我国青铜修复技艺的产生、发展、传承历史和现状，尤其对京派青铜器修复及贾氏家族的传承与发展进行了较为详细的介绍，同时，也将其所修复的代表性珍贵文物的文化内涵和所采取的修复技艺融入其中，融知识性、科学性和趣味性于一体，具有重要的历史价值和学术价值。 ... |
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全形拓制作技艺和它的传人们
『简体书』 作者：顾军、苑利 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-08-01 本书是“文物大医生”丛书中的一本。全形拓，即用传拓技术把钟鼎彝器的立体原形勾勒出来并转移到平面拓纸上的一种技艺，具有极高的历史、科学、文学和艺术价值。本书通过29个篇章为读者讲述了全形拓制作技艺和它的传人们的故事，内容涵盖全形拓的起源、发展历史、各阶段的代表性传人、项目发展现状及对项目未来发展的思考，具有重要的历史价值 ... |
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中国乡土教材编写工作指导手册（中国文化遗产保护北斗丛书）
『简体书』 作者：苑利，毕瑞 著 出版：学苑出版社 日期：2022-09-01 乡土教材来自我们家乡的一草一木、一山一水，可以说，它与我们周围的环境息息相关。它会告诉我们，我生长在哪里，我生长的这方水土有什么特点，有什么优势？这方水土又是如何养育了我们，我们又当如何利用好这个优势，把自己的家乡建设得更好。对于一个孩子来说，思想的启蒙是从脚下的这块土地开始的。让他们了解自己生长的地方，就能让他们做到 ... |
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非物质文化遗产申报工作指导手册（中国文化遗产保护北斗丛书）
『简体书』 作者：苑利，齐易，顾军 著 出版：学苑出版社 日期：2022-09-01 作为遗产，只有百年历史尚远远不够，我们还要考虑到该项目的原生程度，即在传承过程中是否是原汁原味传承至今。有人认为非物质文化遗产的特点是“活态传承”，而所谓“活态传承”就是“天天变”。其实不然，活态传承的本意不是让我们“天天改”，而是让我们尽量不变。所谓“活态传承”的真正含义是，让艺人们通过一尊又一尊佛像的制作，一出又一 ... |
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广东潮州单丛茶文化系统研究论文集
『简体书』 作者：闵庆文 孙业红 出版：旅游教育出版社 日期：2024-05-01 广东潮州凤凰山地区是世界单丛茶文化的起源地，其自然条件非常适合单丛茶生长，有上千年的茶树生长历史。这里拥有大规模的古茶园，现存百年以上的古茶树1.7万余株。广东潮州单丛茶文化系统是我国传统农业的重要组成部分，体现了凤凰山地区茶农千年传承的农耕智慧，这些传统智慧对于现代农业的可持续发展具有重要意义。 《广东潮州单丛茶 ... |
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北京联合大学旅游管理一流专业建设成果：第一辑
『简体书』 作者：刘铮 刘志华 孙业红 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《北京联合大学旅游管理一流专业建设成果：第一辑》是北京联合大学从近三年的毕业论文中挑选出来的优秀成果。全书包括11篇论文，从中可以看到学生们在实践探索中的创新与突破。他们不仅关注旅游业的现实问题，更敢于提出新的思路和方法，为旅游业的创新发展贡献了自己的智慧与力量。 ... |
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北京联合大学旅游管理一流专业建设成果：第二辑
『简体书』 作者：周泽鲲 王恒 孙业红 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《北京联合大学旅游管理一流专业建设成果：第二辑》主要分为两大模块:第一模块是研究论文，主要展示了近年来学生们基于课程学习基础而形成的代表性学术论文;第二模块是研究报告，着重展示了学生依托课程资源、响应业界需求，积极参与实践项目而形成的阶段性成果。 ... |
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云上梯田（寻找桃花源：中国重要农业遗产地之旅丛书）
『简体书』 作者：苑利 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-10-01 本书写作风格采用田野手记体，作者以背包客的身份深入遗产地，向读者讲述沿途所见所闻；全书按作者自序解题、历史、农业起源、农业生产知识、农业相关习俗及当地其他相关习俗排列，串联起29篇小短文向读者介绍整个云南红河哈尼稻作梯田系统。 难能可贵的是苑利研究员作为文化遗产保护方面的知名学者，多年以来对红河梯田等文化遗产保护中存 ... |
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半城葡萄-河北宣化传统葡萄园
『简体书』 作者：孙业红，金令仪 出版：北京出版社 日期：2019-12-01 这是一个年轻的研究者、一个懵懂的研究生和一个神奇的葡萄园的故事。 宣化城市传统葡萄园，是中国也是世界上*个位于城市中的农业文化遗产系统。作者出于对这个新的农业文化遗产系统充满了各种好奇，也更激发了参与宣化城市传统葡萄园申报全球重要农业文化遗产的工作，并结下了难以割舍的缘分。 在本书中，作者以宣化传统葡萄园保护者的身 ... |
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非物质文化遗产学（第二版）
『简体书』 作者：苑利 顾军 著 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 非物质文化遗产保护在政府的支持推动下，越来越受到关注。我国目前已经有几十所大学成立了非物质文化遗产研究中心，一些院校还成立了非物质文化遗产研究院系，有十多所院校开设非物质文化遗产学课程。同时2008年新年伊始，文化部与教育部一道将非物质文化遗产保护理论纳入国民教育体系，“非遗进大学”也是其中为重要的一环。只是，目前还没 ... |
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非物质文化遗产保护前沿话题（非物质文化遗产保护理论与方法丛书）
『简体书』 作者：苑利 出版：文化艺术出版社 日期：2017-11-01 《非物质文化遗产保护前沿话题》集合了苑利与顾军老师多年来对非物质文化遗产保护的研究成果，多角度地向读者阐述了什么是非遗以及如何保护非遗。本书包括五编，共四十八篇文章，内容包括非遗保护的逻辑起点、非遗存在的的问题、中华文明的二传手、政府在非遗中的定位、非遗的活用。 ... |
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全球重要农业文化遗产童话绘本-爱美的小葡萄（英）
『简体书』 作者：孙业红 出版：海豚出版社 日期：2019-06-01 《全球重要农业文化遗产童话绘本》是以联合国粮农组织（FAO）认定的全球重要农业文化遗产（GIAHS）为题材，专门为3-9岁幼儿创作的童话故事绘本。《爱美的小葡萄》介绍了河北宣化城市传统葡萄园，在娓娓道来的童话故事中，将中国传统农耕文化中的价值精髓、中国生态文明建设所取得的经验传达给海内外小读者。 Aimed at c ... |
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内蒙古敖汉旱作农业系统保护与发展实践
『简体书』 作者：焦雯珺，孙业红，徐峰 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 2012年，以粟和黍的种植为代表的敖汉旱作农业系统被认定为全球重要农业文化遗产，成为世界*个旱作农业文化遗产。本书将有助于读者了解敖汉旗为保护与发展敖汉旱作农业系统所开展的实践探索以及在实践过程中所积累的宝贵经验，也有助于提高全社会对重要农业文化遗产及其价值的认识和保护意识。全书正文包括四篇共17章：*篇遗产价值解读由 ... |
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【网站专用】全球重要农业文化遗产童话绘本（英）（套装全4册）
『简体书』 作者：焦雯珺，孙业红 出版：世界图书出版公司 日期：2019-06-01 《全球重要农业文化遗产童话绘本》是以联合国粮农组织（FAO）认定的全球重要农业文化遗产（GIAHS）为题材，专门为3-8岁幼儿创作的童话故事绘本，包括《茉莉仙子的礼物》、《小田鱼的好朋友》、《小红米漂流记》、《爱美的小葡萄》共四本书。通过这套《全球重要农业文化遗产童话绘本》，可以将中国农业文化遗产从专业科研层面推广到社 ... |
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全球重要农业文化遗产童话绘本-小红米漂流记（英）
『简体书』 作者：孙业红，焦雯珺 出版：海豚出版社 日期：2019-06-01 《全球重要农业文化遗产童话绘本》是以联合国粮农组织（FAO）认定的全球重要农业文化遗产（GIAHS）为题材，专门为3-8岁幼儿创作的童话故事绘本。《小红米漂流记》介绍了云南红河哈尼稻作梯田系统，在娓娓道来的童话故事中，将中国传统农耕文化中的价值精髓、中国生态文明建设所取得的经验传达给海内外小读者。 Aimed at ... |
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非物质文化遗产学
『简体书』 作者：苑利,顾军 出版：高等教育出版社 日期：2009-11-01 《非物质文化遗产学》是国内 部以非物质文化遗产学学科建设为终极目标的学术专著，也是供大专院校及相关人士学习与参考的教科书。 《非物质文化遗产学》分上下两编。上编从定义入手，对非物质文化遗产概念与分类、人类保护非物质文化遗产的历史进程、非物质文化遗产价值以及影响其价值评估的主要因素、保护非物质文化遗 ... |
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