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漫画图说打南恐怖主义与黑恶势力
『简体书』 作者：严孚良 苏爱国 出版：华南理工大学出版社 日期：2022-12-01 本书通过简明扼要的介绍和喜闻乐见的漫画形式，结合国际国内恐怖活动造成的严重社会危害，教育广大群众提高警惕，及时发现举报恐怖犯罪活动。该书内容分为反恐斗争认识篇、恐怖识别报警篇、刀砍车撞防范篇、劫持袭击 ... |
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烹调工艺基础
『简体书』 作者：苏爱国，许磊，段辉煌 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
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烹调工艺基础
『简体书』 作者：苏爱国，许磊，段辉煌 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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营养卫生与安全
『简体书』 作者：苏爱国，许磊 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-04-01 《营养卫生与安全》根据高职高专教材建设的具体要求和高等职业教育的特点编写而成。在内容编排上，以对应职业岗位的知识和技能要求为目标，以够用、实用为重点。该书涵盖能量和营养素、食物的营养价值、平衡膳食与营 ... |
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漫画图说各类诈骗与防范
『简体书』 作者：苏爱国 出版：华南理工大学出版社 日期：2015-06-01 民警画漫画教您识骗防骗 “好久没联系，还记得我吗？” “您的固话已欠费将马上停机” “你的邮件包裹涉毒” “我是学校辅导员，你 ... |
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党员干部“八小时以外”活动监督管理漫画图说：广东省质量技术监督局
『简体书』 作者：苏爱国 出版：华南理工大学出版社 日期：2016-12-01 本书分为社交圈、生活圈、休闲篇。通过简明扼要的介绍和喜闻乐见的漫画形式，分正反两部分让党员领导干部领会中央八小时以外活动精神，严格要求自己，自觉规范八小时以外活动。这是落实全面从严治党要求的重要举措， ... |
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烹饪原料与加工工艺
『简体书』 作者：苏爱国 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-01 本教材主要介绍了烹饪原料基础知识，谷物类、蔬菜类、果品类、菌藻类、家育类、家禽类、水产类烹饪原料的品种、烹调应用和加工技术，以及调辅料、烹饪原料的品质检验和储存保鲜、刀工基础知识、鲜活原料的加工技术等 ... |
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教育部语文课程标准建议必读名著：骆驼祥子》经典导读
『简体书』 作者：老舍,苏爱国 出版：苏州大学出版社 日期：2014-06-01 ... |
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