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中外民俗（高等职业院校旅游（酒店）管理专业系列教材）
『简体书』 作者：胡柏翠 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 本书根据高等职业教育实际、实用、实践的原则，在借鉴和吸收众多中外民俗研究成果的基础上，通过对服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、交通民俗、农业民俗、工艺美术民俗、人生礼仪民俗、社会交往礼仪民俗、岁时节日民俗、游艺民俗等内容的分类介绍，为读者提供较为系统的民俗文化基础知识。在体例上，突出能力培养，内容按模块化编制，下设若干个主 ... |
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新编中国旅游地理
『简体书』 作者：胡柏翠 编 出版：天津大学出版社 日期：2018-12-01 《新编中国旅游地理》根据高等职业教育实际、实用、实践的原则，立足于知识的基础性、实用性，系统地阐述了旅游地理学基本理论，介绍了旅游与地理的关系、中国旅游地理的基本知识体系及其学习目的和方法。在此基础上，对中国自然旅游资源、中国人文旅游资源、中国旅游交通与旅游线路以及中国旅游区划等内容作了介绍。然后较为详细地介绍了中国各 ... |
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新视野大学英语全程辅导读写教程4 （第三版）
『简体书』 作者：胡柏翠 刘鸿 张琳娜 出版：大连海事大学出版社 日期：2016-10-01 ... |
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