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白酒生产技术(第二版)
『简体书』 作者:肖冬光 出版:化学工业出版社 日期:2019-04-01 ... |
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白酒生产技术(第三版)
『简体书』 作者:肖冬光 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2023-07-01 白酒生产行业经典著作,累计畅销40000册 ... |
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酿酒分析与检测(普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校酿酒工程专业教材)
『简体书』 作者:肖冬光 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 本书是高等学校酿酒工程专业系列教材之一,主要介绍白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒和酒精等酿酒生产中有关原料、半成品和成品的分析与检测。 全书共分七章,内容包括样品采集 ... |
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微生物工程原理
『简体书』 作者:肖冬光 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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