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品味 口感苏州 饮食经
『简体书』 作者：老凡 出版：古吴轩出版社 日期：2017-12-01 该书是"典范苏州"系列品味卷中的一册，主要介绍苏州人的饮食习惯、饮食经验，并深入挖掘古代苏州人以及老苏州的饮食文化。全书分为七个部分，从不同方面介绍了苏州人"吃"的讲究，并从中反映出苏州人的生活态度和苏州饮食文化的传承和发展。全书考据翔实，通俗易懂，适合大众阅读，尤其适合对苏州传统菜肴以及餐饮文化感兴趣的读者阅读。 ... |
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品味 口感苏州·小吃记
『简体书』 作者：老凡 出版：古吴轩出版社 日期：2016-03-01 这是一本关于苏州小吃文化的大众普及读物。图文结合，以点带面，为大众读者生动地介绍苏州小吃文化的概况。全书共分五大部分：一碗面--苏州人的千面生活面点--苏州人的精粉生活糕团--苏州人的精致生活时令点心--苏州人的不时不食流动的点心--苏州人的市井美食，从各个方面介绍苏州小吃的特点，通过介绍苏州小吃， ... |
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