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精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味,内容丰富有料: “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工,帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道,人间烟火”从凉菜、热菜,到汤煲、饭面,食材分类,按图索骥,美味信手拈来。 “玩转厨房,创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理,为爱吃米饭的人士定制下饭菜,为节日家 ... |
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美食养生堂—养心安神餐
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
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美食(一年订阅,月刊,12期)
『雜誌』 作者:《美食》杂志社 出版:《美食》杂志社 日期:月刊 《美食》杂志创刊于1989年1月,是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物,是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来,《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展,努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题,致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。 近30年来,《美食》杂志刊载的特色名点、特色佳 ... |
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Hello滋补汤煲/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-08-01 食疗养生,汤水先行;饭前喝汤,苗条健康……关于汤煲的重要性,不必多说。有人认为煲汤要花很多时间,备料叉比较繁复,往往还没做,心里先打了退堂鼓。其实,只要操作得当,您也能轻松煲出营养又美味的一锅好汤。 美食生活工作室编著的《Hello滋补汤煲吃货食堂》根据不同季节、不同人群、不同体质等将176款 ... |
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Hello快意凉菜/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 凉菜并非只是夏天的专属,它清凉爽口、清脆鲜嫩、无汁少腻,是餐桌上必不可少的一道风景。凉菜的选材多样,蔬菜豆果、鸡鸭鱼肉都是合适的食材。美食生活工作室编著的《Hello快意凉菜吃货食堂》收录了凉菜的各种烹调方法,炝、卤、酱、腌、熏、泡、浇汁,满足你的不同味觉需求。 凉菜就是要做得好看、好吃叉不重 ... |
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Hello怡情小炒/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 美食生活工作室编著的《Hello怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味,连炒菜的过程也是颇有气氛的,油锅里葱姜爆香,食材倒入瞬间发出的刺啦声,锅铲与锅壁碰撞的铿锵声,空气里飘散的香气,都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、熘、煸、爆、煎,热菜的烹调技法可谓是五花八门,每一种都能给你 ... |
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Hello米饭好伴侣/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 这本书精选了寻常生活中广受欢迎的百余款重磅下饭的下饭菜,绝大部分菜品带有分解步骤图,好吃不难做。道道精彩,款款美味,分分钟成为米饭的好伴侣。 ... |
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Hello好吃家常菜/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 这本书精选了寻常生活中广受欢迎的百余款菜品,绝大部分菜品带有分解步骤图,好吃不难做。针对不同烹饪水平的读者,设定了不同的难易度,让您吃得开心,吃得精彩。 ... |
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美食天下-豆浆米糊果蔬汁
『简体书』 作者:《美食天下》编委会编. 出版: 日期:2013-02-01 ... |
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黑色工作室
『简体书』 作者:[法]安妮·埃尔诺 著,黄荭 译 出版:上海人民出版社 日期:2025-04-01 安妮·埃尔诺写所有书都有一个过程。这个过程往往很长,在其中她反思,质疑,彷徨,放弃,再启。从1982年开始,埃尔诺养成了在纸上记下这些探索的习惯,一直坚持到现在。 这是一本痛苦的写作日记,是一间没有光、没有出口的黑色工作室,作家在里面兜兜转转,寻找在远处自己隐约瞥见的那部作品的创作工具。这本日记真 ... |
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发明家的工作室
『简体书』 作者:[英]露丝·阿莫斯著 [英]史黛西·托马斯绘 出版:福建少年儿童出版社 日期:2025-05-01 踏入时空折叠的发明家的工作室,孩子们将穿梭于人类的奇思妙想之中,见证灵感火花如何被点燃,最终成为改变世界的重要发明。 从巴比伦日晷到量子芯片,从蒸汽轰鸣到代码跃动。在这里,埃达·洛夫莱斯以二进制灵感,为巴贝奇分析机写下首个计算机程序;刘易斯·拉蒂默用碳纤维工艺革新爱迪生灯泡,使微光化为永恒……沿着 ... |
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美食天下-从小爱吃的家常菜
『简体书』 作者:《美食天下》编委会编 出版: 日期:2013-01-01 ... |
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美食天下-老火煲好汤
『简体书』 作者:《美食天下》编委会编 出版: 日期:2013-01-01 ... |
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美食天下-家常汤煲精选128例
『简体书』 作者:《美食天下》编委会编 出版: 日期:2013-01-01 ... |
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美食天下-五谷养生豆浆
『简体书』 作者:《美食天下》编委会编 出版: 日期:2013-01-01 ... |
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美食天下-四季滋补粥
『简体书』 作者:《美食天下》编委会编 出版: 日期:2013-01-01 ... |
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美食天下-常见病食疗妙方
『简体书』 作者:《美食天下》编委会编. 出版: 日期:2013-02-01 ... |
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美食天下-四季养生汤
『简体书』 作者:《美食天下》编委会编. 出版: 日期:2013-02-01 ... |
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美食天下-这样喝汤更营养
『简体书』 作者:《美食天下》编委会编. 出版: 日期:2013-02-01 ... |
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巧厨娘小家电美食一本全
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-05-01 ☆让家里所有的闲置小家电,在这本书里都可以找到做美食的秘籍。 ... |
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