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纵伟 张露 王茂增 副主编 縱偉
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食品安全学（纵伟）
『简体书』 作者：纵伟 主编 张露 王茂增 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 ... |
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基于工作过程的计算机网络基础 主编 李观金 副主编 林龙健 李磊
『简体书』 作者：主编 李观金 副主编 林龙健 李磊 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书以项目为载体，结合职业岗位需求，将项目划分工作任务，采取基于工作过程导向的编写思路组织教学内容。主要内容包括：认识计算机网络、制作网络跳线、认识IP地址和网络协议、组建设小型计算机网络、使用网络调试命令、配置交换机、配置路由器、网络互联、搭建网络服务器、网络安全及管理、掌握搜索引擎的使用技巧、以 ... |
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三菱FX2N系列PLC应用技术（第2版） 主编 刘建华 张静之 副主编 陈梅
『简体书』 作者：主编 刘建华 张静之 副主编 陈梅 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 教材整体结构包括八个章节，第一章为可编程序控制器的概述，重点介绍PLC的产生和发展、PLC的定义、PLC的组成及工作原理的内容；第二章为三菱FX2系列PLC硬件资源，包括该系列PLC的面板、安装要求、输入输出继电器、编程器及编程软件的使用和主要功能简介，第三章为基本指令系统及编程；第四章为步进顺控指 ... |
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食品科学与工程专业导论
『简体书』 作者：纵伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课，近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵盖了食品科学与工程专业教学的核心内容，包括食品科学与工程专业的发展沿革与现状，我国食品工业发展的现状与趋势，基于食品科学与工程教育专业认证的培养方案解读，食品科学与工程中的生物学， ... |
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大提琴双手技能练习汇编 扫码赠送视频 秦立巍 主编 江鹤 副主编
『简体书』 作者：秦立巍 主编 江鹤 副主编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-04-01 本书对左右手不同训练科目进行详细分类，收录了Pais，Sevcik，Duport，Feuillard 和Cossmann等作曲家的作品，同时标注了作者个人练习的感受和经验，并配以讲解视频，对于练习者在演奏中更自由地发挥，充分了解手和身体的运动机制极其重要的。这本书不仅可以被视为一本循序渐进的技术训练 ... |
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现代高层建筑施工 主编 刘宏伟副主编 李隽
『简体书』 作者：主编 刘宏伟副主编 李隽 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书采用最新规范和行业标准，按照高层建筑施工的工艺流程编写，内容涵盖高层建筑施工的全部内容，结构体系完整，注重理论联系实际，注重案例分析，注重学生独立思考能力和分析解决问题能力的培养。 本书与同类教材相比增加施工质量安全控制、建筑工业化与装配式高层建筑、高层建筑施工信息化及BIM技术应用等。重要章节 ... |
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食品卫生学（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：纵伟 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 食品卫生学是一门研究食品卫生质量、防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。食品卫生学应用分析化学、微生物学、毒理学和流行病学方法研究食品中可能出现的有害物质及作用机理，为提高食品卫生质量，采取相应的预防措施，以及制定食品卫生质量标准提供依据。食品卫生学是全国高等学校食品科学与工程专业和食品质 ... |
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现代物流学 初良勇 副主编 康文庆 刘晓佳 李滢棠
『简体书』 作者：初良勇 副主编康文庆 刘晓佳 李滢棠 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书共 16 章， 以现代物流的功能要素和物流形式为主线， 结合国内 外物流经典案例，系统阐述了物流学基础知识、物流系统分析、现代物 流活动的功能要素及其运作管理、现代物流管理等基本理论，对现代物 流的典型形态即企业物流、城市物流、区域物流、国民经济物流和国际 物流进行了专门的介绍， 对现代物流的先 ... |
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电机与电气控制项目化教程 主编 庞丽芹 徐志成 副主编 王屹 李冠
『简体书』 作者：主编 庞丽芹 徐志成 副主编 王屹 李冠男 宋楠 出版：机械工业出版社 日期：2017-03-01 本书涵盖电机拖动基础、电气控制两大部分内容，电气控制包含继电器-接触器控制和PLC控制，PLC选取德国西门子公司S7-200系列机型。本书结合我国高等职业教育课程改革实际，本着以学习者能力培养为目标的原则，选取适当的项目和典型工作任务为载体，将知识掌握与技能训练进行有机结合。同时，本书还嵌入了中、高 ... |
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大学计算机（第4版）
『简体书』 作者：主编 张露 副主编 孟宏源 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 “大学计算机”是高等学校面向非计算机专业的通识课程，是计算机科学与技术的入门课程。本书通过引入计算思维方法，为培养适应社会需要的、具有创新精神和综合能力的复合型人才奠定坚实基础。本书重点讲解计算机科学与技术的基本理论和基本概念，突出对计算机系统与平台的讲授以及信息处理能力的培养。主要内容包括计算思维 ... |
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大夏与北魏文化史论丛 刘跃进 徐兴无主编 孙少华 童岭副主编 凤凰出版社
『简体书』 作者：刘跃进，徐兴无 主编，孙少华，童岭副 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-08-01 五胡十六国是中华文化深度交融的重要时期。2019年9月1922日，国内外文史学界一批中青年学者，倡议举办了大夏与北魏文化史暨统万城考古国际学术论坛。来自中 国、日本共十余所高校、科研机构的三十余名学者参加会议。本论文集就是以该论坛的参会论文为基础，甄别选取了十六国北朝的文史类文章十二篇，并增加美国、 ... |
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仪器分析实验（英汉双语版）
『简体书』 作者：翁雪香 主编 吴靓、张露 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 中英文双语的《仪器分析实验》新形态教材以浙江省线下一流本科课程“仪器分析” 为依托，融合了纸质教材和多介质数字化资源。其中纸质教材内容包括光谱分析、电化学分析、分离分析。数字资源包括经典仪器分析实验视频、中英双语的仪器分析教学课件、课后习题及虚拟仿真实验等线上学习内容。本书希望为仪器分析学习者提供一 ... |
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食品科学概论
『简体书』 作者：纵伟 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-09-01 ... |
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农业绿色发展的模式与策略：以长江经济带为例
『简体书』 作者：张露 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 ... |
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地球大数据支撑的南极冰盖冻融探测与时空变化分析
『简体书』 作者：张露，梁栋，孔维栋 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 南极冰盖作为全球最大的冷源和全球变化的敏感指示器，其冻融过程是影响冰盖物质–能量平衡与稳定性的关键因素。《地球大数据支撑的南极冰盖冻融探测与时空变化分析》聚焦南极冰盖表面冻融现象，系统集成并总结撰写团队近年来依托地球大数据平台在南极地区取得的研究成果，重点介绍基于海量遥感数据的时序冰盖冻融快速探测方 ... |
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多媒体展示技术概论
『简体书』 作者：李待宾 张露，程驰 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-10-01 《多媒体展示技术概论》主要从技术和艺术设计角度介绍多媒体展示技术及其应用，内容包括多媒体展示的起源、发展历程、发展趋势、主要技术手段，以及室内多媒体展示技术应用案例、景观多媒体展示技术应用案例、对未来多媒体展示技术的展望。《多媒体展示技术概论》从室内和景观两个方面介绍了多媒体展示技术在不同环境下的应 ... |
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丝路江心镜
『简体书』 作者：张露 出版：上海书店出版社 日期：2020-12-01 本书为历史玄幻小说。故事从博物馆展品江心镜的失窃案说起，带领读者们回到展品铸造的时代唐玄宗年间，讲述了围绕着江心镜发生的精彩历险。大唐画师、长沙窑窑主江天白在一次海难中，偶然结识古印度坦尼沙国王子悉达吉赫鲁，二人结为兄弟。唐玄宗命铸造一面江心镜赠予坦尼沙国王子，神镜一出，各方势力皆欲夺之，掀起了腥风 ... |
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中学音乐教学法 邵祖亮主编 徐绪标 张萌尧 副主编
『简体书』 作者：邵祖亮，徐绪标，张萌尧 编 出版：上海音乐出版社 日期：2020-10-01 《中学音乐教学法》汲取我国中学音乐领域多年来所取得的音乐教学成果之精华，从一定的理论高度总结了一套较为系统、完整、富有特色的小学音乐教学法。全书观点鲜明、内容丰富、深入浅出、实用性强。《中学音乐教学法》既是一本音乐教育理论专著，又是一本高等师范院校音乐教育专业教材，还可作为全国各中小学、中等师范学校 ... |
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智能财税综合实训（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列）
『简体书』 作者：朱吉 张露 张立军 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 本书分为上下篇，系统地介绍中小微企业的社会共享代理、大中型企业的社会共享外包、社会共享的管家服务业务这三大板块业务的详细处理，使学生在不同课程中学到的知识、技能得以整合，形成综合职业能力。本书不仅仅是文字上对智能财税业务的理论和实践的阐述，更有大量图表形象的展示，以方便学生的理解和操作。本书既服务于 ... |
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数字化战略与数字化安全
『简体书』 作者：罗亚文 主编 张晓琴 副主编 出版：时事出版社 日期：2024-06-01 数字化战略与数字化安全：数字化技术的发展，改变了人类生产方式，改变了人类生活方式。在数字化转型过程中，数字经济发展和网络安全保障缺一不可，二者相辅相成，共同推动我国数字化发展的进程。本书全面阐述了数字化战略、数字化安全，给出了数字化治理的路径，内容丰富，示例生动，帮助读者更加快速、深入地了解数字化战 ... |
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