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球根花卉栽培与装饰技巧
『简体书』 作者：[日]竹田薰 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 球根植物的球根是个小小的“储藏库”，既储存了足够的养分，又存储了生存的智慧。 在早春的明媚阳光中，把贝母等小型球根植物摆成一排，植物、花盆都小巧可爱；待到初夏，纤长的宫灯百合开着橙色花朵，搭配浅黄色的瘦高水壶，便充满了时尚气息；秋冬季节，双色冰激凌酢浆草的花即使闭合着，红白相间的花纹也惹人怜爱。把各种球根植物摆满阳台 ... |
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狂热糕点师的西点研究室
『简体书』 作者：竹田薰 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-11-01 低筋面粉与中高筋面粉差在哪里？ 冰冷奶油与常温奶油会对糕点造成什么影响吗？ 不隔水加热的话又会怎么样？ 泡芙面糊的温度是成功与否的重要关键！？ 综观古今中外各家食谱，对亲手制作甜点已有不少经验的各位，相信一定有注意到某些种类的糕点好像存在一些「规律」。「这个步骤好像是必要的！」「是不是因为温度不对才会失败啊？」 ... |
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