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漳平奇和洞遗址
『简体书』 作者:福建博物院,龙岩市文化广电新闻出版局 出版:科学出版社 日期:2018-01-01 奇和洞遗址被评为2011年度全国十大考古新发现,曾经过3次发掘,出土大量石制品、陶片、骨制品、装饰品、艺术品、哺乳动物及数以千计的水生动物遗骨。遗址地层连续,文化层年代跨越新、旧石器时代。除发现3具人类颅骨外,遗物数量大,类型多,这不仅在福建,就是在我国东南诸省中亦实属罕见,为解决福建境内新、旧石器交替时期的文化面貌、 ... |
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微生物检验技术(万国福)(第二版)
『简体书』 作者:万国福 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识,包括项目一到项目六,阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践,涵盖微生物定义、特点及发展史,微生物观察技术,微生物培养基制作技术,消毒和灭菌技术,微生物分离纯化技术,微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识,包括项目七到项目十,主要介绍了与食品微生物相关 ... |
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中式烹调工艺:烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
『简体书』 作者:林梅 文歧福 孙迁清 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神,以学生的全面发展为培养目标,融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体,严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序,内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
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舌尖上的丝绸之路(精装本)
『简体书』 作者:福建博物院 出版:新蕾出版社 日期:2018-01-01 本书以美食为切入点,遴选了二十余种往来于丝绸之路上的重要食材与经典食器,结合博物馆文物与历史资料,用深入浅出的故事为广大青少年讲述丝路上各地区、各民族文化的传播与融合对世界文明进程的积极影响,彰显文化传播者们开拓进取的精神,剖析丝路沿途各国互通有无、互学互鉴、共同推动人类文明进步的伟大意义。 ... |
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食用农产品资源与健康(向福)
『简体书』 作者:向福、方元平 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-10-01 本书结合生物学分类、中医学、中药学相关知识,从品种考证、入药部位及性味功效、经方验方应用等方面,对常见食用农产品及其健康用途作了系统分析介绍。本书分为两部分,第一部分介绍了农产品相关术语、生物学分类以及中医中药学相关基础知识;第二部分介绍了覆盖47科食用农产品的入药部位及性味功效、经方验方应用等。本书立足科学性、简明性 ... |
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客家之“福”
『简体书』 作者:陈弦章 著 出版:福建人民出版社 日期:2023-12-01 福建客家民俗以其古朴和充满浓郁的乡土气息而为世人瞩目。客家民俗中处处都有“福”文化,它广泛存在于生产、服饰、饮食、居住、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、信仰、建筑、艺术等方方面面,如“闹春田”“走古事”“做大福”“游大龙”“鞭春牛”“尝新禾”“游大粽”“百壶宴”“扛菩萨”等,桩桩富有农耕文明气息的民俗活动,彰显了客家人的 ... |
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见福——青山绿水是无价之宝
『简体书』 作者:福建省政协文化文史和学习委员会 出版:福建人民出版社 日期:2024-12-01 本书紧紧围绕生态文明建设这一主题,征编福建各级政协组织、政协参加单位、政协委员及社会各界助推生态文明建设的精彩故事。书中分为“机制”“水美”“山青”“履职”“护航”“情怀”六个部分,共40篇文章,图文并茂地反映了新时代以来福建生态文明建设如生态文明试验区、林改、生态银行、河长制、水土流失治理、内河整治等方面取得的辉煌成 ... |
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共享“碳福”:揭秘绿水青山里的“福”文化
『简体书』 作者:陈春彦 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 ... |
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福建省汀江流域考古调查报告
『简体书』 作者:福建博物院文物考古研究所 等 出版:科学出版社 日期:2019-09-01 汀江发源于福建西部宁化县木马山北坡,为韩江流域上游的两大支流之一,流经长汀县、武平县、上杭县、永定县,并于永定区峰市镇出境,流入广东大埔县三合坝,与梅江汇合。汀江是福建省仅次于闽江和九龙江的第三大江,为闽西境内最大江。汀江流域属于龙岩市所辖,龙岩市又称闽西,位于闽粤赣三省交界,地处武夷山脉南段,西以武夷山脉与江西交界, ... |
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鲁滨逊漂流记
『简体书』 作者:笛福 出版:花山文艺出版社 日期:2024-07-01 ... |
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大齐·会盟天下
『简体书』 作者:张鸿福 出版:齐鲁书社 日期:2024-07-01 本书主要描写春秋首霸齐桓公在管仲辅作下,面对礼崩乐坏,周王室式微,天下混乱失序的局面,放眼天下,胸怀大局,顺势而为,对内采取革新强国战略,通过政治经济军事制度深刻变革,富民、富国、强兵,粟如丘山,国力大增;对外采取尊王攘夷战略,联合列国惩暴烈、御外侵,扶弱济贫,代替周天子维护天下安定,重新构筑秩序;在会盟的过程中,有意 ... |
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新编英语口语教程(中级)
『简体书』 作者:吴祯福 出版:外语教学与研究出版社 日期:2024-10-01 《新编英语口语教程(中级)》是《英语中级口语》的修订教材,每个单元由三篇文章组成。新版教材秉持以听力为先导的原则,注重培养学生在口语学习过程中的倾听能力,提升听语篇、辨语意、猜词义的能力。课文主题题材广泛,涵盖日常生活、人际交往等,激发学习兴趣;练习形式丰富多样,难度循序渐进,稳步提升叙述、对话、交谈、讨论等综合口语能 ... |
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数控铣床编程与操作一体化教程
『简体书』 作者:吴兴福 出版:水利水电出版社 日期:2024-07-01 本教材以项目为导向,系统全面地阐述了数控铣床编程的基础知识和要点。全书共13个项目任务,包括数控铣床坐标系及直线轮廓加工,圆弧轮廓加工,刀具半径补偿指令的运用,刀具切入与切出的运用,游标卡尺的使用方法,千分尺的使用方法,G68、G69旋转指令的运用,子程序M98、M99指令的运用等内容。教材精选大量的实践案例,将理论与 ... |
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大学物理实验
『简体书』 作者:代福 出版:机械工业出版社 日期:2024-11-01 本书根据《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》2023年版,结合五邑大学多年来的教学改革和课程建设的经验编写而成。书中除绪论外,实验内容分别为力学实验、热学实验、电磁学实验、光学实验、基于示波器测量的实验、基于传感器与虚拟仪器的数字化实验、近代物理实验以及探究性实验,共构建8个实验平台,适合五邑大学理工科所有专业物理 ... |
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商鞅:秦国霸业的设计师(徙木立信破陈规,法治基因注入少年血脉,看懂规则重塑者的破局逻辑)
『简体书』 作者:承福 出版:远方出版社 日期:2025-01-01 商鞅,战国时期卓越的政治家、改革家。他在魏国未得重用,遂转投秦国,向求贤若渴的秦孝公献上强秦之策,得以主持变法。其改革让秦国社会稳定、百姓富足,民众勇于为国作战,怯于私下争斗,治理成效斐然,使秦国跃居战国七雄之首。他还推动秦孝公迁都咸阳,领军开疆拓土,为秦国东进及统一天下奠基。秦孝公去世后,商鞅失去政治支持,因变法触动 ... |
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李白:江山留醉墨
『简体书』 作者:承福 出版:远方出版社 日期:2025-01-01 ... |
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常用中草药材全图解
『简体书』 作者:双福 出版:农村读物出版社 日期:2013-01-01 《常用中草药材全图解》作者双福、张伟主要包括中药历史、四气五味、升降浮沉、配伍、命名、炮制以及各种中药的介绍,共介绍常见中药131种,从别名、功效、性昧归经、使用宜忌、用法指导、药材性状、主要产地多方面解析每一种中药,普及中药知识。 ... |
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英国文官制度评介
『简体书』 作者:李家福 出版:党建读物出版社 日期:2025-07-01 本书阐释了英国文官系统的分类,即如何依据职责、能力和专业划分不同类别和等级的文官职位;论述了英国文官考试录用制度,探讨了公开竞争考试、择优录用的原则以及选拔过程中的公正性和透明度;梳理了英国文官考核激励制度,分析了文官绩效评价体系的构建、定期考核机制及其与职务晋升间的紧密联系;介绍了英国文官培训教育制度,涵盖新入职文官 ... |
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福建博物院学术研究十大课题丛书:福建城池考——汀州
『简体书』 作者:楼建龙 著 出版:福建人民出版社 日期:2020-12-01 汀州置州后,汀州成为福建五大州(福州、泉州、漳州、建州、汀州)之一。范围包括现今整个龙岩市和三明市的宁化、清流、明溪、永安等地。本书以六个部分,详细讲述了汀州城池的起源、建置、发展、类型等内容。书中既有对汀州城池与文明的起源的探析,也有汀州一府八县城池的详细建城、增修、地理环境等的历史知识介绍,还有汀州城池不同功能的建 ... |
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十年建福
『简体书』 作者:徐德金,钟兆云 出版:福建教育出版社 日期:2023-03-01 本书依托中新社福建分社积累的权威媒体资源,以通讯的形式、文学的笔触刻画十八大以来,福建在习近平新时代中国特色社会主义思想引领下,在改革开放、产业发展、两岸融合、生态文明建设以及脱贫攻坚、共同富裕、社会治理诸方面所取得的非凡成就。共分十年纵览、山之碧绿、海之蔚蓝、共同家园、闽商弄潮、摆脱贫困、乡村振兴、产业发展、文化强省 ... |
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