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益田一亚辉铃木兼介 张岚 王春梅
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东京制果学校基础甜点
『简体书』 作者：[日]益田一亚辉铃木兼介 著 张岚 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 日本权威糕点制作学校东京制果学校建校60年来，首次教材大公开！强大讲师阵容强强联手创作！书中讲述了课堂必学的100多个技巧和秘诀 500多张图解步骤说明。看完本书，如同亲临东京制果学校，瞬间接近大师水平！ 书中第一部分，介绍了25款经典甜点与配方，包括草莓鲜奶油蛋糕、水果蛋糕卷、提拉米苏、蒙布朗、奶酪蛋糕、玛德琳、费 ... |
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服装面料创意设计
『简体书』 作者：张岚 出版：东华大学出版社 日期：2024-08-01 本书作为配套上海一流本科课程的教材，以服装面料设计方法为对象，以面料设计流程为框架，以时尚品味为核心，本书将面料创意设计作为主要的研究对象，将服装面料创意设计中的理论与审美要求相结合，从面料创意设计的基本概念出发，从服装面料的图案设计与服装面料的材料设计两个角度入手，介绍服装面料创意设计的原则、方法及应用。学习本教材后 ... |
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现代校服设计及标准研制
『简体书』 作者：张岚 出版：东华大学出版社 日期：2024-10-01 本书作为了解和学习文化创意产品设计的实用图书，从理论到实践将文化创意产品的概念、类型、设计流程与方法进行了讲述和分享，清晰地展现了一个入门级设计师应该如何一步步完成自己的设计尝试的过程。本书具体包括四个部分的内容：一是相关理论，主要从文化创意产品的概念、产品类型等方面来介绍；二是设计步骤，通过“观”“思”“绘”三个章节 ... |
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文创产品设计及案例
『简体书』 作者：张岚 出版：东华大学出版社 日期：2024-10-01 本书以葡萄牙语音系为研究范畴，运用生成方向下的线性和非线性理论，展示葡萄牙语中的典型音系学现象及其背后的语言学原理。此外，本书还结合学习者的语言官能基础，提炼总结我国葡萄牙语专业学生在语音学习中容易出现的迁移和偏误，并借助音系学理论提出专业的、针对性的教学指导，在理论性之外，还具有较高应用价值。依据学界现有理论框架，本 ... |
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日本遗孤的认同研究??中日两国三代人的生命叙事
『简体书』 作者：张岚 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-01-01 本遗孤是侵华战争的亲历者，是战争无辜的受害者，也是记录侵华战争的“活化石”。2023年是中日和平友好条约缔结45周年，是中日关系处在承前启后的重要节点。虽然侵华战争已经结束70余年，但这段历史依然能影响中日关系的走向。日本遗孤是战争遗留问题之一，记录战争受害者与幸存者的有关日本侵华战争的历史记忆和情感态度，还历史以本来 ... |
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心理学入门 认识自我
『简体书』 作者：[日]涉谷昌三 著，张岚 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-03-01 你了解自己吗？ 这是一本了解自己心理的自助读物。 通过自己外表，兴趣，动作，思考模式，和人相处模式，从心理学角度解说你是怎样一个人 的书。 作者著作全球累积销售310万本，这本书也在日本创下了35000本的销售记录。 这本书中中除了图文详细解说外，还有心理测试以及针对不同心理的纾解，解决方案。 可以说是一本集心理学和自 ... |
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心理学入门 如何读懂人心
『简体书』 作者：[日]涉谷昌三 著，张岚 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-03-01 明明想带给对方好的第一印象，却不由自主的紧张起……，有什麽能够和任何人都能建立好关系的方法呢？想知道说服人的技巧！想要让心仪的人注意到自己！要怎麽样才能驾驭不易相处的人呢？ 这些是在职场、生活周遭、及学生之间最常听到的问题。 本书所介绍的内容皆是可以立即见效的心理学知识及技巧。比方说如何让人对你的第一印象抱有好感、能 ... |
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国家演进与警察制度的嬗变
『简体书』 作者：王春梅 出版：法律出版社 日期：2024-12-01 《国家演进与警察制度的嬗变》是国家社科基金西部项目“警察学基础理论”（项目批准号：16XFX009）的最终研究成果。本书从国家起源及其形态演进的视角，探讨了警察的起源与嬗变的历史规律，分析了警察的起源、本质、职权、组织管理、警务运行等警察学基础理论领域中的核心与关键问题，回顾了人民公安制度创建、发展和改革的历史轨迹，揭 ... |
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江南土布纹样研究
『简体书』 作者：张岚，宋益萍 出版：中国纺织出版社 日期：2024-08-01 江南土布有着数百年的历史，在吸收外来风格技艺的同时，持续传承及创新，形成了自己的独特风格。留存于世的江南土布虽分散于民间，但在纹样上仍具有重要的研究价值。《江南土布纹样研究》对传统的江南土布纹样进行归纳，总结出新的开发和创新思路，应用于现代化服装、家纺等艺术设计中，为提高创意产品的文化附加值提供设计参考。 ... |
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灰房子 红房子（久远的呼唤，素朴的歌声，时代烙印下跨越世纪和国域的女性成长故事）
『简体书』 作者：张岚 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-11-01 《灰房子 红房子》是一部自传体长篇小说。“我”出生于1960年代，在“我”成长的上个世纪六七十年代，母亲体弱多病，父亲命运多舛，“我”的童年充满对世界的疑惑与好奇。进入上个世纪八十年代，带着对青春爱情、美好婚姻的朦胧向往，“我”在时代奋发的大潮中不断充实自己，有矛盾，有困惑，也有艰难的取舍。九十年代，“我”留学美国，归 ... |
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中国古代漆器工艺与修复
『简体书』 作者：张岚，何锦章 出版：上海人民美术出版社 日期：2025-01-01 本书邀请原上海博物馆漆器鉴定与修复专家张岚先生，他基于中国漆器历史的基础，综合了最新考古发现和新的学术观点，并对流传至今的漆器制造工艺、保护与修复方法加以叙述。此书是目前为数不多的漆器研究著作，为传播中华优秀传统艺术具有引领意义，对文物保护工作者、漆器艺术爱好者是个福音，也是高等院校修复专业的重要参考读物。 ... |
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电工基本技能
『简体书』 作者：王春梅 王江 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 本书依据电工国家职业技能标准编写，全书由6个项目，共24个任务组成，包括安全用电常识及电气火灾急救、常用电工工具与仪表操作技能、电工基本操作工艺训练、常用照明电路的安装、常用低压电器的拆装和三相异步电动机控制电路的安装与调试。 本书不仅适合作为中等职业学校机电技术应用专业及相关专业的实训教材，同时也适合作为电工专业维修 ... |
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信息素养与信息检索
『简体书』 作者：张岚，冯晓丽 出版：中国电力出版社 日期：2023-09-01 本书编写以提升学习者终身学习能力为导向，通过独特的延伸阅读与丰富的搜索示例，将理论与实践有机结合， 融入课程思政元素，语言深入浅出，形象地阐述信息素养和文献信息检索的基本概念、原理、检索技巧，详细介 绍各类文献信息检索与利用、学术规范与学位论文写作的相关知识，侧重于移动端搜索，重点论述了网络信息资源、 搜索引擎的应用与 ... |
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展览项目管理
『简体书』 作者：张凡，张岚 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本书由国内知名会展职业经理人主编，其以全新视角和最新资讯，全面地介绍展览项目包括立项、计划、财务、团队、营销、销售、运营的基本知识，体系严谨，表述规范，故事导读，案例丰富，实用性鲜明。本书将项目经理单列一章，旨在强调提高展览项目管理水平必须依靠专业人才，以求专业知识的传播与专业人才的培训相辅相成。本书在介绍展览项目管理 ... |
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生活饮用水标准检验方法与应用
『简体书』 作者：姚孝元，张岚 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《生活饮用水标准检验方法与应用》围绕我国生活饮用水标准检验方法发展历程和新技术、新方法研究与应用等内容，详细介绍了生活饮用水标准检验技术体系、检验方法修订研究情况和发展历程，对检验方法标准修订依据、原则、变化情况等进行了描述，对饮用水中感官性状和物理指标、金属和非金属等无机物指标、有机物指标、微生物指标、放射性指标等相 ... |
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雅斯贝尔斯哲学信仰思想研究
『简体书』 作者：王春梅 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-07-01 雅斯贝尔斯哲学向来被定为“存在主义”，近些年其“世界哲学”得到关注。本书突出雅斯贝尔斯“哲学信仰”思想，并认为“哲学信仰”是雅氏全部哲学思想的基础与核心。本书梳理、阐明哲学信仰的提出背景、基石、“对象”、方法、性质、视域等基本理论，进而，以雅斯贝尔斯哲学信仰为基础，力图揭示哲学信仰具有的普遍沟通意义，“哲学信仰可用于世 ... |
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建筑工程计量与计价（第二版）
『简体书』 作者：谷洪雁、王春梅、杜慧慧 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 党的二十大报告中提出“深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略”，对各行各业从业人员提出了更高的要求。本书依据河北省《建设工程消耗量标准及计算规则》（建筑工程、装饰装修工程）（2022版）以及河北省新修订的《建筑工程、装饰装修工程、安装工程、市政工程费用标准》等相关文件，系统阐述了定额计价模式的工程量计算、 ... |
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地域文化下的幼儿园主题式活动区游戏
『简体书』 作者：张岚 出版：福建人民出版社 日期：2020-10-01 本书是福州市儿童学园的在地域文化下的幼儿园主题式活动区游戏课题研究工作中的有效梳理、归纳与提炼。书中围绕福州名胜、福州美食、福州名人、非遗闽剧、传统三宝五大板块，精选了十三个幼儿园主题式活动区游戏案例，根据主题内容和特性设计适合不同年龄段幼儿的活动区游戏，并从各个班级中选择典型案例图文并茂地予以展示。每个主题包含预期目 ... |
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中国重点流域典型城市人群饮水暴露参数手册（成人卷）
『简体书』 作者：张岚 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-01-01 水是生命之源，人体内一切生理和生化活动都需在水的参与下完成。饮用水安全问题一直是全世界人民关注的社会问题之一。公众平时的饮用水是其暴露于水中污染物的重要途径，因此，准确评价饮用水中污染物的健康风险，有针对性地采取风险防范和管理措施，是饮用水管理的迫切需求。在开展饮用水相关风险评价的过程中，人群饮用水暴露参数对风险评价的 ... |
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芯片制造厂房建设全生命周期管理模型理论与实践
『简体书』 作者：张岚 出版：上海大学出版社 日期：2022-12-01 本书依据PMBOK全生命周期模型将厂房建设分成策划、设计、施工和交付四阶段，同时结合国内建筑法规定的五方责任制，系统地讲述、论证各阶段的工作范围，生产主线目标，实现目标的主要风险，针对风险的执行方案，以及管理交付内容，加以论述、建模，并以某芯片厂案例进一步阐述与论证，在全生命周期的角度，系统地解决厂房建设全阶段的主要问 ... |
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