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瓦茨拉夫·斯米尔Vaclav Smil
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另类文明史（2册套装）：美食与文明+能量与文明
『简体书』 作者：瓦茨拉夫·斯米尔[Vaclav Smil] 出版：九州出版社 日期：2022-01-01 《美食与文明》 从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在，本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势，作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律，说明了烹饪哲学中关于健康、经济、政治、 ... |
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石油简史： 从科技进步到改变世界
『简体书』 作者：[加拿大]瓦茨拉夫·斯米尔[Vaclav，Smil] 著 出版：石油工业出版社 日期：2020-01-01 △比尔盖茨：从来没有哪位作家的书能像瓦茨拉夫 斯米尔这样让我期待。 △当代*权威的能源思想家、加拿大勋章得主、加拿大皇家学会会士重磅力作 △扎克伯格想读，杰 ... |
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能量与文明：高效利用能量是提升综合国力的引擎
『简体书』 作者：[加] 瓦茨拉夫·斯米尔[Vaclav，Smil]后浪 出版：九州出版社 日期：2021-05-01 这是一本“无所不包”的大书，既大气磅礴，宏观地回溯了采集社会到油气时代，人类从在恶劣的自然环境下搜寻食物，到创造出足以更改地球面貌的毁灭性武器的壮阔历程，又细致 ... |
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能源神话与现实
『简体书』 作者：[加] 瓦茨拉夫·斯米尔[Vaclav Smil] 出版：机械工业出版社 日期：2016-09-12 在《能源转型》（2010）一书中，作者曾从本质上解析了能源转型为何是一段漫长的历程，以及一种新的能源是如何经过数十年才能够在市场上占据主导或领先的地位。在《能源神话与现实》中，作者进一步拆穿了很多被人 ... |
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我们应该吃肉吗？无肉不欢的世界
『简体书』 作者：[加]VACLAV SMIL[瓦茨拉夫·斯米尔] 出版：电子工业出版社 日期：2017-08-01 比尔盖茨年度品鉴著作；畅销书Making the Modern World（《材料简史及材料未来》）作者系列作品之一；全面揭示人类食肉习惯的产生背景，深入探讨无 ... |
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美国制造：国家繁荣为什么离不开制造业
『简体书』 作者：[美]Vaclav Smil 著，刘寅龙 译 出版：机械工业出版社 日期：2014-11-01 这是比尔·盖茨最期待的作品，没有之一！ 在数字时代制造“东西”为什么还如此重要，那么，看看这本书，你就会豁然开朗。如果没有一个强大而且极具创新性的制造业体 ... |
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