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	御膳大观（清宫御膳“满汉席”第三代传人、御膳大师传世之作，中『简体书』作者：王根章　　出版：青岛出版社　　日期：2013-03-01 本书以我国封建社会时代皇家御膳为主题，包括天下第一汤、万寿无疆宴、皇宫八珍精馔、宫廷御苑珍味、木兰秋围、宫廷烧烤、御膳玉珍、御苑酒佐、御品小点等部分，融入历史典故、风土人情，既可作为餐饮从业人员研习借鉴之教材，又可作为通俗文学赏析之读物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 180.2

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