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烟用香料控制释放技术及其应用
『简体书』 作者：王明锋 朱保昆 廖头根 出版：西南交通大学出版社 日期：2016-05-01 本书是专门阐述研究香烟研制技术的著作。香料的控制释放技术，可提升烟用香料利用效率和加香针对性，保持其在卷烟中释放均匀性，是卷烟调香的研究热点，也是形成卷烟产品特色的关键技术。本书详细阐述了微乳、微胶囊、香料前体、配合物、介孔材料、包合物、挤破式胶囊等控制释放技术的基本原理及在卷烟调香中的应用，对促进卷烟调香技术进步具有 ... |
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化学工作者手册--有机化学反应机理手册
『简体书』 作者：汪秋安、汪钢强、廖头根 编 出版：化学工业出版社 日期：2018-04-01 本书精选了将近490个（类）常见的有机化学反应（大多是人名反应），每个反应均给出一步一步详尽的电子转移机理过程，同时给出反应的应用示例，并列出了相关的参考文献。这样的编写方式可帮助读者深入理解和应用某个（类）反应，提高读者对有机化学问题的分析和解决能力。 本书既可作为学习有机化学的教学参考书，也可作为相关科研人员的工具 ... |
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