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清香蔬菜研究--栽培、营养、调味和美食 清香蔬菜研究--栽培、营养、调味和美食
『简体书』 作者：王化，上海蔬菜经济研究会　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2020-07-01
本书是一本介绍清香蔬菜栽培、营养、调味及美食的著作。全书共分6章，分别介绍了中国传统清香蔬菜和外国主要清香蔬菜及其栽培技术、蔬菜加工技术、清香蔬菜调味美食技艺、中国调味蔬菜食用历史和蔬菜美食文化小品等相关内容。 本书内容以实用为主，结合有关科技理论研究编写而成，可作为蔬菜专业人员，医药、营养、烹调人员的工具书，也可供 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.2

都市蔬菜产业与经济发展研究 2016 都市蔬菜产业与经济发展研究 2016
『简体书』 作者：上海蔬菜经济研究会　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2017-06-01
该文以产业集群为视角,分析都市蔬菜产业集群发展的现状、特征及对经济增长的促进作用,并对都市蔬菜产量和经济增长的关系进行实证检验.研究结果表明,都市的蔬菜产业与经济增长之间存在着长期稳定的均衡关系,同时,蔬菜产业对经济增长有推动作用.都市蔬菜产业集群发展主要得益于生产要素高度集聚和龙头企业的带动,并且集群促进了当地农民就 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.8

都市蔬菜产业与经济发展研究 都市蔬菜产业与经济发展研究
『简体书』 作者：上海蔬菜经济研究会　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2015-04-01
都市农业是指地处都市及其延伸地带，紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内，以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。上海作为率先提出并实践都市农业的特大城市，其都市农业的发展具有典型的特殊意义，蔬菜是大都市居民生活必不可少的重要农产品，蔬菜产业在都市农业中的地位不 ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.3

都市蔬菜产业与经济发展研究.2015 都市蔬菜产业与经济发展研究.2015
『简体书』 作者：上海蔬菜经济研究会 编著　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2016-05-01
上海蔬菜经济研究会编写的《都市蔬菜产业与经济发展研究2015》以产业集群为视角，分析都市蔬菜产业集群发展的现状、特征及对经济增长的促进作用，并对都市蔬菜产量和经济增长的关系进行实证检验。研究结果表明，都市的蔬菜产业与经济增长之间存在着长期稳定的均衡关系。同时，蔬菜产业对经济增长有推动作用。都市蔬菜产业集群发展主要得益于 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.8

超级“义村”：未完成的集体组织转型 超级“义村”：未完成的集体组织转型
『简体书』 作者：王化起 编　　出版：东南大学出版社　　日期：2020-01-01
本书试图探究集体土地收益的平均分配在改革时 期为什么能够一直延续。改革开放以来的四十多年， 农民始终坚持集体土地利益的平等分配，而不管这样 做是否 有经济效率。过往研究已经说明，集体平均 分配与非农就业机会匮乏以及集体土地制度中平均化 的产权设置密切相关。基于义村的土地股份合作社案 例，本书廓清了集体土地的平等分配是嵌 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.8

王化与山险：中古边裔论集 王化与山险：中古边裔论集
『简体书』 作者：罗新　　出版：北京大学出版社　　日期：2019-07-01
《王化与山险：中古边裔论集》收录作者历年所撰关于中古时期边疆族裔问题的论文二十九篇，充分结合简牍、石刻与传统史料，分“边裔与中心”“发现与想象”“名号与传统”“墓志与历史”四个主题，对于汉唐游牧地理、中古南方族群的历史变迁、十六国北朝时期内入北族的政治发展与文化转型、北朝碑刻墓志的调查与研究等重要问题进行了深入精当的论 ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.3

中国蔬菜传统文化科技集锦 中国蔬菜传统文化科技集锦
『简体书』 作者：王化，郭培华　　出版：科学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 38.1

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