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食在宫廷
『简体书』 作者:爱新觉罗·浩 著,马迟伯昌,材料校订,王仁兴 译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2020-08-01 ... |
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食在宫廷(增补新版)
『简体书』 作者:[日]爱新觉罗浩 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2012-11-01 《食在宫廷》是专门介绍清代宫廷饮食的名著,作者爱新觉罗浩是中国末代皇帝溥仪的胞弟溥杰先生的夫人。原书自1961年在日本出版后,50 年来曾在日本多次再版。这是该书1996年日本学生社增补新版的第一个中译本。 《食在宫廷》主要部分是作者向晚清宫廷御厨和皇室人士学过并会做的166种宫廷菜点的来历、用 ... |
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