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潮州文化扫地僧
『简体书』 作者:潮州日报社 出版:暨南大学出版社 日期:2020-01-01 本书以潮州非物质文化遗产传承人为切入点,介绍二十五种传统民间文化,包括大吴泥塑、嵌瓷、方潮盛铜锣、潮州木雕、潮州麦秆画、铁枝木偶等,每种选取一至两个*代表性的传承人。全书借由介绍这些潮州默默坚守传统技 ... |
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潮州密码
『简体书』 作者:苏仕日 达海军 出版:广东南方日报出版社 日期:2024-03-01 说到潮州,你会想到什么?是社交平台上大火的景区牌坊街、广济桥?是气魄雄厚的英歌、轻婉悠扬的潮剧?还是热气腾腾的工夫茶、人称“潮汕毒药”的生腌?实际上,潮州,远不 ... |
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故乡潮州
『简体书』 作者:陈平原 出版:商务印书馆 日期:2022-09-01 本书是陈平原教授谈论故乡潮州的新作。文体不拘,主题鲜明,只谈故乡,只忆潮州。书中有一句话,让人印象深刻,说:“在我心目中,潮州的最大特点,在于它是一座仍然充溢着 ... |
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潮州指南地图
『简体书』 作者:广东省地图出版社 出版:广东省地图出版社 日期:2015-08-01 ... |
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潮州陶瓷史
『简体书』 作者:李炳炎 出版:中山大学出版社 日期:2024-08-01 陶瓷为潮州地区的重要名片,其发展历史悠久。本书以潮州地区陶瓷为研究对象,时间范围为新石器时期至2020年,以历年来考古调查与发现成果、档案资料、口述访谈等资料为基础,分为古代、近现代和当代三部分共十六 ... |
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潮州抽纱(潮州非物质文化遗产研究丛书)
『简体书』 作者:张玉金 出版:暨南大学出版社 日期:2024-02-01 ... |
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潮州指南地图
『简体书』 作者:广东省地图出版社 出版:广东省地图出版社 日期:2015-08-01 ... |
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图说潮州文化
『简体书』 作者:陈贤武 吴淑贤 出版:暨南大学出版社 日期:2022-07-01 本书为“微型”的潮州文化百科全书,用将近200页的篇幅,向大众介绍潮州这座“国家历史文化名城”的古往今来,以及日常生活的方方面面。潮州文化作为中华文化的瑰宝,发祥于潮州,根植于地方深厚的历史和广大民众 ... |
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潮州歌谣谚语集成
『简体书』 作者:蔡泽民,蔡网里 出版:中山大学出版社 日期:2025-05-01 本书分为两个部分:第一部分为潮州歌谣集成,包括劳动歌、仪礼歌、生活歌、时政歌、情歌、儿歌、历史传说歌;第二部分为潮州谚语集成,包括时政类、事理类、修养类、社交类、生活类、自然类、生产类。这些传统歌谣和 ... |
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潮州通花瓷花(潮州非物质文化遗产研究丛书)
『简体书』 作者:陈映娜 周惠珊 出版:暨南大学出版社 日期:2023-12-01 ... |
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潮州朱泥手拉壶(潮州非物质文化遗产研究丛书)
『简体书』 作者:陈卢鹏 唐春燕 出版:暨南大学出版社 日期:2024-08-01 ... |
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潮州音乐(潮州非物质文化遗产研究丛书)
『简体书』 作者:刘元平等 出版:暨南大学出版社 日期:2022-06-01 本书是一本以潮州地方音乐为内容的研究性人文读本,包括潮州音乐文化概述、潮州弦诗乐、潮州细乐、潮阳笛套乐、潮州外江乐、潮州庙堂乐、潮州锣鼓乐、潮州筝乐及潮州音乐中的乐器,对潮州的地理区貌、历史源流、人文 ... |
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中国潮州非遗技艺 潮瓷·潮州木雕
『简体书』 作者: 出版:广东科技出版社 日期: ... |
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潮州传
『简体书』 作者:黄国钦 出版:广东人民出版社 日期:2022-01-01 《潮州传》是城市传记的另类,这个城市也是中国城市中的另类,这里的人来自遥远而古老的北方,却向海而生,他们在潮州创造出了别样的文化奇迹。 潮州:潮起潮落共潮生。 ... |
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潮州方言与潮汕地名
『简体书』 作者:吴构松 出版:广东高等教育出版社 日期:2022-09-01 本书在保持科学性、系统性、学术性,坚守学术文章的精确严谨的同时,着力突出知识性、可读性、实践性,运用写作技巧提升通俗读物的亲和力和生活气息。 本书各篇文章短小 ... |
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潮州茶器:1860—2020
『简体书』 作者:李炳炎 林楠 出版:暨南大学出版社 日期:2022-09-01 潮州工夫茶历史悠久,以独特的风格饮誉海内外,是海内外潮人日常生活中不可或缺的一种传统饮食文化习俗。 本书从茶具的角度切入,梳理近代以来潮州陶瓷业经营背景下潮州茶器的发展脉络,归纳饮茶风俗的变化与茶具 ... |
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传统潮州菜制作技术
『简体书』 作者:黄武营,张旭 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-06-01 本书是中英文对照双语教材,是中国潮州菜研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材,也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州菜烹饪技艺向海外传承推广的重要媒介和工具。全 ... |
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潮州味道
『简体书』 作者:广东卫视《老广的味道》 出版:花城出版社 日期:2023-01-01 (1)收录80余类精巧食材,80道经典潮菜,100余种常用配料,是一部活色生香的潮菜全景指南。 (2)206张全彩图片,高清还原新鲜美食,带来一场视觉与味觉的 ... |
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杨秀明潮州筝曲艺术
『简体书』 作者:林玲 出版:人民音乐出版社 日期:2022-09-01 ... |
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潮州音乐宫调研究
『简体书』 作者:周天星 著 出版:中国戏剧出版社 日期:2023-06-01 以往对于潮州音乐的研究,普遍局限于一时一地,或单一、局部之角度。此类研究多以强调其地方性、性为主,易于忽略潮乐与中国传统音乐、其他音乐艺术形式纵横两方面的联系,尤其是潮州音乐含的宫调运用规律与中国传统 ... |
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