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地球物理测井与井中物探
『简体书』 作者：潘和平 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 该教材系统介绍地球物理测井（包括：电、声、核、热、地球化学、钻孔几何参数等）基本原理、系统介绍成像测井，包括：超声成像、微电阻率扫描、核磁、阵列声波、阵列感应等）新技术的方法原理和基本应用；系统介绍井 ... |
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食品生物化学实验教程
『简体书』 作者：魏玉梅，潘和平 出版：科学出版社 日期：2017-05-01 全书分为四篇：*篇介绍食品生物化学实验基本知识，共两章；第二篇介绍常用生物化学实验技术与原理，共三章；第三篇为基础性实验，共八章，与食品生物化学理论教材相对应，包括食品中的水及矿物质、糖类、脂类、蛋白 ... |
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