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料理的常识：下厨的基本功
『简体书』 作者：[日]渡边香春子 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-07-01 忙碌半天，做出来的饭菜却让人难以下咽？一步一步照着食谱做，却还总是“翻车”？ 明明看上去很简单，做起来却总有哪里不对？ 以上问题本书将由深谙厨房新手痛点的烹 ... |
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正确经营：松下幸之助与德鲁克
『简体书』 作者：[日]渡邊祐介 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 从孩童时代开始，经历了波澜万丈的人生之后，德鲁克和松下幸之助分别确立了自身作为20世纪具有代表性的学者、实业家的地位。在本书中，通过对比了两位巨人的人生，作者发现了他们关于“工作”“创新”“作为企业家 ... |
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消化外科手术图解（5）：直肠肛门外科手术
『简体书』 作者：渡邊昌彦 等著 出版：人民卫生出版社 日期：2012-02-01 此前已有很多关于消化外科手术的书籍发行，它们分别从不同的角度描述了各个时期的手术器械和手术入路的变化。对于手术而言，不变的是局部解剖知识及以此为基础的手术流程。术前对此有充分的理解和掌握，对安全、确实 ... |
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