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食品生物化学实验指导
『简体书』 作者:汪薇,任文彬 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-06-01 本书结合“食品生物化学”省级教学团队多年建设经验,融入服务三农的最新科研成果,可操作性强,内容全面。全书分为食品生物化学基础性实验和综合性实验两大部分,包括水分、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、物质代谢与生物氧化等内容,涉及食品生物化学实验的各个方面,既有物质的提取、分离、纯化,也有物质理化性质的研究;既能掌握食品生物化 ... |
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民族服饰品制作
『简体书』 作者:汪薇,黄乐 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2019-03-01 《民族服饰品制作》分为基础、应用、提升、拓展四大模块,每个模块包含为1~2个项目,每个项目又分解为4~5个任务。任务设计结合企业的产品开发流程与产品质量标准,融入了每年全国职业技能大赛中职组服装赛项要求,精选的民族款式与时尚潮流接轨,由浅到深,从简单到复杂,逐步提高中职学生结构设计和制作工艺的技能水平。 ... |
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服装结构设计与制作工艺一体化教程
『简体书』 作者:汪薇 著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-09-01 《服装结构设计与制作工艺一体化教程》以服装企业的工作任务和工作过程为导向,以职业能力为本位,以任务引领教学模式引导理实一体化教学。全教材分为基础、应用、提升、拓展四大模块,每个模块包含为1~2个项目,每个项目又分解为4~5个任务,包括结构设计与工艺入门、半身裙结构与工艺、裤子结构与工艺、女衬衣结构与 ... |
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幼儿游戏与玩具
『简体书』 作者:汪薇,纳玲茹,叶红秋 主编 出版:东南大学出版社 日期:2016-07-01 ... |
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