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毛杰, 郭琰
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餐饮管理实务（第2版）
『简体书』 作者：郭琰 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-12-01 本书结合我国餐饮业发展的*动态和餐饮研究的相关理论，全面论述了餐饮管理的基本理论、方法和实务。全书共分八个模块，即餐饮概述、餐饮企业组织运营、餐饮企业筹划管理、餐饮企业运营保障管理、餐饮企业经营管理、 ... |
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高职高专“十二五”规划教材/管理学基础
『简体书』 作者：毛杰, 郭琰 出版：南京大学出版社 日期：2015-08-01 本书共上、中、下篇十章，包括走进管理、设置目标与制定计划、问题制定和决策制定、组织构建与组织效能、人力资源与管理冲突、员工激励与高效管理、有效沟通与团队建设、过程控制与结果评价、战略控制与战略管。 ... |
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中国农村环境保护的正义之维
『简体书』 作者：郭琰 出版：人民出版社 日期：2015-07-01 本选题为教育部支持的研究项目，首先主要对国内外环境正义论研究成果进行理论归纳，总结环境正义的概念、范围、主要问题及其现实解释力。环境正义的追求是多维度的，它不仅包括国内环境正义，还包括国际环境正义与代 ... |
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中国古代戏曲精读（中华文史经典精读丛书）
『简体书』 作者：毛杰 出版：上海教育出版社 日期：2021-12-01 “中华文史经典精读”丛书由上海师范大学人文学院院长查清华主编，汇聚上师大十数位教授的集体智慧，他们都是该领域的专业研究者。他们根据中学生的阅读需求，精选书目、篇 ... |
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做有灵魂的教师
『简体书』 作者：毛杰 出版：山东文艺出版社 日期：2014-08-01 探问教育的力量；汇集教师的体悟；教师成长智慧 ... |
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悉尼·韦伯社会主义思想与实践
『简体书』 作者：毛杰 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-06-01 悉尼韦伯（Sidney Webb，1859-1947）是19世纪末20世纪初英国社会主义思想的代表人物之一。本书论述了悉尼韦伯社会主义思想的形成过程、内涵以及在社会改革中的具体实践，并对其社会主义思 ... |
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WTO货物贸易多边补贴规则的法律问题研究
『简体书』 作者：毛杰 出版：浙江大学出版社 日期：2016-12-01 毛杰所著的《WTO货物贸易多边补贴规则的法律问题研究》是在法学解释的基础上，充分结合经济学和政治学知识，系统深入地探讨补贴与反补贴的问题。着重探讨多边补贴规则的 ... |
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打造有灵魂的班级
『简体书』 作者：毛杰 主编 出版：山东文艺出版社 日期：2014-10-01 班级管理支招；班主任成长秘籍 ... |
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推进有灵魂的教学
『简体书』 作者：毛杰 主编 出版：山东文艺出版社 日期：2015-05-01 一本读有所思，思有所获，获而能用，用而得益的伙伴式教师读物。 汇集课堂教学细节智慧，展示学科教学样板 ... |
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办有灵魂的学校
『简体书』 作者：毛杰 主编 出版：山东文艺出版社 日期：2015-06-01 学校管理创意；学校内涵式发展途径与方法；校长必读 ... |
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培育有灵魂的学生
『简体书』 作者：毛杰 主编 出版：山东文艺出版社 日期：2015-06-01 鲜活的学生管理智慧；生动的育人案例；饱含借鉴价值的问题学生转化 ... |
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无机化学
『简体书』 作者：毛杰,王军锋 出版：科学出版社 日期： ... |
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全国导游基础（新编高职高专旅游管理类专业规划教材）
『简体书』 作者：郭琰 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2012-01-01 本书是全国导游资格证考试的必考课程，同时也是导游人员知识体系的基础内容。《新编高职高专旅游管理类专业规划教材：全国导游基础》以培养旅游从业人员的思想道德、文化底蕴和人文素养为思想教学目标；让学生熟悉和 ... |
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玉观音
『简体书』 作者：海岩 出版：群众出版社 日期：2014-12-01 本书是海岩小说中最具浪漫和理想色彩的一部作品，讲述了云南边陲小城南德的缉毒女警安心，在将与未婚夫铁军结婚时，与很有魅力的男青年毛杰谱写的一段刻骨铭心的生死之恋。 流畅哀婉的语言，跌宕起伏的情节，演 ... |
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