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餐饮企业HACCP理论与实践（王红波） 餐饮企业HACCP理论与实践（王红波）
『简体书』 作者：王红波 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01
《餐饮企业HACCP 理论与实践》共分为六篇十章，旨在为餐饮企业HACCP 管理体系的建立和实施提供理论参考和实践指导。其内容包括餐饮食品标准与法规分类归纳解析、餐饮企业食品安全风险来源分析、餐饮企业HACCP 管理体系的建立与实施、餐饮企业食品安全检测、餐饮食品安全事故应急处理与舆情管控、大型餐饮食品安全标准化评分细 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.8

乡愈 知名乡情、亲情文学作家王学武“孝亲三部曲”之后全新力作 乡愈 知名乡情、亲情文学作家王学武“孝亲三部曲”之后全新力作
『简体书』 作者：王学武 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-04-01
习近平总书记指出，“一个地方的幸福很重要，要记得住乡愁，比如：小时候爱吃的东西”。他强调，“每个地方都有让大家留念的东西，不要小看这种幸福感，因为这种幸福感能留得住人。” 乡情、乡愁表达，作为中华文脉和中华优秀传统文化的重要元素，被世代传承，在实现中华民族伟大复兴的中国梦的今天，更绽放着时代的光彩。 《乡愈》由“乡之 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

麦克尤恩的小说创作及其伦理价值研究 文学论丛 尚必武 麦克尤恩的小说创作及其伦理价值研究 文学论丛 尚必武
『简体书』 作者：尚必武 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-09-01
作为当今英国文坛最著名的小说家之一，麦克尤恩在作品中始终聚焦相关伦理事件，充分表达其对少年成长的关切、对社会边缘人的关注、对环境恶化的焦虑，以及对人类文明和生存现状的忧思。本书细致分析了麦克尤恩小说的叙事艺术以及浸淫于作品深处的伦理问题，重点发掘其中被学界所忽视的伦理诉求。本书放眼国外现有关于麦克尤恩小说研究的成果，但 ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.2

从秦皇到汉武1——秦灭六国 从秦皇到汉武1——秦灭六国
『简体书』 作者：风长眼量著　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-09-01
本系列作品《从秦皇到汉武》，分为三册，共计100多万字，近400幅地图。 《秦灭六国》，分为三大部分：秦部落受封伯爵，统一关中，称霸西戎。商鞅变法，秦国实行军功爵制。战神白起诞生，长平之战奠定一统趋势。秦始皇灭六国、巡游天下，赵高、李斯沙丘之谋。 《楚河汉界》，分为四大部分：陈胜、吴广从起兵到覆灭，巨鹿之战，刘邦入 ...		 詳情>>
售價：HK$ 147.2

从秦皇到汉武2——楚河汉界 从秦皇到汉武2——楚河汉界
『简体书』 作者：风长眼量著　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-09-01
本系列作品《从秦皇到汉武》，分为三册，共计100多万字，近400幅地图。 《秦灭六国》，分为三大部分：秦部落受封伯爵，统一关中，称霸西戎。商鞅变法，秦国实行军功爵制。战神白起诞生，长平之战奠定一统趋势。秦始皇灭六国、巡游天下，赵高、李斯沙丘之谋。 《楚河汉界》，分为四大部分：陈胜、吴广从起兵到覆灭，巨鹿之战，刘邦入 ...		 詳情>>
售價：HK$ 156.4

人类战略的革命——积极应对人口老龄化国家战略解读 人类战略的革命——积极应对人口老龄化国家战略解读
『简体书』 作者：党俊武 著　　出版：人民出版社　　日期：2024-12-01
人口老龄化标志的老龄社会是重大的人类趋同现象，如何应对，关系人类社会的沉浮兴衰。中国实施积极应对人口老龄化国家战略，既关乎老龄社会条件下的治国理政，攸关民族伟大复兴中国梦的实现，又肩负世界责任，攸关全球老龄社会趋同背景下人类命运共同体的长远建设，必须坚守中国立场、世界眼光、人类情怀的原则，构建以人口战略、健康战略、经济 ...		 詳情>>
售價：HK$ 127.6

天著春秋（王树增/著） 天著春秋（王树增/著）
『简体书』 作者：王树增，著　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-12-01
《天著春秋》是王树增全新的历史纪实力作。鸣条之战、牧野之战、长勺之战、麻隧之战……作品以夏商至春秋间每一场重要战事为背景，描绘出朝代更迭、王权兴衰、家国纷争，诸侯并起的繁盛历史图景。君王问鼎天下，武士挥戈洒血，哲人向天冥思，情人把酒吟歌，农人沧海桑田……古老而璀璨的华夏文明在《天著春秋》的每一页里漫卷，读来震人心魄。漫 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.8

决疑术 做事与成事的权衡博弈之道善谋善略者方可定乾坤高手破局认知觉醒高情商博弈策略如何解决难题为人处世的智慧书籍 决疑术 做事与成事的权衡博弈之道善谋善略者方可定乾坤高手破局认知觉醒高情商博弈策略如何解决难题为人处世的智慧书籍
『简体书』 作者：武　　出版：中国华侨出版社　　日期：2025-05-01
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售價：HK$ 43.8

经典常谈 朱自清著） 经典常谈 朱自清著）
『简体书』 作者：朱自清 著　　出版：四川大学出版社　　日期：2024-07-01
《经典常谈》是朱自清先生对中国一些主要的传统文化经典的梳理和讲解，介绍中国古代文学、历史、哲学经典的启蒙读物，内容包括《说文解字》《周易》《尚书》《诗经》、三礼、《春秋》三传、四书、《战国策》《史记》《汉书》、诸子、辞赋、诗、文，共十三个专题。 青年人通过阅读《经典常谈》这样的著作，对于中国这样一个具有五千年历史的文 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

镜花缘（李汝珍 著）【新版】 镜花缘（李汝珍 著）【新版】
『简体书』 作者：李汝珍 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2017-04-01
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售價：HK$ 54.8

茶馆（老舍 著） 茶馆（老舍 著）
『简体书』 作者：老舍 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2017-06-01
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售價：HK$ 32.8

史记【西汉】司马迁 著 史记【西汉】司马迁 著
『简体书』 作者：司马迁 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2018-11-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 52.8

儒林外史【清】吴敬梓 著 儒林外史【清】吴敬梓 著
『简体书』 作者：吴敬梓 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2018-11-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 52.8

孙子兵法【春秋】孙武 著 孙子兵法【春秋】孙武 著
『简体书』 作者：孙武 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2021-04-01
内容摘要：孙子曰：兵者，国之大事，死生之地，存亡之道，不可不察也。 故经之已五事，校之以计而索其情：一曰道，二曰天，三曰地，四约将，五曰法。道者，令民与上同意也，古可以与之死，可以与之生，而不畏危。天者，阴阳、寒暑、时制也。地者，远近、险易、广狭、死生也。将者，智、信、仁、勇、严也。法者，曲制、官道、主用也。凡此五者， ...		 詳情>>
售價：HK$ 29.7

经典常谈（朱自清 著） 经典常谈（朱自清 著）
『简体书』 作者：朱自清 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2024-01-01
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售價：HK$ 38.5

资治通鉴【宋】司马光 著 资治通鉴【宋】司马光 著
『简体书』 作者：司马光 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2024-09-01
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售價：HK$ 52.8

人间词话（王国维 著） 人间词话（王国维 著）
『简体书』 作者：王国维 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-03-01
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售價：HK$ 37.2

呐喊（鲁迅 著）【新版】 呐喊（鲁迅 著）【新版】
『简体书』 作者：鲁迅 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-04-01
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售價：HK$ 36.1

盛名之上：新媒体环境下的主流媒体声誉管理 盛名之上：新媒体环境下的主流媒体声誉管理
『简体书』 作者：高贵武 著　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2023-03-01
本书立足新媒体环境对中国主流媒体的影响，从媒体环境变化为中国主流媒体声誉管理所带来的挑战与机遇入手，通过广泛社会调查，梳理和呈现了中国主流媒体在新媒体环境下的声誉现状，并借鉴中外学者在企业和公司声誉管理方面的理论成果，结合中国主流媒体独特性质，建构了中国主流媒体声誉管理的理论、思维和方法，建构了一套适合中国主流媒体声誉 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

草本观赏植物露天采种技术 草本观赏植物露天采种技术
『简体书』 作者：于永武 著　　出版：中国林业出版社　　日期：2024-01-01
本书从2005年开始着手编著，作者历经多年积累多次修改，足迹遍布国内外多个制种基地，收集资料，拍摄照片。请教国内高校专业老师，和国内外一线同行积极交流学习，通过自身努力和查阅国内外大量的育种书籍，终于编撰完成。本书描述了数十个科数百个属（种）的常规露天采种技术。属性相近的种只描述了属的综合习性，种间差异比较大的细化到种 ...		 詳情>>
售價：HK$ 572.7

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