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星厨的独家法式料理
『简体书』 作者：[法]樊尚·布韦 [法]于贝尔·德洛姆 [美]克莱·麦克拉克 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-10-01 1.2011年《ForeWord Revies》图书金奖 2.法餐泰斗保罗博古斯重磅推荐，9位星厨，300余个星级食谱，700张步骤照片，经典重现米其林法式料 ... |
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法芙娜巧克力甜品精选
『简体书』 作者：[法]弗雷德里克·鲍 著,[美]克莱·麦克拉克伦 摄影 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-04-01 1.第16届世界十佳美食图书奖 2.《法芙娜巧克力甜品精选》收集了全球范围内非常具有代表性的巧克力甜点，并按难度区分操作等级，以简明的方式说明制作巧克力甜点的 ... |
詳情>> | |
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