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管理学基础
『简体书』 作者：梅鹏，朱娜 出版：中国铁道出版社 日期：2024-01-01 本书依据高职高专教育培养目标要求，以培养综合管理技能为主线，建立“125”教学内容体系（“125”是指“一条主线”“两大基础”“五大关键能力”），立足于社会实际，结合高职高专学生的知识结构特征，从学生对管理知识的实际需求出发，本着注重能力培养的理念进行编写。本书按照模块化序化内容，共设计了认识管理、计划职能、组织职能、 ... |
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中国旅游文化（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：梅鹏 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-09-01 本书力求通俗生动,深入浅出,既可作为旅游管理专业教材及旅游企业的培训教材,也适合旅游工作者和旅游者阅读。作为教材,本书以培养应用 型人才为目的,力求理论与实践相结合,增强学生的专业技能。为此本书每一章都安排了该领域的文化审美分析内容,力求提高学生的鉴赏能力和讲解艺术,有的内容还以案例的形式引导学生进行鉴赏和分析,充分考 ... |
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推销实务
『简体书』 作者：梅鹏 出版：中国铁道出版社 日期：2022-06-01 本书依据高职高专教育培养目标要求，立足于社会实际，结合高职高专学生的知识结构特征，从学生推销实践的实际需求出发选取内容，本着注重能力培养的编写理念，按照推销的典型工作程序进行内容序化。内容涵盖认识推销、推销准备、寻找客户、接近客户、推销洽谈、异议处理、推销成交、售后跟踪等八个方面，通过任务、游戏创设学习情境，激发学生学 ... |
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材料科学基础实验（李琳）
『简体书』 作者：李琳 主编 马艺函，孙朗，梅鹏 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《材料科学基础实验》具体内容包括材料的显微结构分析、材料的力学性能、材料的热学性能、材料的电学性能、材料的光学性能、材料的磁学性能、材料的动力学行为分析、材料的物相及成分分析、材料合成及表征综合实验等，共九章，四十个实验。教材内容涵盖了培养学生实验技能和创新能力的基础性实验及综合性实验。每个实验包含有实验目的、实验原理 ... |
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中国旅游文化（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店
『简体书』 作者：梅鹏 出版：中国人民大学出版社 日期：2014-10-01 目前，学界对旅游文化的定义和内容存在歧义。从现行教材看，绝大部分作者的意见是把旅游文化界定为与旅游客体有密切关系的文化，参考多数教材和前人的研究成果，本书选择了九个专题对旅游文化加以阐述，分别是旅游历史文化、自然景观文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游宗教文化、旅游聚落文化、旅游民俗文化、旅游艺术 ... |
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