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果洪斌，张庆春 等主编
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果蔬贮藏与加工（谭飔）
『简体书』 作者：谭飔、莫言玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术，还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面，以不同类型产品为主线，详 ... |
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黑果枸杞
『简体书』 作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 黑果枸杞在藏医药、蒙医药、维吾尔医药中应用历史悠久，被西部群众称为“软黄金”，但面临产业起步较晚、管理混乱、标准缺位、深加工产业滞后等问题。本书是一部全面论述黑 ... |
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这里 日本畅销女诗人最果夕日空间启蒙诗绘本 献给从小孩活成大人的你
『简体书』 作者：最果夕日 出版：湖南美术出版社 日期：2023-04-01 日本畅销女诗人献给童年的诗，携手大奖设计师共同还原爱的记忆地图 作为当下日本受年轻一代喜爱的女诗人，果夕日与有绘本创作经验的设计师及川贤治合作，将主题与童年记 ... |
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果蔬花卉干制技术与应用
『简体书』 作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设 ... |
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三联精选：果戈理短篇小说选
『简体书』 作者：[俄]果戈理 著，侯丹 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-11-01 很早以前， 我就一心在努力，让人们在读完我的作品后，能随心所欲地把魔鬼嘲笑个够。这个魔鬼，就是现实和人性中的黑暗。果戈理 《果戈理短篇小说集》中所选的篇目，皆 ... |
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果蔬加工安全控制技术
『简体书』 作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果 ... |
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方圆之间 长篇小说 付立果
『简体书』 作者：付立果 出版：中国言实出版社 日期：2025-02-01 《方圆之间》是一部长篇小说，讲述了银行人邢真受命到一个面临经营危机的支行任职，从上任“三把火”开始，到全力营销与危机应对，带领支行员工团结奋进、不惧风险、敢于担 ... |
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彼得堡故事（果戈理三大小说集）
『简体书』 作者：[俄罗斯]果戈理 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 俄国自然派文学奠基人果戈理——陀思妥耶夫斯基的“创作之父” 贯穿三条暗线——彼得堡、小人物、奇幻 独家权威译本——著名翻译家满涛翻译 百年间不同原版封面— ... |
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果蔬花卉深加工技术与应用
『简体书』 作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工 ... |
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密尔格拉得（果戈理三大小说集）
『简体书』 作者：[俄罗斯]果戈理 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 俄国自然派文学奠基人果戈理——陀思妥耶夫斯基的“创作之父” 《狄康卡近乡夜话》的续集——果戈理的第二部自选集 独家权威译本——著名翻译家满涛翻译 百年间不 ... |
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真果果数学启蒙2-3岁（全四册）
『简体书』 作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2021-05-01 学龄前儿童的数学启蒙教育，是其认识周围世界的需要，也是发展其思维能力的有效途径。由于数学本身具有抽象性、逻辑性等特点，即使是让幼儿掌握*简单的数学概念和运算，也 ... |
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真果果数学启蒙5-6岁（全四册）
『简体书』 作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2021-05-01 编辑推荐 学龄前儿童的数学启蒙教育，是其认识周围世界的需要，也是发展其思维能力的有效途径。由于数学本身具有抽象性、逻辑性等特点，即使是让幼儿掌握最简单的数学概念和运算，也需要他们把感知到的材料，经过 ... |
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真果果数学启蒙3-4岁（全四册）
『简体书』 作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2021-05-01 ... |
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果蔬保鲜剂配方与制备技术
『简体书』 作者：李东光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 1.本书收集了200余种果蔬保鲜剂，详细介绍了其配方与制法以及产品特性。2.所选品种及配方环保、健康、经济，制作方法简便、安全。3.可供从事果蔬保鲜剂研发和生产 ... |
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有声点读儿童汉语分级阅读·增强阅读（全10册）真果果出品
『简体书』 作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2022-05-01 ... |
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有声点读儿童汉语分级阅读·初始阅读（全10册）真果果出品
『简体书』 作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2022-05-01 ... |
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真果果数学启蒙系列（全12册）3-6岁幼儿阶梯数学思维训练游戏书
『简体书』 作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2021-05-01 ... |
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真果果数学启蒙系列（全16册）2-6岁幼儿阶梯数学思维训练游戏书
『简体书』 作者：真果果 出版：海豚出版社 日期：2021-05-01 ... |
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果蔬营养与生活（张秀玲 ）
『简体书』 作者：张秀玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 本书主要内容包括果蔬的化学组成及其贮藏特性，果蔬的采后生理，果蔬的采收及采后处理，果蔬的贮藏方式，主要果蔬的贮藏保鲜技术，主要山野菜的贮藏保鲜技术以及贮藏保鲜技术在生产和生活中的应用等。本书是在总结果 ... |
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你好，中国果语
『简体书』 作者：李宏震 徐洁佳著 出版：北京日报出版社 日期：2024-12-01 ◎深挖鲜有人涉足的果蔬领域，带领读者探索日常生活中再熟悉不过的事物背后的故事，过程中充满猎奇和喜悦； ◎从“出自清代状元之手的植物学巨著”即《植物名实图谱》中 ... |
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