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      农村优秀教师职业生涯与成长模式:基于质性资料的收集与分析
        『简体书』 作者:林李楠,吴佳莉 出版:科学出版社 日期:2019-06-01 本书研究发现,"平台模式"是当下城乡教师专业发展的具有垄断性的模式,可谓一统天下,农村社会中的文化传统并没有成为主导农村优秀教师成长的重要元素。但本书研究发现,农村社会的"乡土"元素并没有完全消失,且仍然顽强地存在着,并持续起作用。因此,本书力求建构立足文化传统的新的教师专业成长模式。 ...  | 
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      师思与反思:近代民族国家进程中的师范教育思想流变
        『简体书』 作者:林李楠 出版:科学出版社 日期: ...  | 
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      肉制品生产
        『简体书』 作者:吴佳莉、路红波 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-08-01 本书介绍了肉制品生产过程中的方方面面,包括畜禽屠宰和分割、原料肉的检验、原料肉的贮藏保鲜、辅助材料、生产加工设备,以及各种肉制品生产加工实例。 本书可作为肉制品生产企业生产技术人员和食品科学与工程相关专业师生的参考书。 ...  | 
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