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杨秀冬，赵恩兰
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大学语文（第二版）
『简体书』 作者：杨秀冬，赵恩兰 出版：高等教育出版社 日期：2020-10-01 本教材的内容设计打破传统的文学史编写框架，针对职业教育所需，着眼于“服务专业、服务社会”，兼顾人文性与工具性，内容上分两条线：一条是传统的文学素养线，分为“大学之魂” “智慧之光”“天籁之音”“生命意识”“家国情怀”“山水相亲”“闲情偶寄”“文学地图”“戏剧人生”“海外风情”十个专题，凸显文学之美；另一条是能力训练线， ... |
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研学旅行概论
『简体书』 作者：魏凯，赵恩兰 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-03-01 本书在介绍研学旅行基础知识的基础上，从研学旅行的起源与发展，研学旅行的特征和构成要素，研学旅行的主客体、研学旅行的管理服务部门、研学旅行的课程建设和安全管理等多个层面系统介绍了研学旅行的基本内容，并对研学旅行的未来发展作出前瞻性的解析，既深度结合行业实际，又高度契合高等职业教育培养实用型、技能型人才的目标，让学生了解研 ... |
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大学语文
『简体书』 作者：杨秀冬 赵恩兰 出版：高等教育出版社 日期：2016-03-01 ... |
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职业教育产教融合人才培养模式研究
『简体书』 作者：陈增红，杨秀冬 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书着眼于新常态背景下旅游业发展趋势，突出高等职业教育的特点，以系统论思想为指导，结合产教融合、人力资本等理论，总结国外发达国家在校企合作产教融合等方面的先进经验，剖析国内职业院校人才培养典型案例，全面梳理我国旅游高等职业教育体制、就业体制的关联性及其形成的制度空间，详细阐述了校企合作培养酒店卓越管理人才模式的组成要素 ... |
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研学旅行执业实务
『简体书』 作者：王煜琴，赵恩兰 编 出版：旅游教育出版社 日期：2020-07-01 《研学旅行执业实务》基于研学旅行执业人是从事教育事业的观点，以实际工作岗位业务为代领，通过一线典型案例分析和示范材料，阐释了研学旅行执业人的基本理论和操作技能，内容丰富，体系完整，跟一线实际工作岗位实现无缝对接。 《研学旅行执业实务》主要包括研学旅行执业人的综合素养、研学旅行活动课程研发设计、实施与评价、安全风险管理 ... |
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