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杨则宜，韩军花 著
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GB 24154-2015《食品安全国家标准 运动营养食品通则》实施指南
『简体书』 作者：杨则宜，韩军花 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 杨则宜、韩军花主编的《GB24154-2015食品安全国家标准运动营养食品通则实施指南》篇首先介绍了运动营养食品的概况和发展趋势，第二篇介绍了国际主要发达国家对运动营养食品的管理法规，第三篇则对GB 241542015标准文本的内容逐条进行解释，试图从标准实施的角度，指导企业和相关机构正确理解和落实标准的条款要求，第四 ... |
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运动营养师培训教程：基础知识与技能
『简体书』 作者：杨则宜 出版：人民体育出版社 日期：2020-08-01 本书共分四篇，*篇重点概述目前运动营养学领域的研究进展及运动营养师职业发展通路，并结合我国国情阐述我国运动营养师发展规划；第二篇阐述运动营养基础知识，包括运动与能量、运动与七大营养素，每章末节均为理论与实践相结合的应用部分，可供初学者实践使用；第三篇重点阐述运动营养食品的基本知识，结合国际*研究，明确我国运动营养食品的 ... |
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小标签 大健康
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，韩军花 出版：中国标准出版社 日期：2019-07-01 为贯彻落实国务院领导建立国民营养行动计划，对于确保人民健康，减轻医疗负担很有必要批示精神，根据健康中国2030规划纲要和《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》实施国民营养计划要求，国家卫生计生委组织编制了《国民营养计划》。为了落实《国民营养计划》，增强人民群众的获得感，拟在针对特定目标人群开展专项行动的基础上，围绕 ... |
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特殊食品国内外监督管理与案例分析
『简体书』 作者：中国营养学会，杨月欣，韩军花，孙桂菊 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-06-01 受国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司的委托，中国营养学会承担了特殊食品国内外监督管理研究比对的课题项目。经过两年时间的资料查询、总结比对、专家讨论、内容修改等过程，已顺利完成项目并通过验收。在此基础上，中国营养学会进一步将资料梳理修改后编辑出版，以书籍的形式呈现给读者。 《特殊食品国内外监督管理与案例分析》与 ... |
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食品安全国家标准宣贯系列丛书 GB 28050-2011《食
『简体书』 作者：杨月欣， 韩军花 出版：中国标准出版社 日期：2016-01-01 本书详细介绍了营养标签的定义、现状以及国际标签法规的发展趋势；进而深入介绍了GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的条文释义和适用范围；阐述了食品营养标签计算方法和制作流程；通过列举出了各类常见的预包装食品营养标签实例，针对一些错误的日常食品营养标签，进行了具体的解析。除此之外，也为读者举例介绍了不同国家和 ... |
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实用体能训练营养学
『简体书』 作者：张文栋，杨则宜 主编 出版：人民体育出版社 日期：2014-01-01 我国竞技体育要从体育大国向体育强国迈进，运动员体能已经成为关键的制约因素。为此体能训练越来越多地得到教练员和运动员的重视。国外体能训练方法的引进，为我国竞技体育提供了有力的科学训练支持。目前，运动员中存在的营养问题虽然有了不少的改进，但与体能训练的要求比较，尚有很大的差距。《实用体能训练营养学》的目 ... |
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