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李燕杰
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餐饮食品安全控制
『简体书』 作者：李燕杰，田奉，何秋实 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮食品安全的常见危害、食源性疾病的预防与控制、从业人员的安全控制、场所设施设备的安全控制、原料的安全控制、餐饮食品初加工过程中的安全控制、餐饮食品制作过程中的安全 ... |
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家风正、国风清：听爷爷奶奶聊家风（幸福直通车）
『简体书』 作者：李燕杰 冯承平 史青星 出版：清华大学出版社 日期：2014-10-01 所谓的家风，又叫门风。陈寅恪曾经盛赞中古时期的文化，说那是个“门风优美”的时代。 面对今天的中国，《人生九级浪》的作者李燕杰和民间学者冯承平将中华儿女内心深处浓厚的家国情怀，诗礼传家、耕读文化等用特别的方式呈现出来。 关于传统文化的图书市场上已经很多，但是将信息化时代的特色和传统家风相结合的图书 ... |
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爱与美的追求者——李燕杰从教演讲60年
『简体书』 作者：颜永平 侯希平 赵璧 主编 出版：世界图书出版公司 日期：2017-10-01 本书为庆祝李燕杰从教60周年、从事社会演讲活动40周年征文活动的文集，汇集了李燕杰先生的朋友，学生，各地演讲学会、组织代表，以及演讲爱好者为表达对李燕杰的印象、祝福和学习李燕杰而写成的文章。本书内容涵盖了李燕杰教授的生平事迹、职业成就，运用演讲稿、诗歌、书信、散文等形式，展现李燕杰教授的思想境界、演讲气概、文化内涵、艺 ... |
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李燕杰谈国学精粹
『简体书』 作者：成杰 出版：四川人民出版社 日期：2017-05-01 李燕杰教授生于国学之家，居于国学之里，在大学时学习中国文学语言，毕业后在大学任教并讲四史：中国古代文学史、中国文化史、中国图书史、中国美学史。李燕杰教授从教六十年，演讲四十载，每堂课都会涉及国学，每场演讲都离不开国学，可谓对学习国学有独到的见解。 本书通过讲述国学里蕴藏的智慧、德性、情怀、谋略，再到如何智慧地读国学、 ... |
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李燕杰谈演讲艺术
『简体书』 作者：成杰 出版：四川人民出版社 日期：2017-05-01 如果说与他人沟通是一门学问，那么演讲便是一门艺术。当今社会，演讲扮演着越来越重要的角色，无论你从事什么工作，都需要沟通，所以适当的表达对于每个人来说都是必不可少的。演讲展现的是个人魅力，演讲需要口才，更需要智慧。想成为一名出色的演讲家不仅需要丰富的实战经验，还需要对演讲有一个全面且系统地了解。真正热爱演讲的人是对演讲有 ... |
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李燕杰谈人生正能量
『简体书』 作者：成杰 出版：中国商业出版社 日期：2015-04-01 在本书中，作者共分九辑对共和国著名演讲艺术家李燕杰教授的人生经历、演讲艺术、思想灵魂进行了系统的梳理和介绍，同时配以李燕杰教授书法十余张以及成杰感悟、爱心慧语等栏目，完美地再现了李燕杰教授数十年来的人生智慧和在当下的积极意义。 ... |
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李燕杰谈人生智慧
『简体书』 作者：成杰 出版：四川人民出版社 日期：2017-05-01 人存在于社会中，无法游离于社会之外。社会中的生活非常复杂，人想要生活得好，就要学习很多人生智慧。只有这样，才能明白人生的道理，活得幸福自在。 本书就从共和国演讲家李燕杰教授谈志向开始，到谈挫折、谈心态、谈胸怀，再到谈人生意义、谈精进、谈时间与谈幸福，共谈了八个关于人生智慧方面的内容，每一部分内容从智慧语录到智慧典范， ... |
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奋斗与坚守
『简体书』 作者：成杰 著；彭清一 口述 出版：四川人民出版社 日期：2017-11-01 他，1949年投身革命，历任中央歌舞团舞蹈队队长，中国舞协第三、四届常务理事和第五届理事。1965年加入中国共产党。作为新中国第1代舞蹈家，曾为新中国赢得两枚国际金质奖章。 他1985年残疾以后，从舞台走向讲台，先后在26个省、市。自治区演讲5100多场，被中宣部授予全国优秀思想教育工作者称号。他与李燕杰、曲啸、刘吉 ... |
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老同学诗抄600首
『简体书』 作者：孙月焕 著 出版：中国华侨出版社 日期：2019-01-01 本书是多位老五届大学生的诗词作品集，作者在古稀之年用诗词讲述了他们的岁月故事，抒发他们的款款情思。该书由孙月焕担任主编，李燕杰作序。诗抄共收入56名老五届（1961-1965年入学）大学生的600首诗词，分上、下两卷，上卷为古（旧）体诗和词，下卷为新诗。这部以时空交汇、用同窗情谊奏响的乐章，奔涌着不尽的家国情怀，流淌着 ... |
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