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前厅客房服务与管理(第3版)
『简体书』 作者:李明宇、牟昆 出版:清华大学出版社 日期:2022-06-01 本次修订在《前厅客房服务与管理第2版》的基础上,针对相关知识和案例进行了 更新,并加入全新内容进行扩充,创新性地体现了以下特色。 1.本教材内容与国家标 ... |
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现代饭店人力资源管理实务(第3版)
『简体书』 作者:李明宇,牟昆,梁瑜,阎文实 出版:清华大学出版社 日期:2018-12-01 随着饭店业竞争的日益激烈,人力资源管理在现代饭店管理中的地位及作用日益提 升。人力资源管理往往关乎饭店的生存和发展,因而成为提升现代饭店核心竞争力的关键 因 ... |
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现代饭店人力资源管理实务(第二版)
『简体书』 作者:李明宇、牟昆、刘幻 出版:清华大学出版社 日期:2017-01-01 从内容结构上对饭店人力资源管理的框架重新进行设计和调整,抓住其中*关键、*实用的部分进行详细梳理。除了介绍饭店人力资源管理中的招聘、培训、激励、薪酬、绩效考评等 ... |
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