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李建江，杨具田
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乳肉制品保藏加工
『简体书』 作者：李建江，杨具田 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 ... |
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中国近代海商法
『简体书』 作者：李建江 著 出版：中国政法大学出版社 日期：2015-01-01 《中国近代海商法》以1840年以后中国海商法的近代化为研究主题，从国家与社会两个层面分析了19世纪后半期、清末修律、民国初期以及南京国民政府等四个阶段海商法近代化的历程。除对法史学界熟知的《海船法草案 ... |
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畜产食品原料加工与控制
『简体书』 作者：杨具田，刘红娜 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 畜产原料是指通过畜牧生产获得的产品，如肉、乳、蛋和皮毛等，绝大多数必须经过加工处理后方可供利用或使其价值提高。这种对畜产原料进行加工处理的过程称为畜产品加工。而畜产品的品质与原材料有密不可分的关系，原 ... |
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计算机系列教材 MPI并行程序设计实例教程
『简体书』 作者：张武生, 薛巍, 李建江 出版：清华大学出版社 日期：2009-02-01 本书旨在通过示例全面介绍mpi并行程序开发库的使用方法、程序设计技巧等方面的内容，力争完整讨论mpi规范所定义的各种特征。主要包括mpi环境下开发并行程序常用的方法、模式、技巧等内容。在内容组织上力求 ... |
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生物化学与分子生物学实验技术（阿依木古丽）
『简体书』 作者：阿依木古丽，蔡勇 主编 杨具田，臧荣鑫，曹忻，徐红伟 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-06-01 《生物化学与分子生物学实验技术》一书对实验安全知识和生物大分子的制备作了全面扼要的介绍，并着重介绍了常用生物化学和生物大分子学实现技术,共十七章。内容包括光谱分析技术、色谱技术、膜分离技术、离心技术、 ... |
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