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西方设计史（第二版）设计学专业规划教材 颜勇 黄虹
『简体书』 作者：颜勇，黄虹 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 《西方设计史》在社会文化史、艺术史的复杂上下文中梳理西方设计文化的发展过程，较为全面地介绍了西方设计史中的风格流派、文化思潮、重要人物以及代表作品，并对不同时期设计的发展状况及其产生的社会文化背景做了适当的描述。《西方设计史（第二版）》视角前卫，写作方法新颖，作者精选了十三个设计专题，在层层深入中将 ... |
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贵州六山六水民族调查（2017年调查专辑）
『简体书』 作者：李平凡，颜勇 编 出版：贵州大学出版社 日期：2018-11-01 《贵州六山六水民族调查：2017年调查专辑》是贵州省民族研究院、贵州省民族研究学会为了解易地扶贫搬迁群众进入新环境后的文化适应情况，掌握移民在文化适应过程中出现新情况和新问题，集全院、全会力量分组到贵州全省各地进行的专题调查，共8篇调研报告。这些调研报告有以市州为着眼点的，也有以一个县、一个村为调研 ... |
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AIGC影视特效
『简体书』 作者：宋鲁、甄晶莹、颜勇、卢俊 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 《AIGC影视特效》是一本专注于将人工智能与动画场景设计相融合的教材。本书深入浅出地讲解了动画场景设计和AIGC的相关理论，以及AIGC动画设计方法与规范、AIGC动画场景设计案例制作等。通过本书可以学习如何利用AIGC技术提升动画场景设计的效率与质量，探索AIGC在动画领域的无限可能，掌握全新的艺 ... |
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设计文化：现代性的生成
『简体书』 作者：颜勇 出版：东南大学出版社 日期：2020-12-01 对现代设计文化的探讨，理应兼顾多种学科视角，而本书精选若干专题，透视设计文化与现代性生成之诸面向，内容涉及古典优雅恋物文化及其现代困境、“设计”观念的流变、晚清现代设计观念的萌生及其与西方现代运动的关联、现代运动的艺术文化史、包豪斯与印度现代艺术及现代设计教育的碰撞、近代中国女性视野中的摩登文化、摄 ... |
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道路交通事故现场勘查
『简体书』 作者：牛学军，张汉欣，李平凡 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2018-12-01 《道路交通事故处理》既是公安类高等院校公安技术一级学科目录下交通管理工程专业的必修基础课，也是公安部精品课程，还是各级公安院校、公安民警实战培训的必修课程。该课程所教授的内容涉及交通处理工作、交通事故预防工作等方方面面，对于维护广大交通参与者的交通安全有重要的意义。因此，中国人民公安大学交通管理学院 ... |
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西方设计史
『简体书』 作者：黄虹，颜勇 出版：北京大学出版社 日期：2016-11-01 《西方设计史》是艺术设计专业的基础课程教材，在反响颇好的《西方设计：一部为生活制作艺术的历史》的基础上修订改写。《西方设计史》在社会文化史、艺术史的复杂上下文中梳理西方设计文化的发展过程，较为全面地介绍了西方设计史中的风格流派、文化思潮、重要人物以及代表作品，并对不同时期设计的发展状况及其产生的社会 ... |
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经济法学（第二版）
『简体书』 作者：颜勇，刘娜，吴静 主编 出版：西南交通大学出版社 日期： 颜勇、刘娜、吴静主编的这本《经济法学（第2 版经）》系统地论述了经济法学的基本理论，全面阐 释了经济法律关系主体、民商法、票据支付法律制度 、金融法、财务会计法律制度等方面的理论与实务问 题。本版注意吸纳国内外经济法学和相关学科的*新 研究成果以及经济法相关法律制度的*新立法变化， 注重开阔学生视野 ... |
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伪造的艺术
『简体书』 作者：诺亚·查德 著，颜勇 译 出版：广西美术出版社 日期：2017-03-01 本书将视角锁定在那些世界上艺术赝品背后的大师，并且探讨是什么因素促使这些人将他们的惊世才华用在伪造那些已经成为过去的先人作品上。查尼认为：关于艺术伪造有一点很值得关注：出于一种普遍的对犯罪的迷恋，艺术伪造这一流派似乎正处于一种轻松的恶作剧式的氛围之中，而不被视为完全的犯罪行为。查尼指出，艺术伪造似乎 ... |
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高职高专“十二五”工学结合精品教材（食品类） 食品企业管理
『简体书』 作者：彭珊珊，李平凡 主编 出版：中国计量出版社 日期：2012-02-01 《食品企业管理》重点介绍食品企业管理的知识和技能，全书共有七个项目，主要对食品质量管理、安全管理体系，食品企业成本和财务管理，食品企业仓储、物流管理，食品企业工厂设计管理，市场营销管理，食品企业生产、设备、物资管理等方面，分层次介绍相关的食品企业管理概论，食品企业管理体系认证、成本核算，经济效益分析 ... |
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淀粉糖与糖醇加工技术（高等职业教育教材）
『简体书』 作者：李平凡，钟彩霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-03-01 淀粉糖是以谷物、薯类等农产品为主要原料其中最主要的是玉米淀粉，运用生物技术经过水解、转化而生成的糖，包括麦芽糖、葡萄糖和果葡糖浆以及以淀粉糖为原料加氢催化的糖醇系列等。 淀粉糖是淀粉深加工产业链中产量最大的产品。它的消费领域广、消费数量大，为推动食品工业的发展，以科技带动农业发展，提高农产品附加值 ... |
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食品企业安全生产与管理（高等职业教育“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：李平凡，王瑶 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-06-01 本书针对食品行业特点，考虑到高职高专的实际情况，主要从食品企业安全生产、生产运作管理和生产车间管理等三个大方面进行编写。 全书共分六个章节，第一章节是介绍食品企业安全生产管理；第二章介绍了食品企业生产计划控制管理；第三章介绍了食品企业设备管理；第四章介绍了食品企业生产现场管理；第五章介绍了食品企业 ... |
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调味品生产技术（高等职业教育项目课程教材）
『简体书』 作者：李平凡，邓毛程 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-03-01 李平凡、邓毛程主编的《调味品生产技术》由三大模块组成。模块一发酵类调味品生产技术，包括项目一酱油生产技术，项目二食醋生产技术，项目三豆腐乳生产技术，项目四味精生产技术；模块二反应类调味品生产技术，包括项目五水解型调味品生产技术，项目六抽提类调味料生产技术；模块三复合类调味品生产技术，包括项目七固态复 ... |
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