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西方设计史（第二版）设计学专业规划教材 颜勇 黄虹
『简体书』 作者：颜勇，黄虹 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 《西方设计史》在社会文化史、艺术史的复杂上下文中梳理西方设计文化的发展过程，较为全面地介绍了西方设计史中的风格流派、文化思潮、重要人物以及代表作品，并对不同时期设计的发展状况及其产生的社会文化背景做了 ... |
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贵州六山六水民族调查（2017年调查专辑）
『简体书』 作者：李平凡，颜勇 编 出版：贵州大学出版社 日期：2018-11-01 《贵州六山六水民族调查：2017年调查专辑》是贵州省民族研究院、贵州省民族研究学会为了解易地扶贫搬迁群众进入新环境后的文化适应情况，掌握移民在文化适应过程中出现新情况和新问题，集全院、全会力量分组到贵 ... |
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设计文化：现代性的生成
『简体书』 作者：颜勇 出版：东南大学出版社 日期：2020-12-01 对现代设计文化的探讨，理应兼顾多种学科视角，而本书精选若干专题，透视设计文化与现代性生成之诸面向，内容涉及古典优雅恋物文化及其现代困境、“设计”观念的流变、晚清现代设计观念的萌生及其与西方现代运动的关 ... |
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AIGC影视特效
『简体书』 作者：宋鲁、甄晶莹、颜勇、卢俊 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 《AIGC影视特效》不仅适用于高等院校和职业院校的影视特效课程教学，也为影视特效爱好者和从业者提供了丰富的参考资料。本书获多位行业专家推荐，一致认为《AIGC影 ... |
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西方设计史
『简体书』 作者：黄虹，颜勇 出版：北京大学出版社 日期：2016-11-01 《西方设计史》适合所有艺术设计类专业的公共必修课教材。主题、角度新颖，内容全面、详实，配图丰富、生动，艺术设计专业必备。 ... |
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经济法学（第二版）
『简体书』 作者：颜勇，刘娜，吴静 主编 出版：西南交通大学出版社 日期： 颜勇、刘娜、吴静主编的这本《经济法学（第2 版经）》系统地论述了经济法学的基本理论，全面阐 释了经济法律关系主体、民商法、票据支付法律制度 、金融法、财务会计法律制度等方面的理论与实务问 题。本版注意 ... |
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伪造的艺术
『简体书』 作者：诺亚·查德 著，颜勇 译 出版：广西美术出版社 日期：2017-03-01 本书作者是世界著名的艺术犯罪学专家，本书所描述的艺术伪造案例惊心动魄，对当下和后世企图从事艺术犯罪者是很好的警示。 阅读此书，犹如阅读一部犯罪心理小说，步步惊心 ... |
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高职高专“十二五”工学结合精品教材（食品
『简体书』 作者：彭珊珊，李平凡 主编 出版：中国计量出版社 日期：2012-02-01 《食品企业管理》重点介绍食品企业管理的知识和技能，全书共有七个项目，主要对食品质量管理、安全管理体系，食品企业成本和财务管理，食品企业仓储、物流管理，食品企业工厂设计管理，市场营销管理，食品企业生产、 ... |
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淀粉糖与糖醇加工技术（高等职业教育教材）
『简体书』 作者：李平凡，钟彩霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-03-01 淀粉糖是以谷物、薯类等农产品为主要原料其中最主要的是玉米淀粉，运用生物技术经过水解、转化而生成的糖，包括麦芽糖、葡萄糖和果葡糖浆以及以淀粉糖为原料加氢催化的糖醇系列等。 淀粉糖是淀粉深加工产业链中产 ... |
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食品企业安全生产与管理（高等职业教育“十
『简体书』 作者：李平凡，王瑶 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-06-01 本书针对食品行业特点，考虑到高职高专的实际情况，主要从食品企业安全生产、生产运作管理和生产车间管理等三个大方面进行编写。 全书共分六个章节，第一章节是介绍食品企业安全生产管理；第二章介绍了食品企业生 ... |
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调味品生产技术（高等职业教育项目课程教材）
『简体书』 作者：李平凡，邓毛程 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-03-01 李平凡、邓毛程主编的《调味品生产技术》由三大模块组成。模块一发酵类调味品生产技术，包括项目一酱油生产技术，项目二食醋生产技术，项目三豆腐乳生产技术，项目四味精生产技术；模块二反应类调味品生产技术，包括 ... |
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