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李家鼎
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鼎爷厨房——怀旧风味撚手菜
『简体书』 作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 鼎爷从小接受过严格的厨艺训练，对食材的挑选也精益求精，在他的字典里没有随便和将就的字眼。秉承鼎爷一向不藏私的作风，书中的每道菜都有他独到的烹饪心得，让每位读者能依法炮制出色香味俱全的粤式小菜、饭面、靓汤和糖水。书中除了精美的图片、详尽的文字演绎外，还有鼎爷话你 ... |
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鼎爷厨房——家传粤式手工菜
『简体书』 作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 孙儿的诞生，令荣升祖父的鼎爷萌生出版食谱图书的念头，让家传粤菜的精粹能一代一代传下去，让子孙及读者可以认识粤菜的精巧。从鼎爷亲自将英文书名改为，中文书名改为《鼎爷厨房家传粤式手工菜》，可见一斑。这本书分为小菜、米面、汤和糖水四部分，除了精美的图片、详尽的文字演 ... |
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李家庚
『简体书』 作者：李家庚，蒋跃文 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-05-01 本项目是湖北省公益学术著作出版专项资金项目。本书详细介绍荆楚名家的学术思想及临证、教学、科研实践精华。包括：医家传略、学术思想、医论医话、医案精选、创新成果等内容。本丛书通过深入研究挖掘湖北地域代表性医家的医学思想、理论、技术等，不仅有利于促进湖北地域中医学术 ... |
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陆元鼎建筑论文选集
『简体书』 作者：陆元鼎 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 本书汇集了陆元鼎教授多年来具有代表性的中国传统民居建筑的研究性论文几十余篇，从传统民居建筑的理论综述、建筑类型、建造技术、建筑特色以及现代创新等几个方面，详细介绍了陆元鼎教授对传统民居建筑的研究成果、保护策略以及与时俱进的设计思想，最后，通过访谈实录的形式，总 ... |
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山鼎设计20年
『简体书』 作者：山鼎设计股份有限公司 编著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 山鼎设计的二十年，恰好伴随着中国建筑市场的蓬勃发展产业发展初期的粗扩式协作、低需求市场、高速度周期，为我们提供了无与伦比的机遇，也留下了几多遗憾；而伴随着当前产业领域的日趋成熟，建筑工程也由粗扩型趋向精细化，具体表现包括：建筑生命周期延长，建筑使用功能复杂，建 ... |
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电镀工（初级） 李家柱 韩志忠
『简体书』 作者：李家柱 韩志忠 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 本书是依据《国家职业标准》镀层工中电镀部分对初级工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括：电镀概述及职业道德和安全文明生产，化学和电化学基础知识及电镀常用术语，电镀常用原材料和设备，电镀前表面预处理，常用电镀工艺，电镀后处理，金 ... |
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豆罗逗语——李豆罗和西湖李家
『简体书』 作者：余茳、黄莹 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-06-01 《豆罗逗语——李豆罗和西湖李家》围绕乡村振兴为主题，通过主人公李豆罗的故事，展现西湖李家全方位的巨大变化。书中主人公的小故事繁多，但篇章结构清晰、有逻辑，将李豆罗的生动形象淋漓精致地呈现出来，从侧面体现了李豆罗“退而不休，发挥余热”的奉献精神。 《豆罗 ... |
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李家沟笔记
『简体书』 作者：凌宏 出版：作家出版社 日期：2023-09-01 《李家沟笔记》是凌宏的新诗集。凌宏是一位从南山沟里走出来的乡土诗人，他的文字饱满生动，运笔扎实，情感丰沛。他的诗扎根村庄，在日出日落里，用目光丈量万物生长；他的诗也多以村庄里的男女老少为主人公，在春种秋收、家长里短里书写苦乐年华。诗集的内容以亲情诗和生活感悟为 ... |
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大家小书 五谷史话（精）
『简体书』 作者：万国鼎 出版：北京出版社 日期：2020-03-01 万国鼎先生是我国著名农史学家，中国农史学科的主要创始人。万国鼎先生不仅致力于学术探索，也非常关心农业历史文化的科学普及工作。为了让社会上大众了解祖国优秀农业遗产的状况，他专门撰写了两本通俗读物《五谷史话》和《王祯农书》。本次再版的《五谷史话》就是在《五谷史话》 ... |
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中国田制史
『简体书』 作者：万国鼎 出版：东方出版中心 日期：2020-11-01 这是一本系统阐述中国土地制度的演变及其土地资源利用与管理的专著。本书按时间顺序，考察了从上古到宋元时期的土地制度，并对土地资源的利用与管理，赋税、政治结构、军事和经济对于土地制度的实施背景和运作机制进行了说明。本书为作者万国鼎教授在大学授课的教材，经整理后出版 ... |
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地理教育发展与改革研究 华中师范大学教授李家清
『简体书』 作者：李家清 编著 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 本书梳理了百年来特别是近四十年来我国地理课程发展与改革的历史脉络、评释了其中的影响因素和内在逻辑 ，前瞻了国外地理课程发展与改革的趋势 .综合了我国地理教材发展与变化的基本路径以及课程改革背景下地理新教材的鲜明特色 .基于学生取向 ，提出了地理教材编写的基本策 ... |
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走进李家
『简体书』 作者：汪国云 出版：光明日报出版社 日期：2024-07-01 这是一本地方文化作品。主要介绍了地处浙西山区的建德市李家镇历史文化、自然环境和社会发展情况。全书近11万字，分八章进行表述：“概述”综合介绍李家镇的地理地貌、历史沿革、经济发展、社会事业等方面情况；“锦山绣水”记述李家镇境内具有代表性的山峰与溪流；“美丽乡村” ... |
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电镀工（高级） 李家柱
『简体书』 作者：李家柱 任玮 出版：机械工业出版社 日期：2006-12-01 ... |
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司母戊鼎还有多少待解之谜
『简体书』 作者：李维明 出版：四川人民出版社 日期：2017-09-01 1939年，河南安阳武官村出土一件商代青铜大鼎，因其历史久远、体量宏大、造型古朴、纹饰繁缛闻名于世。然而，当人们走近这件享有盛誉的国宝时，却发现其所涉及之历史、考古、文字、冶金等学科知识格外繁复纷纭，也因此，给世人留下了很多待解之谜。 《司母戊鼎还有多少 ... |
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调鼎集
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 调鼎集是清代中期的烹饪书，据手抄本整理出版。该书以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，将烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白，实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。本书是原著的注译本，主要包括原文、注释、译文、 ... |
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曶鼎通考
『简体书』 作者：黄海 出版：格致出版社 日期：2022-05-01 本书是华东政法大学古籍整理研究所王沛教授主持的国家社科基金重大项目“甲、金、简牍法制史料汇纂通考及数据库建设”系列成果之一，由中国社会科学院法学所的黄海先生撰写。本书对一件重要的西周诉讼类金文材料——曶鼎，进行了集释、考证及研究。该书稿共包含八个章节，分为两部 ... |
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抗日英雄小故事系列-李家钰
『简体书』 作者：邓楠 编著 出版：团结出版社 日期：2021-09-01 本书是一本针对中小学生的爱国主义教育读本，以青少年为阅读对象，以图文并茂的形式，用通俗的语言、生动的故事讲述了抗日英雄李家珏的一生。李家珏曾任四川军阀中zui小一个派系——军官系的首领，抗战爆发后率两个师出川，转战山西、河南，1944年在担任第36集团军司令时 ... |
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颠覆的围棋观--江湖视野之李家庆点评人机大战
『简体书』 作者：李家庆 著 出版：中西书局 日期：2017-10-01 近一年围棋界发生了堪称超级地震的三件大事，主角都是谷歌的人工智能阿尔法狗（AlphaGo）。2016年3月，这只狗横空出世，以4比1的压倒性比分战胜曾经的一代天骄李世石，令世界一片哗然。2016年末到2017年1月跨年的一周内，化名为大师 （Master） 的 ... |
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调鼎集（全四册）
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：中国商业出版社 日期：2023-07-01 《调鼎集》全书共十卷，是清代中期的烹饪书，是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜，并附有对原料鱼的详细说明。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱，以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。素菜肴两千种、茶 ... |
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汉罗大词典
『简体书』 作者：李家渔 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-09-01 《汉罗大词典》由罗马尼亚语资深翻译家、原中国国际广播电台译审李家渔先生主持编纂，国内外诸多罗语专家、汉语专家和辞书研究专家共同参与完成。李家渔译审及其团队十多年如一日，在对外翻译传播工作中积累了丰富鲜活的汉罗互译双语语料和词典编纂基础素材，完成了一部大型汉罗词 ... |
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