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李国茹
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饭店督导管理（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；普通高等职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：杨春梅 李国茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-03-01 本书一方面从旅游管理、酒店管理专业的培养目标出发，将相关的理论知识进行了总结和提炼，为学生未来从事督导工作提供理论、方法的支持;另一方面兼顾饭店为一线督导人员培训的需求，为饭店培训提供了相应的内容。 本书共由四章内容组成，从基本含义、基本理论、基本方法、基本技能四个方面解读了饭店督导人员在工作过程 ... |
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餐饮服务与管理（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒
『简体书』 作者：李国茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-10-01 本书根据高职教育的要求和目标，面向企业职业工作岗位，基于会计工作流程，融入职业标准，以岗位职业能力为核心，以真实的会计工作案例为任务载体，根据用友ERP-U.版本软件编写。本教程通过项目及任务的方式介绍用友ERP-U.的系统设置、总账系统、应收应付款管理系统、工资核算系统、固定资产核算、采购管理、销 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者：李国茹,杨春梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2007-01-01 ... |
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餐饮服务与管理（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒
『简体书』 作者：李国茹，杨春梅 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-04-01 李国茹、杨春梅主编的《餐饮服务与管理第二版》从基层服务人员和督导人员的培训管理出发，面向高职高专酒店管理专业学生。在内容上，注重教材的实际操作性，同时引入一些新的理论和方法，目的是开拓学生的视野；在形式上，力求通俗易懂，并设汁了相关链接、参考案例等，以帮助学生理解与掌握所学知识。《餐饮服务与管理第二 ... |
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高级财务会计（普通高等教育“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：孙恒 李国茹 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-08-01 本教材以培养应用型本科会计学专业学生为培养目标定位，以《中级财务会计》所涉及到的一般企业通用经济业务的确认、计量、记录和报告的理论与方法为前提、以介绍企业特殊和复杂的经济业务为基本指导思想，注重实务性和操作性而编写的一部教材。 ... |
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饭店督导管理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
『简体书』 作者：李国茹,杨春梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2014-11-01 ... |
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