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物流信息技术（第2版）
『简体书』 作者：朱长征，朱云桦，方静 出版：清华大学出版社 日期：2020-11-01 互联网时代的到来使信息的传播、交流发生了巨大的变化，信息成为现代物流的灵魂。通过物流信息技术的应用，把物流活动的各个环节综合起来作为一个整体进行管理，能有效地提高物流过程的效率。 《物流信息技术（第2版）》共分为十一章，主要内容包括：物流信息技术概述、条码技术、射频识别技术、电子数据交换技术、物流动态跟踪技术、地理信息 ... |
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物流工程（微课版）
『简体书』 作者：朱长征、朱云桦、珠兰、吴文杰、史锦艳 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 现代物流是延伸产业链、提升价值链、打造供应链的重要支撑，在建设现代化经济体系中发挥着先导性、基础性、战略性作用。物流工程主要运用工程技术方法和相关管理理论，研究物流系统的规划设计与资源优化配置，以及物流运作过程的控制、经营和管理。 《物流工程（微课版）》共分十三章，主要内容包括：物流工程概述、物流工程分析方法、物流预测 ... |
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网络货运平台
『简体书』 作者：朱长征、朱云桦 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 近年来，网络货运成为物流行业的热点和风口，受到了社会广泛的关注。网络货运平台运用互联网的技术和共享经济的理念，在大数据、云计算、人工智能等技术的驱动下，有效带动了物流市场的资源整合和行业规范发展，对于促进物流行业的转型升级和提质增效具有重要作用。 《网络货运平台》分为10章，主要内容包括网络货运平台概述、网络货运平台的 ... |
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现代厨具及设备
『简体书』 作者：朱长征 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为八章，分别介绍了中式厨房器具、中式烹饪机械、烹饪加热设备、厨房制冷设备、西餐厨房主要设备、面点加工器具及设备、厨房其他设备，以及厨房设备的管理与发展。教材在每章后安排了“思考与练习”，帮助学生巩固所学内容 ... |
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中式煮制面点
『简体书』 作者：朱长征 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-09-01 ... |
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烹饪基本功训练
『简体书』 作者：朱长征 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 ... |
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城市物流
『简体书』 作者：朱长征，方静 出版：清华大学出版社 日期：2018-01-01 《城市物流》共分为十二章，主要内容包括绪论、城市物流系统构成、城市物流对区域经济的影响研究、城市物流发展水平分析与评价、城市物流节点选址、城市物流车辆路径优化、城市物流联盟信任关系的演化博弈分析、城市物流服务定价决策的影响因素与作用机理研究、城市物流公共信息平台可持续发展问题研究、城市物流存在的问题及对策研究、城市物流 ... |
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物流信息技术
『简体书』 作者：朱长征、方静、杨乐 出版：清华大学出版社 日期：2014-03-01 互联网时代的到来使信息的传播和交流都发生了巨大的变化，信息成为现代物流的灵魂。通过物流信息技术的应用，把物流活动的各个环节综合起来作为整体进行管理，能有效地提高物流过程的效率。 《物流信息技术21世纪应用型精品规划教材物流管理》分为十一章，主要内容包括：物流信息技术概述、条码技术、射频识别技术、电子数据交换技术、物流 ... |
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中西方建筑概论（田园方）
『简体书』 作者：田园方、孙晓波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书主要讲述中国古代建筑、西方古代建筑、中西方近现代建筑三部分内容。通过简洁的语言，图文并茂地将中西方建筑的基本知识、建筑特征和发展规律进行梳理和分析。本书内容翔实、结构明晰、重点突出，以期为广大建筑爱好者提供系统性、知识性的参考和帮助。本书以党的二十大精神为指引，落实立德树人根本任务。本书开发有微课视频等丰富的数字资 ... |
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烹饪基本功训练
『简体书』 作者：朱长征 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-04-01 本书为全国中等职业技术学校烹饪专业*教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本书为中职烹饪专业中式烹调方向教材，对中职烹饪所涉及的几大基本功作了概述，重点讲解了刀工基本功，锅工基本功，调味基本功，挂糊、上浆、勾芡基本功，火候基本功和体能训练基本功六大基本功。本教材对中职烹饪专业所涉及的基本功理论知识和技能均做了 ... |
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西式面点工艺
『简体书』 作者：陈霞，朱长征 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-07-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书根据西式面点的分类及特点将内容分为六个项目，即西点概述、西点常用设备与工器具、西点常用原辅料、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、西式点心制作工艺。本书可作为职 ... |
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盛夏之舞
『简体书』 作者：方静 出版：国际文化出版公司 日期：2025-01-01 内容简介 本书为作者的自由体诗歌合集，以个人的人生感悟、倾诉点来做分类，分四个部分，辑录了其近年来创作的一百多首抒情诗。诗歌文字优美，极富情感，并有显明的个人创作特点，其中第一辑的“沙面痕迹”部分尤其独创无标点诗体，给人以自由断句、随各人理解随意句读，从而可赋予诗歌的多样性。诗集架构合理，层次分明，情感表达颇具文艺性 ... |
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烹饪原料初加工技术（中等职业教育旅游服务类专业教材）
『简体书』 作者：翟昌伟，朱长征 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 本书是中职烹饪专业的专业课教材之一，旨在提高学生对各种原料加工技术上的认识和掌握，提高对原料的加工水平。本书所讲授的内容，是烹饪专业不可缺少的重要组成部分，全书从不同原料的初加工技术入手，到干货原料的涨发以及烹饪中对配菜的要求，进行了详细的综述。对初学者来说，由易到难、由简到繁、循序渐进、逐步掌握，是学生全面了解和掌握 ... |
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计算机操作系统
『简体书』 作者：林果园，王虎，张立江，朱长征，陆亚萍，牛强，姜秀柱 出版：清华大学出版社 日期：2021-02-01 本书兼顾理论性与实用性，结合计算机类专业卓越工程师的要求编排相应内容。该教材不仅介绍操作系统基础原理，包括进程管理、内存管理、设备管理、文件管理。针对Windows、Linux与Android三种操作的进程管理、内存管理、设备管理和文件管理的实现技术进行分析与对比，为基于操作系统编程提供理论和技术基础。结合*研究成果， ... |
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藏在课本里的数学文化二年级下册数学阅读课外书通用版数学趣味阅读契合阅读
『简体书』 作者：方静 出版：现代教育出版社 日期：2023-12-01 ... |
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藏在课本里的数学文化五年级下册数学阅读课外书通用版数学趣味阅读契合阅读
『简体书』 作者：方静 出版：现代教育出版社 日期：2023-12-01 ... |
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藏在课本里的数学文化四年级下册数学阅读课外书通用版数学趣味阅读契合阅读
『简体书』 作者：方静 出版：现代教育出版社 日期：2023-12-01 ... |
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藏在课本里的数学文化六年级下册数学阅读课外书通用版数学趣味阅读契合阅读
『简体书』 作者：方静 出版：现代教育出版社 日期：2023-12-01 ... |
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藏在课本里的数学文化三年级下册数学阅读课外书通用版数学趣味阅读契合阅读
『简体书』 作者：方静 出版：现代教育出版社 日期：2023-12-01 ... |
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藏在课本里的数学文化一年级下册数学阅读课外书通用版数学趣味阅读契合阅读
『简体书』 作者：方静 出版：现代教育出版社 日期：2023-12-01 ... |
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