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	水果切雕、摆盘与甜品制作入门：百年老店的私房秘技『简体书』作者：日本高野水果甜品店　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-04-01 日本高野水果甜品店一直致力于为顾客奉上外形美观、可口美味、方便食用的水果，店内的水果设计师们不遗余力地研习技法，不断推陈出新，用辛勤、巧思与敬意赋予水果无穷魅力。本书由高野水果甜品店的员工们同心协力，花费一年时间写就，是他们多年来积累的技艺之精华。书中用分步图演示每一种水果的切雕技法，初学者也能仅使用一把刀，即可让 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.2

>>> （頁碼:1/1　行數:20/1） 1

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