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江苏旅游企业品牌建设战略发展研究
『简体书』 作者:方法林,顾至欣 著 出版:旅游教育出版社 日期:2018-08-01 《江苏旅游企业品牌建设战略发展研究》从旅游企业品牌建设的理论研究入手,通过多维度的理论分析,了解旅游企业品牌建设的相关要素和具体举措。然后以江苏旅游企业的品牌建设为例,通过分析江苏旅游企业的品牌建设管理现状和问题,提出有针对性的解决方案,通过案例比较和访谈的形式了解企业品牌建设的具体问题。 同时,为了更好的指导江苏旅 ... |
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饭店财务会计(普通高等教育“十三五”旅游与饭店管理及会展策划与管理专业。教材)
『简体书』 作者:方法林,周婷 出版:西安交通大学出版社 日期:2017-05-01 方法林、周婷主编的《饭店财务会计》针对旅游 与饭店管理专业学生的认知特点,兼顾财务知识体系 的系统性,紧密结合饭店实际工作,通过项目驱动 ,模块引领,任务设计,案例导学,注重知识和能 力的结合,使学生能够运用相关财务知识去分析和处 理饭店经营管理过程中的实际财务会计问题。 本教材可供普通高等教育旅游及饭店管理类专业 ... |
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“十三五”江苏省高等学校重点教材--旅游策划实务
『简体书』 作者:方法林 编 出版:中国旅游出版社 日期:2017-08-01 《旅游策划实务十三五江苏省高等学校重点教材》以策划及旅游的基本原理为核心,以旅游核心业态为主要素材,以实际操作和运用能力培养为目标,从策划的分类及发展开始,对旅游策划进行了论述,详细介绍了旅游策划所需要的理论知识和常用技巧。全书具体分为16个模块,以实用为原则,接近行业为宗旨,对旅游业态中的旅行社、景区、饭店、旅游商店 ... |
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开放式景区的发展:模式、管理与效应
『简体书』 作者:方法林 著 出版:旅游教育出版社 日期:2018-08-01 方法林著的《开放式景区的发展--模式管理与效应》参考外新文献,结合作者的大量实践工作经验,充分阐明了开放式景区的经营思路和治理方法。全书内容丰富、全面、新颖、独特,具有较强的科学性和实用性,力求反映我国当前旅游发展的前沿问题和新方法,同时注重理论与开放式景区实践密切结合,尽大可能把新的研究进展和开放式景区的实践成败案例 ... |
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“十三五”江苏省高等学校重点教材 全国旅游高等院校精品课程系列教材--大学生创新创业实训教程
『简体书』 作者:方法林 著 出版:中国旅游出版社 日期:2018-09-01 ... |
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基于“创新创业+”的人才培养模式研究与实践
『简体书』 作者:方法林,孙爱民 著 出版:旅游教育出版社 日期:2017-10-01 《基于创新创业 的人才培养模式研究与实践》作为江苏省教育教学改革研究项目基于创新创业 的人才培养模式创新研究(项目编号:2015JSJG087)和全国旅游职业教育教学指导委员会科研项目高职院校学生创新创业教育改革与实践一以烹饪工艺与营养专业为例(项目编号:LZW201503)的阶段性成果,以更新创新创业传统教育理念为出 ... |
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出境旅游目的地国家概况(汉英对照)
『简体书』 作者:顾至欣 朱丽 出版:中国旅游出版社 日期:2023-09-01 本教材秉持面向真实工作过程的职业教材建设理念,将教学目标融入旅游业“食、住、行、游、购、娱”六项主要服务工作之中,重构教材体系,优化教学内容,在旅游目的地国家“国情介绍”的基础上,对应设计“交通指引”“住宿安排”“旅游导览”“美食推荐”“商品导购”“文化体验”等任务模块。将旅游业实际的工作情境引入教材的编写,将出国旅游 ... |
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校企“双元”合作开发教材 职业院校旅游类专业新形态活页式教材 江苏省高等学校重点教材(编号:2021-2-119)--出
『简体书』 作者:顾至欣 朱丽 出版:中国旅游出版社 日期:2023-09-01 本教材秉持面向真实工作过程的职业教材建设理念,将教学目标融入旅游业“食、住、行、游、购、娱”六项主要服务工作之中,重构教材体系,优化教学内容,在旅游目的地国家“国情介绍”的基础上,对应设计“交通指引”“住宿安排”“旅游导览”“美食推荐”“商品导购”“文化体验”等任务模块。将旅游业实际的工作情境引入教材的编写,将出国旅游 ... |
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苏州古典园林博物馆化利用研究
『简体书』 作者:顾至欣 耿海 陈欣 出版:中国旅游出版社 日期:2024-11-01 本书图文并茂,立足苏州“百园之城”与“百馆之城”相映生辉的建设实践,尝试通过对苏州古典园林博物馆化利用的发展理念、演化历史、利用模式、创新策略等内容的探索,找到古典园林活态保护与博物馆创新发展的双赢路径,促进以苏州古典园林为代表的我国文化遗产与时俱进和传承创新。 ... |
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高职院校顶岗实习质量管理探索与实践
『简体书』 作者:方法林,印伟 著 出版:旅游教育出版社 日期:2015-05-01 方法林、印伟著的《高职院校顶岗实习质量管理 探索与实践》以质量管理为视角,选取顶岗实习这一 微观研究对象,力求通过对顶岗实习质量管理的探索 与实践,为高等职业教育的全面质量管理贡献一些经 过实践检验的理论思路。 ... |
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全国旅游高等院校精品课程系列教材--大学生创新理论与实践
『简体书』 作者:方法林,陈瑶 编 出版:中国旅游出版社 日期:2017-02-01 《全国旅游高等院校精品课程系列教材:大学生创新理论与实践》作为旅游类专业院校的教材,是市场上*贴近和适合旅游类专业大学生阅读与学习的创新教材。从理论和实践两个维度对大学生创新进行了内涵剖析与实践指导。深刻剖析了创新与创新教育的概念,全面阐述了创新素质的完整内涵。通过案例进行创新技法训练,多角度分析了大学生在创新过程中可 ... |
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遗产活化视角下的苏州古典园林功能传承与创新发展研究
『简体书』 作者:顾至欣 著 出版:中国旅游出版社 日期:2022-11-01 ... |
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财务部实训教程(饭店管理实训系列教程)
『简体书』 作者:方法林 出版:西安交通大学出版社 日期:2014-09-01 在激烈的餐饮市场竞争中,企业在完善硬件的基础上,只有不断规范和创新自己的服务内容和服务质量,才能脱颖而出。由方法林主编的《财务部实训教程》是饭店管理专业的财务实训教材,详细讲述了饭店财务管理的基本技能和操作流程。本书共分为九章,主要内容包括饭店财务部概述、各管理岗位工作职责、管理制度、收银工作、信用 ... |
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