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酒花:啤酒酿造风味指南-啤酒酿造技术译丛
『简体书』 作者:[美]斯坦·希罗尼穆斯 著,崔云前 主 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-04-01 本书从酒花的历史、品种、栽培、酿酒和干投技术等方面介绍了有关酒花的科学和文化知识,并且还提供了一些商业啤酒的酿造配方。通过本书,你不但可以了解到传统酒花和*近被精酿啤酒厂青睐的酒花品种的历史沿革,还能对酒花产业的发展动态有所思考。 ... |
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西域宝藏(斯坦因西域考古探险记)
『简体书』 作者:奥里尔·斯坦因 出版:商务印书馆 日期:2023-05-01 西域宝藏》是斯坦因根据他第二次中国西部探险考察与考古发掘成果的新疆部分而写成的通俗纪实著作,也是他在哈佛大学的讲座手稿主要素材之一。 《西域宝藏》含有152张图片,再现了当时的自然景观和人文景观,是我们了解古代西域以及20世纪英国在新疆探险活动不可多得的佳作。 ... |
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法律演化 一个观念的历史 [英]彼得·斯坦因
『简体书』 作者:[英]彼得·斯坦因 出版:中国政法大学出版社 日期:2025-06-01 法律演化是关于法律如何变化的一种解释方法。斯坦因教授追溯了这一观念的起源,并在与它的主要倡导者的时代流行的法学思想的关系中,分别探讨了他们的理论。斯坦因教授重点分析了罗马法在塑造这一观念的过程中的地位。最后,他分析了梅因在十九世纪后半期所遇到的各种对立学说以及试图以一种改进了的方式保存法律演化的本质 ... |
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历史不应忘记 爱泼斯坦的抗战记忆
『简体书』 作者:伊斯雷尔·爱泼斯坦 出版:五洲传播出版社 日期:2025-09-01 爱泼斯坦生于波兰,长于中国,一生与中国人民的革命和建设事业紧紧相连。他见证了中国人民抗日战争的全过程,从九一八事变到抗战胜利,从战火纷飞的战场到敌后、到大后方,都留下了详尽报道和回忆。《历史不应忘记》一书是这些报道、回忆、文章和讲稿的集大成者。 在东北沦陷之后、全民族抗战开始之前,爱泼斯坦已经报道 ... |
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演员的自我修养(全译本)【俄】斯坦尼斯拉夫斯基 著
『简体书』 作者:斯坦尼斯拉夫斯基 著 出版:二十一世纪出版社 日期:2016-12-01 这本书是俄国世界著名演员、导演、戏剧理论家阿列克塞耶夫?斯坦尼斯拉夫斯基“体系”理论最重要的巨著《演员的自我修养》中的第二卷。该卷的小标题为《“体验创作”过程中的自我修养》,表明了该卷里,作者主要论述的是表演艺术核心之一的“体验”过程。作者采用“日记”的形式,通过对课堂实践的记录方式为读者生动、有趣 ... |
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愤怒的葡萄 诺奖得主约翰·斯坦贝克史诗巨著 胡仲持经典译本
『简体书』 作者:[美]约翰·斯坦贝克 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-09-01 这是一部关于失去一切的故事,也是一部关于守护一切的故事。 当沙尘暴吞噬了最后一片绿意,当银行家的拖拉机推倒了世代居住的白房子,乔德一家,和成千上万的农民一样,被连根拔起,扔向了绝望的公路。 他们怀揣着一纸传单编织的加州梦——那里葡萄漫山遍野,工作俯拾皆是,每个家庭都能拥有属于自己的洁白小 ... |
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在亲密关系中共同成长:解决冲突、长久相处的共读手册 [美] 斯坦·塔特金(Stan Tatkin)
『简体书』 作者:[美]斯坦·塔特金[Stan Tatkin] 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 全身心地投入一段充满爱的感情中(成为“我们”),是一段无比美丽、充实的经历。然而,任何处于长期关系中的人都会告诉你,这也是很有挑战性的事情。那么,如何克服困难呢? “所有成功的长期关系都是安全的关系。”心理治疗师斯坦·塔特金写道,“你和你的伴侣以一种确保双方在任何时候都感到安全、受保护、被接受的方 ... |
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西域宝藏(斯坦因西域考古探险记)
『简体书』 作者:奥里尔?斯坦因 出版:商务印书馆 日期:2023-05-01 本书是斯坦因根据他第二次中国西部探险考察与考古发掘成果的新疆部分而写成的通俗纪实著作,也是他在哈佛大学的讲座手稿主要素材之一。本书含有152张图片,再现了当时的自然景观和人文景观,是我们了解古代西域以及20世纪新疆英国探险活动的佳作。 ... |
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河西探险(斯坦因西域考古探险记)
『简体书』 作者:奥里尔?斯坦因 出版:商务印书馆 日期:2023-06-01 本书是斯坦因根据他第二次中国西部探险考察与考古发掘的成果而写成的通俗纪实著作,也是他在哈佛大学的讲座手稿主要素材之一。本书含有107张图片,再现了探险考查所见甘肃河西走廊、内蒙古额济纳、新疆天山以及在南北方向横穿塔克拉玛干沙漠的自然景观和人文景观,是我们了解古代西域以及20世纪新疆英国探险活动不可多 ... |
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心世界-我侧思维:认知偏差如何撕裂社会(《这才是心理学》作者基思·斯坦诺维奇全新力作)
『简体书』 作者:[美]基思·E. 斯坦诺维奇 出版:世界图书出版公司 日期:2024-08-01 为何当今社会,尤其是在网络上,不同群体、不同“圈子”之间的割裂和冲突愈发严重? 面对对立观点时,我们常常会认为对方“无视真相”“不尊重事实”“愚蠢”“缺乏教育”。但是,我们的很多立场和观点真的来自我们对“真相”或证据的充分把握,并且都不偏不倚吗? 本书作者、心理学领域重量级学者基思·E.斯坦诺维 ... |
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青春期心理学 青少年研究专家劳伦斯·斯坦伯格 著 解读青少年情绪与行为 10-25岁青少年家长老师适读 青春期教育 家庭
『简体书』 作者:[美]劳伦斯·斯坦伯格 出版:中信出版社 日期:2025-04-01 很多家长都不理解,为何孩子到了青春期就如此叛逆、任性、不听话。事实上,并不是孩子有问题, 而是在孩子的成长过程中,我们的认知没有及时发生改变。 在过去几十年里,青春期开始得更早,结束得更晚,这需要家长、学校和社会重新认识我们的孩子。新研究表明,青少年的大脑具有惊人的可塑性, 这使青春期成为决定一个 ... |
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超越智商:为什么聪明人也会做蠢事 [加] 基思·斯坦诺维奇 决策 理性 理性决策 决策力 智商 理商 愚蠢
『简体书』 作者:[加]基思·斯坦诺维奇 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书深入探讨了理性与智力的区别,揭示了聪明人为何会做出愚蠢的决策。 通过分析心智模型、智力概念的局限性以及认知吝啬鬼在决策过程中的表现,作者指出理性障碍对行为决策的广泛影响。书中详细介绍了心智程序的重要性及其缺陷,污化心智程序的传播机制,以及理性思维谬误的分类。此外,本书还强调了通过环境改变和社会机 ... |
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图解代数 凯蒂·斯特克尔斯 打通小初高代数知识体系
『简体书』 作者:凯蒂·斯特克尔斯 出版:中信出版社 日期:2025-07-01 代数课本上的公式是否让你望而生畏?那些抽象符号和解题步骤,是不是总让你觉得学好代数困难重重?别急,本书会带你用全新的视角观察代数世界,只需要一双眼睛和一点儿好奇心,就能在插图和故事中“看见”代数的奇妙逻辑! 在本书中,你会遇见永远有房间的“希尔伯特的酒店”:当无限多的客人涌入时,聪明的门房只需让1号 ... |
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瑞克·欧文斯
『简体书』 作者:[美]瑞克·欧文斯 出版:重庆大学出版社 日期:2024-06-01 《瑞克·欧文斯》是一本关于欧文斯的图文传记,它介绍了瑞克·欧文斯的生活、成长、设计和灵感来源,书中收录了他亲自挑选的照片之外,还收录了他和设计师卡尔·拉格斐,以及其他艺术家的对话。 ... |
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故事中的伦理学 妮娜·罗森斯坦 著 美国多所院校使用的伦理学入门教材 在故事中讨论道德难题 道德哲学 价值观 行为伦理
『简体书』 作者:妮娜·罗森斯坦[Nina Rosenstand] 出版:中信出版社 日期:2025-05-01 道德判断的标准是什么?个人的痛苦与群体的快乐如何衡量?我们应该相信道德直觉,还是听从理性的声音?伦理教育的目的是培养具有高尚品质的个人,还是实现社会福祉的最大化? 在这些伦理学难题之外,我们也在努力回答一些与我们日常生活关系更为密切的问题:社交媒体发布信息的界限在哪?我们是否应该有选择与任何人结婚 ... |
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机器人叛乱:在达尔文时代找到意义 [加] 基思·斯坦诺维奇 理性 基因 模因 自由意志 基因锁 自由选择
『简体书』 作者:[加]基思·斯坦诺维奇[Keith E. Stanovich 出版:机械工业出版社 日期:2025-09-01 本书由心理学家基思·斯坦诺维奇撰写,旨在揭示人类在基因和模因双重影响下所面临的理性挑战。通过深入探讨复制子与载体的概念差异,作者指出基因利益与人类利益之间的冲突,并强调理性思考的重要性。书中分析了人类大脑中的认知双系统,揭示自发式与分析式系统之间的冲突及其对理性行为的影响。作者批判了进化心理学的局限 ... |
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金·斯坦利·罗宾逊短篇集
『简体书』 作者:金·斯坦利·罗宾逊 出版:四川科学技术出版社 日期:2023-08-01 威尼斯被水淹没,广岛投下的原子弹偏离目标,蹩脚翻译器解决外星人的宿仇……金·斯坦利·罗宾逊以本书二十余篇构思绝伦、文笔优美的故事为载体,借笔下男女老少、地球人和外星人的经历,通过一个个或朴素真实、或光怪陆离的世界,与读者一道探讨正义、责任、环境等议题。 ... |
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短线交易秘诀(典藏版)[美] 拉里·威廉斯 交易 短线 股票 期货 外汇 投资 金融
『简体书』 作者:[美]拉里·威廉斯 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书覆盖了从投机与波幅突破,到市场是如何运动的、何时进场、何时退场、如何控制交易风险,以及怎样握住成功的交易机会等主题,作者结合其自身在市场中近50年的交易实践和对各类交易策略的历史回测,提出了自己的真知灼见,解读了交易世界中进场与胜出的一系列基本原理。尽管短线交易的风险不小,但回报却不可知。本书描 ... |
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超越智商:为什么聪明人也会做蠢事 [美]凯斯 E.斯坦诺维奇 决策 理性 理性决策 决策力 智商 理商
『简体书』 作者:[美]凯斯 E.斯坦诺维奇[Keith E. Stanovi 出版:机械工业出版社 日期:2025-09-01 本书深入探讨了理性与智力的区别,揭示了聪明人为何会做出愚蠢的决策。 通过分析心智模型、智力概念的局限性以及认知吝啬鬼在决策过程中的表现,作者指出理性障碍对行为决策的广泛影响。书中详细介绍了心智程序的重要性及其缺陷,污化心智程序的传播机制,以及理性思维谬误的分类。此外,本书还强调了通过环境改变和社会机 ... |
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间性文化与跨文化语境中的音乐 【德】马克斯·皮特·鲍曼 著
『简体书』 作者:[德]马克斯·皮特·鲍曼 著 出版:上海音乐出版社 日期:2024-08-01 作者以世界不同地区和民族音乐的发展为例,试图引导读者走出长久以来在头脑中形成的一种封闭的、从本质主义观念出发的音乐认知,从跨文化的流动开放性上重新认识多元文化碰撞下的音乐文化现象。尤其在以前的文化概念基础上提出了“扩展了的文化”概念,它是对跨文化语境中出现的多元文化并置与重构现象的一种解释,对音乐文 ... |
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