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徐洪海、丁立孝 主编
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农产品地理标志 海青茶
『简体书』 作者:徐洪海、丁立孝 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 海青茶”于2015年申报为国家农产品地理标志登记保护产品,成为名副其实的农民增收致富的“黄金叶”,誉为青岛西海岸新区对外交流的“金名片”。本书重点介绍国家地理标志农产品海青茶发展史、海青茶品质特性、栽培加工新技术新工艺、地理标志申报登记与保护、茶树良种选育与种质资源保护、全产业链标准化和数字海青茶等相关知识。内容新颖丰 ... |
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酿造酒技术(丁立孝)
『简体书』 作者:丁立孝、赵金海 主编 出版:化学工业出版社 日期:2008-10-01 ... |
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食品卫生检验与管理(丁立孝)
『简体书』 作者:丁立孝 出版:化学工业出版社 日期:2015-08-01 ... |
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空间溢出视角下网络零售的居民消费效应研究
『简体书』 作者:王亮,孙一菡,徐洪海 著 出版:北京大学出版社 日期:2024-04-01 20世纪末以来,网络零售的快速崛起刺激了中国经济产生巨大的新变化,在经济结构调整和新旧动能转换中起到了重要作用,也引发了一场居民消费变革。《空间溢出视角下网络零售的居民消费效应研究》提出了一个网络零售引发居民消费效应的综合分析框架,构建了网络零售影响居民消费量、居民消费支出、城乡居民消费差距、居民消费跨区域流动和居民消 ... |
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食品微生物学 第4版
『简体书』 作者:何国庆,贾英民,丁立孝 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-05-01 《食品微生物学 第4版》内容涵盖微生物形态学、生理学、遗传免疫学等基础知识,有益微生物在食品加工过程中的应用,有害微生物在食品加工、贮藏等过程中的预防、消除与检验等专业知识。 《食品微生物学 第4版》包括10章内容,分别为绪论、微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生物的遗传变异与菌种选育、 ... |
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食品微生物学 第3版
『简体书』 作者:何国庆,贾英民,丁立孝 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2016-09-01 何国庆、贾英民、丁立孝编写的《食品微生物学 第3版普通高等教育十三五精品课程建设教材》主 要阐述了微生物的概念、生物学特性等基础知识,微 生物学和食品微生物学的发展及研究内容与任务,微 生物主要类群的形态、结构及生理特征,微生物的营 养需要及代谢,微生物生长概念及规律,微生物的遗 传变异与优良菌种的选育与保藏,微生物的 ... |
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黑木耳制种与栽培技术
『简体书』 作者:徐洪海 编著 出版:科学出版社 日期:2014-10-01 《黑木耳制种与栽培技术》全面系统地对黑木耳制种与栽培技术进行了阐述。《黑木耳制种与栽培技术》共 7章,第 1章~第 3章主要对黑木耳的分类地位与分布,黑木耳营养价值、药用价值和生态价值,黑木耳驯化栽培史与发展,黑木耳形态结构与生活史,黑木耳生长发育条件,黑木耳生产环境与设施设备等进行了归纳总结和论述 ... |
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蔬菜园艺工(北方部分)
『简体书』 作者:徐洪海,陈勇,王玉新 主编 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-07-01 《蔬菜园艺工(北方部分)》是新型职业农民科技培训教材。教材共分七章,内容包括蔬菜栽培的基础知识和基本技术,以及我国北方瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、豆类蔬菜、白菜类蔬菜、绿叶类蔬菜的栽培技术等。 ... |
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