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	羊肉、鸭肉和狗肉的生理功效探究『简体书』作者：张英君著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 本书主要探讨了羊肉、鸭肉和狗肉三种原料肉对大鼠的生理功效，包括对体温、消化系统、体重等生理特征的影响；对甲状腺轴激素、胰岛素和血糖水平的影响及三者相关性的研究；对血清ADH、ALD的影响及钾、钠水平和ADH、ALD相关性分析；对血清细胞因子以及免疫球蛋白的影响及相关性分析。书中最后应用 SELDI-TOF MS 技术分 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

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