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张清影 吴艺梅 廉晓利 張清影 吳藝梅
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旅游服务礼仪
『简体书』 作者：张清影，吴艺梅，廉晓利 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 1.配套在线课程、教学设计等，在线资源丰富2.采用OBE教学理念，以学习成果为导向。按照人才培养方案的培养目标，反向设计教学，有基础知识，又能提升学生实践应用能 ... |
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航空餐饮服务
『简体书』 作者：张清影，廉晓利，黄冬群 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-08-01 本书结合岗位实际，通过大量技能操作图片，使技能直观化。本书配套有省级在线精品课程《航空餐饮服务与管理》，包含大量教学视频、案例、习题等资源。 ... |
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酒店前厅客房服务与管理
『简体书』 作者：崔筱力，黄朝铭，张清影 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 1、基于福建省级精品在线开放课程慕课建设，全面配套数字化教学资源2、本书拟采用OBE教学理念，以学习成果为导向，反向设计教学，将教学过程分为课前设计，课中实施和 ... |
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