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自然科学基础（第4版）
『简体书』 作者：张民生 郭长江 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书由高等院校小学教育专业经典同名教材修订而来。修订后的教材专门用作高职高专小学教师培养教材。全书对应自然科学的物质科学、生命科学、地球与空间科学、技术与工程四个领域编写，从自然科学发展的历史和研究方法、自然界的基本属性、资源与环境的角度阐述自然科学基础知识，思考人类与自然的关系，从自然科学技术的发 ... |
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复照青苔上：一个广播记者的数码影像视角
『简体书』 作者：郭长江 摄 出版：中国国际广播出版社 日期：2025-01-01 本书集结了作者自21世纪初起用数码相机、手机拍摄的近三百幅作品，以纪实摄影为主，包括人物、日常生活、新闻专题、风光等四类。书名取自唐朝诗人王维《鹿柴》中的诗句。动中有静、静中有动，是一种具象化形象的凝结、延展，有动感、有意境，令人回味。 ... |
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亚麻籽知识宝典
『简体书』 作者：郭长江 出版：清华大学出版社 日期：2020-11-01 亚麻籽是地球上-3脂肪酸含量*的植物种子之一，-3脂肪酸是大脑发育和智商形成的重要物质基础，同时也是视网膜结构中重要成分之一。本书描述了人类应用亚麻籽的历史、亚麻籽结构组成、营养功效成分（包括亚麻籽油、亚麻籽蛋白、亚麻籽胶、亚麻籽木酚素等）、主要保健作用（包括提高智商、改善视力、降血脂、降血黏度、抗 ... |
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现代特殊营养学
『简体书』 作者：蒋与刚，郭长江 编 出版：人民卫生出版社 日期：2020-09-01 《现代特殊营养学》分为四篇三十九章。其中包括现代特殊营养学概论、现代特殊营养学基础、特殊环境人群营养和特殊作业人员营养四篇。概论部分主要介绍特殊营养学的概念、环境与机体的交互作用、食物营养的特殊健康效应、我国特殊营养学研究的回顾和展望；现代特殊营养学基础部分重点阐述营养与应激反应、免疫功能、抗氧化功 ... |
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自然科学基础（第2版）
『简体书』 作者：张民生 出版：高等教育出版社 日期：2003-05-01 本书是20世纪末由原国家教委师范司推荐的小学教师进修高等师范专科小学教育专业教材文科方向《自然科学基础》的修订版，原版在全国各地高校初等教育专业和小学教师进修中，得到了广泛的应用，并受到了欢迎。 修订版保留了原教材强调知识体系的科学性和系统性、适应小学教育专业要求的专业性和综合性、体现理论与实践联 ... |
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自然科学基础（第3版）
『简体书』 作者：张民生 出版：高等教育出版社 日期：2020-01-01 本书是教育部教师工作司组织专家审定的高等院校小学教育专业规划教材。本版为第3版。 全书对应小学科学课程标准，包含自然科学4个领域：物质科学，生命科学，地球与空间科学，工程、技术和科学的应用。编写从自然科学发展的历史和方法、自然界的基本属性、资源与环境的角度阐述自然科学基础知识，思考人类与自然的关系； ... |
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现代养生学
『简体书』 作者：张民生 出版：陕西科学技术出版社 日期：2014-10-01 ... |
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现代营养治疗
『简体书』 作者：齐玉梅, 郭长江 出版：中国医药科技出版社 日期：2016-08-04 为普及推广临床营养治疗的概念和基本知识，更好的为新开展营养工作的专业人员及临床一线的医生、护士的学习应用，为此，我们组织了具有临床营养工作实践经验的营养专业人员，完成《现代营养治疗》的编纂工作。希望通过该书的出版进一步促进临床营养工作的进步和发展。该书包括基础营养篇、临床营养篇及附录。基础篇中包括医 ... |
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工程原理实践手册（下）
『简体书』 作者：[美]托马斯·辛格，特蕾莎·菲利普，黛比·弗兰奇 著，张民生 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-08-01 本书是《工程原理-下册》一书的配套练习册。利用一些实践性活动来帮助学生训练工程方面的基本技能，为将来参与挑战性更强的项目打下基础。每个活动先介绍一下活动的目标，然后是活动步骤，让学生逐步进行操作，*后进行分析总结。背景栏目帮助学生回顾和拓展所学的知识，以便在实践活动中更好地应用它们。小提示栏目旨在提 ... |
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工程设计导论实践手册
『简体书』 作者：[美]托马斯·辛格 著，张民生 主编，李超等 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-11-01 本书是《工程设计导论》一书的配套练习册。利用一些实践性活动来帮助学生训练工程方面的基本技能，为将来参与挑战性更强的项目打下基础。每个活动先介绍一下活动的目标，然后是活动步骤，让学生逐步进行操作，*后进行分析总结。背景栏目帮助学生回顾和拓展所学的知识，以便在实践活动中更好地应用它们。小提示栏目旨在提醒 ... |
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教师人文读本（新一版）（全二册）
『简体书』 作者：张民生 、尹后庆、于漪 总主编，商友敬、吴国平 执行主编 出版：上海辞书出版社 日期：2018-06-01 教师的人文素养关乎学生的未来，更关乎民族的未来。本书收录了纵观古今中文、涵盖文学、哲学、历史学、经济、政治等领域多篇佳作，分为上下两篇。上篇共有五单元，分别为：生命的意义、科学与艺术的启迪、理想的灯塔、思想的诞生、夫子的身影；下篇共有五单元，分别为：经典的再谈、阅读的品质、理性的火炬、文化的视野、教 ... |
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自由基营养学
『简体书』 作者：方允中,顾景范，郭长江 主编 出版：科学出版社 日期：2015-01-01 方允中教授、顾景范、郭长江主编的这本《自由基营养学》介绍了一门新兴的交叉学科——自由基营养学的基本理论和概念及相关的应用。内容包括自由基营养学的基础知识，自由基稳衡性动态的概念及其意义，自由基稳衡性动态检测的意义与技术，营养对缺血再灌注损伤中自由基损伤的防治作用，营养对炎症中自由基损伤的防治作用，营 ... |
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普通高中学校教育评估指标研究
『简体书』 作者：张民生,许象国,顾志跃,汤林春 出版：高等教育出版社 日期：2014-09-01 张民生、许象国、顾志跃、汤林春等编著的《普通高中学校教育评估指标研究》基本上按照教育定位、教育管理、教育保障、教育环境、教育过程、教育效果等六个维度学校教育评估指标“六维基本元”设计了普通高中学校教育评估指标体系。本书设计的评估指标体系主要参照了国家和部分省市教育主管部门制定的学校教育评估、教育督导 ... |
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