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张德权 李铮 李欣 侯成立 張德權
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羊肉加工品质学(国家科学技术学术著作出版基金项目)
『简体书』 作者:张德权,李铮,李欣,侯成立 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-12-01 在深入分析国内外羊肉加工品质研究进展的基础上,重点从羊肉食用品质形成机理、羊肉品质近红外光谱检测与评价、羊肉加工特性与加工适宜性、羊肉及其制品非热杀菌技术及应用等方面论述了羊肉加工品质形成与控制技术。具体内容包括5章:*章羊肉品质概述;第二章羊肉品质调控机理;第三章羊肉品质近红外光谱检测与评价;第四 ... |
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现代物流装备数智化应用 李欣主编
『简体书』 作者:李欣 出版:中国财富出版社 日期:2025-04-01 ... |
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熏炸烤食品加工与安全控制(精装)
『简体书』 作者:王振宇,张德权 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 本书重点针对熏鱼、熏肉、麻花、油条、烤鸭等我国典型传统熏炸烤食品,分析其品质形成、热加工危害物控制、营养组分保持与增益协同机理,集成热加工过程安全控制技术,列出具体生产过程控制案例,为理论研究、技术研发和产业化生产过程安全控制提供依据。 本书专业性强、应用价值高,对熏炸烤食品企业生产过程安全控制具 ... |
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5G工业系统信息安全脆弱性评估理论及方法 胡晓娅 李欣格 周纯杰 著
『简体书』 作者:胡晓娅 李欣格 周纯杰 著 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 工业互联网背景下,工业系统信息安全已上升为国家级信息安全战略,工业领域急需系统化的脆弱性评估理论和方法作为信息安全防护理论的依据。本书围绕5G和工业系统融合带来的安全挑战,提供5G工业系统脆弱性评估解决方案,并针对5G工业系统特点给出漏洞挖掘、攻击路径预测和跨域评估等多种创新方法。本书内容主要包括三 ... |
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李欣频的文案课
『简体书』 作者:李欣频 出版:浙江人民出版社 日期:2020-08-01 产品做得好却根本不会卖,是你zui大的失败。 两岸数百万粉丝才女作家李欣频,首次完整公开三十年文案生涯创意秘法。 十四堂系统实战课,一部零基础广告新人自学手册。 9项入门基本功, 8大领域商业实战, 80个亲身广告案例, 200篇李氏经典文案完整收录。 吃透这一本,从今往后,愿你写什么 ... |
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羊肉加工与质量控制
『简体书』 作者:张德权 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-08-01 本书详细论述了从肉羊屠宰到羊肉加工与质量控制的相关理论与技术。具体内容包括:羊肉特性,肉羊的屠宰、分级及分割技术,羊肉贮藏保鲜技术,羊肉加工技术,羊肉制品杀菌与包装技术,羊肉加工质量安全控制原理与技术。 ... |
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李欣频的人生学校
『简体书』 作者:李欣频 出版:东方出版社 日期:2017-09-01 超人气创意女王文案天后李欣频,以她20年的创意人生的实践方法,汇集成23本经典作品,构成属于李欣频的人生创意学校。全面收录*时期的创意领悟、广告文案作品集、爱情感觉、旅行游记等,从人生的多个面向出发,找出启动创意人生的实践方法,最终脱胎换骨成就创意版自己,打造一个精彩到不想跟任何人交换的人生! ... |
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全面预算管理:战略落地与计划推进的高效工具
『简体书』 作者:李欣 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书汇聚了作者二十余年积累的全面预算管理实战经验和典型案例。全书的核心内容包括:战略规划与导入、经营目标与计划、业务预算与财务预算编制、预算实施准备与组织配置、预算执行监控与调整、预算信息化建设、预算评价与考核、预算风险管控以及全面预算管理各个环节的体系建设与实践。书中深入剖析了从战略规划到预算方案 ... |
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长大后才读懂的古诗词(一)(全新视角解读,走进诗人内心,领略背后故事)
『简体书』 作者:李欣 出版:广西人民出版社 日期:2024-09-01 诗歌是中国人表达情感的最古老的方式。本书是一部以全新视角解读经典古诗词的轻阅读作品。作者从数千年的中华诗词宝库中精选了61首耳熟能详的古诗词,通过深入挖掘诗人的写作背景和心路历程以及诗词中隐藏的人生哲理等,以诗人的人生心境共情式解读方式,赋予诗词新的生命和深度,给读者带来全新的阅读体验,引领读者穿越 ... |
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音乐基础理论通关手册
『简体书』 作者:李欣 出版:上海教育出版社 日期:2024-12-01 本书用解答习题的方式呈现出乐理学习中需要注意的关键问题,同时附有每一道专项例题的解题思路与解题步骤。本书把乐理中的重点、难点、必考点梳理为二十一个知识点,由浅入深系统排列,力求在内容上做到环环相扣、融会贯通。 这二十一个知识点涵盖了乐理知识的基础架构以及疑点、难点的透彻解析,全面且精准地帮助考生熟 ... |
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边缘计算与云计算的协同发展:理论与实践
『简体书』 作者:李欣 出版:北方文艺出版社 日期:2025-02-01 本书是一部系统探讨边缘计算与云计算协同机制的理论与实践的专著。随着大数据、人工智能、物联网等技术的快速发展,传统云计算模式难以满足海量数据处理和实时性需求,边缘计算应运而生。然而,边缘计算并非独立存在,其与云计算的协同发展能够显著提升数据处理效率与服务质量。本书从基础概念入手,全面梳理了边缘计算与云 ... |
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现代物流装备数智化应用
『简体书』 作者:李欣 出版:中国财富出版社 日期:2025-04-01 本书着眼物品实体流动的全过程、全要素需求,以数智化赋能物流装备应用升级 为目标,首先介绍物流技术概念,构建现代物流装备体系,重点反映现代物流装备的基本构成、主要特性及典型应用,系统建立现代物流装备知识结构。在此基础上,针对不同物流环节引入现代物流装备数智化应用的案例,通过典型物流装备数字化、智能化 ... |
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书艺述咏
『简体书』 作者:李欣 出版:华东师范大学出版社 日期:2025-09-01 论书绝句是中国传统的艺术批评形式,其自身独具的美学特色,在现代很难找到替代品,所以一直流行不绝。启功先生的《论书绝句》久为名著,但能够媲美者却不多见。本书作者专研中国古代书画美学多年,对于书法有着自己独到的见解,全书收录一百首述咏中国书法艺术的诗歌与相关评析文字,囊括了从上古到当代的著名书法家及作品 ... |
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清畫全集 第二十五卷 第二册(潘恭壽、張崟等)
『简体书』 作者: 出版:浙江大学出版社 日期: ... |
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现代通信网络技术(第二版)
『简体书』 作者:李铮 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2023-05-01 本书系统介绍了现代通信网络的理论和主要技术。全书共8章,包括通信网络概述、 电话网、数据通信网、IP网络、 移动通信网、光纤通信技术、接入网、下一代网络。 本书内容较新,实用性强,可适合不同层次读者的需要。本书既可以作为高职高专通信类专业教材,也可以作为通信企业的职工培训教材和通信技术专业岗位培训 ... |
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近代中国翻译教育史料选辑
『简体书』 作者:杨荣广,李铮 编 出版:武汉大学出版社 日期:2024-10-01 中国翻译教育实践历史悠久,但学界对于中国本土翻译教育传统的研究相对薄弱,呈现出零星化、碎片化的状态,所运用的史料也大多集中于叙述性史料或二手文献,对遗留性史料和一手文献的梳理、挖掘和分析不足。本书共分为五个章节,主要基于近代报刊杂志、教育志、大学校史回忆录等,从翻译教育政策、翻译教育机构、翻译教材、 ... |
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广播电视概论(朱怡,李欣)
『简体书』 作者:朱怡,李欣 著 出版:中国传媒大学出版社 日期:2020-06-01 ... |
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乡村振兴“三农”人:如何玩转新媒体
『简体书』 作者:李铮 著 出版:阳光出版社 日期:2022-12-01 本书稿是一部教授新时代农民利用新媒体、电商推广营销农产品的作品。书稿内容分为十二章,首先介绍了什么是新媒体、目前流行火爆的电商平台有哪些,然后教授如何拍短视频、运营新媒体账号、撰写文案、直播带货、进行农产品认证,以及制作短频和文案时要注意的一些问题等。书稿内容丰富,语言通俗易懂,有图有文字,循序渐进 ... |
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人文中国学报(第三十八期)
『简体书』 作者:張宏生 卢鸣东主编 出版:上海古籍出版社 日期:2024-09-01 本期学报主要收录古代方面学术专题论文,共10篇,另有书评3篇。所论朝代也涵盖自先秦两汉至明清,论题包括《史记》、《红楼梦》、汤显祖、宋词、清词等。包括常慧琳:《先贤与厉鬼——汉唐间邓艾祭祀的嬗变》、顾一心:《知我者其天乎:〈史记〉天人关系的一种理解模型》、闵丰:《变局与结局:朱祖谋宫体组词的文本内外 ... |
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人文中国学报(第三十九期)
『简体书』 作者:張宏生 卢鸣东主编 出版:上海古籍出版社 日期:2024-12-01 本期学报主要收录古代方面学术专题论文,共10篇,另有书评3篇。所论朝代也涵盖自先秦两汉至明清,论题包括甲骨文、宋代文学、清词、中国史等。包括張宇衛:《談甲骨卜辭“作”字句型與詞義》、羅燕玲:《〈六十四卦經解〉易史融合所反映的經史觀——兼與宋代史事易比較》、胡勝源:《斛斯椿與高氏聯盟:尒朱氏政權崩壞的 ... |
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