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张小莺 孙建国 陈启和 張小鶯 孫建國
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功能性食品学（第二版）
『简体书』 作者：张小莺，孙建国，陈启和 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 《功能性食品学》分为三大模块：1）食品源生物活性成分介绍；2）功能性食品各论，即以人体八大系统为纲领，以功能性食品的不同保健功能为节点，阐述功能性食品作用的医学背景、主要功能性元素与来源、功能性食品的评价方法学、体内过程和研发案例。3）功能性食品的研发与管理，包括国内外法律法规与管理体系，功能性食品研究与评价方法，生产 ... |
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工业互联网安全创新技术及应用
『简体书』 作者：孙建国 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本书针对当前工业互联网安全创新技术，主要介绍了工业控制系统概述、工业控制系统信息安全、工业控制系统脆弱性分析、工业控制系统威胁分析、工业控制系统安全防护技术、基于国密的工控安全协议6部分内容。本书可作为计算机安全、工业控制系统、网络安全管理技术人员的参考书。 ... |
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雾灵山古树名木（精）
『简体书』 作者：孙建国 出版：中国林业出版社 日期：2025-04-01 古树名木是森林资源中的瑰宝，具有重要的生态、历史、文化、科学、景观和经济价值。古树指树龄在100年以上的树木，其中，100~299年属三级保护古树，300~499年属二级保护古树，500年及以上属一级保护古树;名木指在社会上有重大影响的中外历史名人所植或者具有重要历史、文化价值及纪念意义的树木，名木不受树龄限制，均实行 ... |
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金融史大事年表
『简体书』 作者：孙建国 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-04-01 书稿以世界金融大事为主线，采用编年体形式，按照事件发生的时间顺序记述了从公元前三十世纪到二十一世纪中西方的金融领域所发生的重大事件概要，共收录2300多个条目，总计约31万字。该年表涉及的国家主要包括中国、美国、英国、法国、日本、德国等，详述了这些国家在这历史长河中的金融市场发展、货币制度的演变、金融政策的规定、宏观经 ... |
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中国临床肿瘤学会患者教育手册：肺癌靶向治疗不良反应
『简体书』 作者：林根，孙建国 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 ... |
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素描零距离·几何体
『简体书』 作者：孙建国 出版：杭州出版社 日期：2020-06-01 素描是美术高考的考试科目之一。本书是美术素描方面的教学辅导用书，分为四个章节，从素描基础知识开始讲述，系统介绍了素描的概念、用具、方法及素描几何体的画法，书中不仅有单个几何体范画和步骤介绍，还有多个几何体组合、几何体场景训练等不同的练习范画，对于初学者有很好的学习帮助作用。 ... |
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中原茶路研究
『简体书』 作者：孙建国 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 明清时期，中原地区作为连接南北商道的重要枢纽，四通八达的水路陆路交通网络、优越的地理区位和完备的邮驿体系，使其成为万里茶路北上的必经之所。作为茶商集散之所的会馆、关帝庙、市镇等，是研究中原茶路的重要依据。同时，在“一带一路”的驱动下，中原茶路相关史料所具有的科研价值、文化遗存价值，以及中原茶路沿线所具有的旅游开发价值和 ... |
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高等数学（第三版）（下册）
『简体书』 作者：孙建国、亓健、费祥历、闫统江 出版：高等教育出版社 日期：2025-04-01 本书面向理工非数学类专业本科生。书中包含微积分在工程、管理及其他领域中的应用实例，通过对实际应用问题、数学建模例题的讲述，提高学生的学习兴趣并培养其应用数学知识解决实际问题的能力。本书配置丰富的数字资源，包括典型例题、习题讲解，每节预习检测，数学应用相关的选读材料等，读者登录数字课程平台或者扫描二维码即可浏览。本书上册 ... |
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高等数学（第三版）（上册）
『简体书』 作者：主编 闫统江 费祥历 亓健 孙建国 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书面向理工非数学类专业本科生。书中包含微积分在工程、管理及其他领域中的应用实例，通过对实际应用问题、数学建模例题的讲述，提高学生的学习兴趣并培养其应用数学知识解决实际问题的能力。本书配置丰富的数字资源，包括典型例题、习题讲解，每节预习检测，数学应用相关的选读材料等，读者登录数字课程平台或者扫描二维码即可浏览。本书上册 ... |
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食品安全学（第二版）
『简体书』 作者：张小莺，殷文政 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 本书系统介绍了食品安全学领域的基本知识、基本理论，详细阐述了食品安全危害的来源（生物性污染、化学性污染、物理性污染）；食品添加剂的安全卫生管理、各类食品的安全与卫生、食源性疾病与预防、食品安全检测技术、转基因食品的安全性、食品毒理学与安全性评价、食品安全风险分析与控制、食品安全管理与法规体系等内容。 ... |
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3D打印建模：Autodesk 123D Design详解与实战 第2版
『简体书』 作者：陈启成 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书从实际应用角度出发，用通俗易懂的语言，详细讲解123D Design的各部分功能，并配备大量的插图以帮助理解。为拓展2D图形的绘制能力，书中还介绍了Illustrator中钢笔工具的使用方法以及如何把AutoCAD绘制的平面图导入到123D Design中去创建模型，并讲解了Cubify Sculpt 2014的使 ... |
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高校学术文库体育研究论著丛刊— 体能学练方法设计与实际运用研究
『简体书』 作者：孙建国 出版：中国书籍出版社 日期：2018-10-01 《体能学练方法设计与实际运用研究》重点研究体能训练的理论、方法设计与运用。首先在体能训练理论中对体能训练基本知识与理论、营养与保健、测评与计划进行了分析；其次对力量素质、速度素质、耐力素质以及灵敏素质的学练方法设计与运用进行了研究；*后以北京中学为例研究中学生体能训练模式。本书论述严谨，条理清晰，对运动员基础体能训练、 ... |
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中国临床肿瘤学会患者教育手册：肺癌
『简体书』 作者：孙建国，苏春霞 出版：人民卫生出版社 日期：2021-12-01 本书的形式为图文漫画，对于实际诊疗工作中患者常见的问题进行重点解读，配有专家点评和小贴士，通俗易懂，便于读者理解与掌握。拟在本书合作的基础上继续深入挖掘CSCO患教专委会优势，进行后续系列患教图书的策划。图书主要内容均以COSO指南为依据，包括：肺癌是什么；“液体活检”与“组织活检”有什么区别；晚期肺癌可以手术吗；常见 ... |
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零起点学素描
『简体书』 作者：孙建国 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 《零起点学素描》是一本以几何体、静物为主题的基础教学临摹范本。全书以作者大量的素描作品为范例，针对几何体和静物素描的知识点，系统地介绍了素描的基础知识、基本技法和方法步骤，使初学者全面掌握素描的基本要点和训练方法，逐渐提高对事物的观察分析能力、对形体造型的整体把握能力和塑造能力，概括而生动地表现对象。 《零起点学素描》 ... |
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全国健康教育与健康促进典型案例集锦
『简体书』 作者：孙建国，任学锋 出版：人民卫生出版社 日期：2018-12-01 该书通过解剖麻雀叙述的方式，以真人真事为背景，讲述在特定地点发生的健康教育故事，充分体现健康教育工作过程的完整性、故事情节的鲜活性，工作内容典型性、传播信息的权威性、工作效果的启发性，比较全面地展示了中国开展健康教育工作的区域性和地方特色，包含了重点疾病（如艾滋病、慢性病）、地方病等疾病预防控制，妇幼卫生，少数民族，送 ... |
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高等数学（第二版）（上册）
『简体书』 作者：闫统江、费祥历、亓健、孙建国 出版：高等教育出版社 日期：2021-08-01 本书面向理工非数学类专业本科生。书中包含微积分在工程、管理及其他领域中的应用实例，通过对实际应用问题、数学建模例题的讲述，提高学生的学习兴趣并培养其应用数学知识解决实际问题的能力。本书配置丰富的数字资源，包括典型例题、习题讲解，每节预习检测，数学应用相关的选读材料等，读者登录数字课程平台或者扫描二维码即可浏览。本书上册 ... |
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高等数学（第二版）（下册）
『简体书』 作者：孙建国、亓健、费祥历、闫统江 出版：高等教育出版社 日期：2022-01-01 本书面向理工非数学类专业本科生。书中包含微积分在工程、管理及其他领域中的应用实例，通过对实际应用问题、数学建模例题的讲述，提高学生的学习兴趣并培养其应用数学知识解决实际问题的能力。本书配置丰富的数字资源，包括典型例题、习题讲解，每节预习检测，数学应用相关的选读材料等，读者登录数字课程平台或者扫描二维码即可浏览。本书上册 ... |
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信息安全导论
『简体书』 作者：龙翔，陈启 出版：中国铁道出版社 日期：2024-08-01 ... |
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河南大学经济史论坛（第3辑）
『简体书』 作者：孙建国，李桂鸽 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-02-01 本书以政府规制、社会调节与工商业变迁为主题，集中收录了历次学术讲座和学术会议有关政府干预、社会调节特别是市场调节在经济发展中的作用和机制以及政府规制和社会调节下工商业变迁的论文，并收录了其他相关文章，使读者在一定程度上了解政府和社会在经济发展中所扮演的相互不可替代的不同角色及其相互关系，同时也了解到近代中国工商业的艰难 ... |
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武氏家传太极拳.实践篇
『简体书』 作者：孙建国，程涛，韩军文 出版：人民体育出版社 日期：2019-01-01 本书通过文前彩色插页、序言和前言展示了武氏太极拳的来源，以及作者苦求、苦练、守诺、传播与武氏太极拳结缘的过程和感悟；内文主要介绍了武氏太极拳一路中捋架、二路炮捶、三路小架、推手、龙凤剑、龙头回肠刀、一路十三杆、二路十三杆等经典传统套路，以图文解析每一招式动作；文后附录有武氏太极拳培养计划、弟子传承表、分布图，国内、国际 ... |
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