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魔芋栽培与加工利用
『简体书』 作者:张和义 出版:中国科学技术出版社 日期:2017-06-01 魔芋是含有大量葡甘聚糖的特种作物,被广泛应用于食品、医药保健及工业领域,有广阔的市场发展前景。本书系统地介绍了魔芋特征特性、主栽品种、良种繁育、栽培及加工利用等 ... |
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香辛料作物实用栽培技术
『简体书』 作者:张和义 出版:中国科学技术出版社 日期:2018-01-01 本书涉及的香辛料作物主要是调料和香料作物。虽然其种植面积不大,但经济效益高,比较受种植户欢迎。笔者根据自己四十多年的理论和实践经验,针对如何提高香辛料作物栽培效益等问题写了本书。本书介绍的主要香辛料作 ... |
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魔芋栽培与加工利用新技术(第2版)
『简体书』 作者:张和义 著 出版:金盾出版社 日期:2020-07-01 本书由西北农林科技大学张和义教授编著。本书版自2001年出版后,受到广大读者欢迎,已印刷近5万册。根据近10年来魔芋新品种的培育、魔芋栽培技术的发展和魔芋加工利用的不断开发,编著者对版进行了全面的修订 ... |
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蔬菜生产实用新技术(第2版)
『简体书』 作者:张和义 著 出版:金盾出版社 日期:2020-07-01 《蔬菜生产实用新技术(第2版)》由西北农林科技大学张和义等五位专家编写。自2000年1月出版后,至今已印刷7次,计69000册。《蔬菜生产实用新技术(第2版)》此次修改除对原书番茄、茄子、辣椒、黄瓜、 ... |
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花椒优质丰产栽培
『简体书』 作者:张和义编著 出版:中国科学技术出版社 日期:2018-01-01 内容包括:花椒植物学特性,花椒苗木培育,花椒园建设,花椒整形修剪,花椒园土肥水管理,花椒病虫害防治,花椒采收与采后处理等。全书内容全面系统,技术科学实用,操作性强,文字通俗易懂,适合广大花椒种植者和基 ... |
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芽苗菜优质生产技术问答
『简体书』 作者:张和义 胡萌潮 李苏迎 出版:中国科学技术出版社 日期:2017-08-01 本书由西北农林科技大学教授张和义主编。内容包括:芽苗菜生产的基础知识,子(籽)芽菜生产技术,体芽菜生产技术,芽苗菜软化栽培技术等。全书采用问答形式系统地介绍了黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、鱼尾红小豆、黑豆、 ... |
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马铃薯优质高产栽培
『简体书』 作者:张和义 王广印 李衍 出版:中国科学技术出版社 日期:2018-07-01 本书由西北农林科技大学教授张和义编著,全书系统地介绍了马铃薯优质高产栽培关键技术。内容包括:马铃薯产业发展现状与存在问题,马铃薯主粮化发展前景,马铃薯植物学特征、生物学特性及生长发育对环境条件的要求, ... |
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芽苗菜生产新技术
『简体书』 作者:张和义,胡萌潮,李苏迎 编 出版:金盾出版社 日期:2019-03-01 《芽苗菜生产新技术》由西北农林科技大学张和义、胡萌潮、李苏迎编著。内容包括:芽苗菜生产的基本知识,子(籽)芽菜生产新技术,体芽菜生产新技术,软化栽培新技术等。全书系统地介绍了黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、豌 ... |
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芹菜无公害栽培技术
『简体书』 作者:苗艳娥,张和义 出版:西北农林科技大学出版社 日期:2011-03-01 ... |
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细说绿叶菜栽培
『简体书』 作者:张和义,王广印 等编著 出版:中国农业出版社 日期:2015-05-01 把栽培技术写得具体可感,珍贵的细节不时呈现,这是我们多年来的努力方向。 张和义、王广印、胡萌潮编著的《细说绿叶菜栽培》全面具体地介绍了43种绿叶菜的生产技术 ... |
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