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应剑 牛兴和 申时全 應劍 牛興和 申時
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茶的健康科学前沿与技术
『简体书』 作者:应剑,牛兴和,申时全 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 《茶的健康科学前沿与技术》围绕饮茶健康主题,针对近5~10年在食品科学与医学交叉领域的新兴理论、研究工具以及典型案例进行汇编。内容包括我国健康饮茶历史以及区域性饮茶习俗,茶叶品质评价技术,茶的营养健康评价技术,茶的体内过程,茶的健康证据分析,健康导向型茶树育种及茶园管理,茶及茶制品的营养健康品质提升。《茶的健康科学前沿 ... |
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云南大叶种茶树病虫害与天敌识别及防治图谱
『简体书』 作者:龙亚芹,陈林波,申时全,玉香甩,龙丽雪等 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-12-01 本书内容共分为三篇,分别介绍云南大叶种茶树常见病害、常见虫害及重要害虫天敌。全书记载了32种大叶种茶树病害、140余种大叶种茶树虫害、50余种害虫天敌,每种病虫害及害虫天敌均附有生态照片,共1300余张,基本涵盖目前我国相关报道的茶树主要病虫害种类,其中有分布广、呈常灾性的茶炭疽病、茶小绿叶蝉、蓟马等,有历史上曾经暴发 ... |
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血糖调控食品
『简体书』 作者:牛兴和 出版:科学出版社 日期:2020-03-01 依据国内外血糖调控食品研发的行业研究现状,《血糖调控食品》系统阐述了糖代谢异常人群的生理特征和营养需求;对血糖调控功能因子、血糖调控食品开发及加工技术、血糖调控食品质量控制与溯源及其评价技术等做了重点叙述;为服务糖代谢异常人群,对其健康管理(包括自我管理、健康教育、饮食管理等)也做了细致介绍,并融入了血糖调控食品研究的 ... |
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Hadoop大数据开发技术
『简体书』 作者:申时全、陈强、杨胜利、黎学军、姜荣正、邱林润 出版:清华大学出版社 日期:2021-07-01 本书较为全面地介绍了大数据开发技术平台Hadoop及其生态系统的相关知识。全书共12章,包括Hadoop概述、大数据开发平台Hadoop环境的搭建、Hadoop通用命令与编程原理、Hadoop分布式文件存储HDFS、作业调度与集群资源管理框架YARN、Hadoop分布式计算框架MapReduce、Hadoop数据库HB ... |
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物联网的技术开发与应用研究
『简体书』 作者:申时凯 佘玉梅 出版:东北师范大学出版社 日期:2017-07-01 以作者多年物联网研究为基础,针对无线传感网、嵌入式等核心物联网概念、历史与发展现状展开了讨论,介绍了无线传感网的结构、支撑技术、媒体访问控制、路由等技术的内涵以及基本特征,进一步分析了物联网应用的架构,提出了物联网核心技术的基本框架,描述了物联网的典型应用领域,*后结合互联网 展望了物联网技术的前景及其对人类生活、工业 ... |
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数据库原理与技术(SQL Server 2008)
『简体书』 作者:申时凯、佘玉梅、邱莎、王武、方刚、王付艳、张志红、张大卫 出版:清华大学出版社 日期:2018-01-01 本书共分12章,从数据库基础理论和实际应用出发,循序渐进、深入浅出地介绍数据库基础知识,基于SQL Server 2008介绍数据库的创建、表的操作、索引、视图、数据完整性、SQL Server函数、SQL Server程序设计、存储过程与触发器、SQL Server的安全管理、SQL Server客户端开发与编程等内 ... |
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数据库原理与技术(SQL Server 2012)
『简体书』 作者:申时凯、邱莎、王付艳、方刚、王武、王玉见、段玻、韩红帮 出版:清华大学出版社 日期:2018-05-01 本书是云南省普通高等学校十二五规划教材,共分12章,从数据库基础理论和实际应用出发,循序渐进、深入浅出地介绍数据库基础知识,基于SQL Server 2012介绍数据库的创建、表的操作、索引、视图、数据完整性、SQL Server函数、SQL Server程序设计、存储过程与触发器、SQL Server的安全管理、SQ ... |
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观音岩水电站混合坝施工技术
『简体书』 作者:于涛,申时钊 主编 出版:水利水电出版社 日期:2015-03-01 观音岩水电站位于云南省丽江市华坪县与四川省攀枝花市交界的金沙江中游河段,为金沙江中游河段规划的八个梯级电站的最末一个梯级,上游与鲁地拉水电站相衔接。本书重点介绍观音岩水电站工程的土石方开挖、碾压混凝土重力施工、心墙堆石坝施工、三期截流及固结灌浆、金属结构安装等过程。 ... |
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