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香精概论:生产·配方与应用(第3版)
『简体书』 作者:孙宝国、张宁 编著 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 本书第三版包括香料、香精制造、香精应用三部分内容,以日用香精和食用香精为主体进行介绍,详细介绍了香精基本理论及其在不同领域内的应用。主要内容包括:香精的基础理论知识、日用香精及其应用、食用香精及其应用 ... |
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