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	食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：殷海松，孙勇民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为主线，以提高人才培养质量为核心，融入职业标准和职业岗位要求，力求 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	食品发酵技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：殷海松，孙勇民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-07-01 本教材作为教育bu行业职业教育教学指导委员会办公室 《食品发酵企业生产实际教学案例库》 项目的配套教材，根据高职高专生物食品类相关专业的培养目标，在编写过程中努力体现高等职业教育的特色，基于食品发酵行业的岗位需求，对主要岗位的典型职业活动过程进行分析，确定各岗位工作职责 和任职要求，对各岗位的工作任务进行归类、合并，得 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	食品发酵技术（中国轻工业“十三五”规划立项教材、高等职业教育食品生物技术专业教材） 『简体书』 作者：孙勇民，殷海松 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-12-01 该教材为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为主线，以提高人才培养质量为核心，融入职业标准和职业岗位要求，力求做到理论知识和生产实践相结合，侧重于教学内容的技术性、应用性和 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	小悟空传奇：消灭毒虫帮 『简体书』 作者：孙勇民　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2018-07-01 悟字辈同学*次出山执行任务，就遇到了不测：毒虫帮突然袭击，抓走了两名同学。悟字辈同学消灭毒虫帮的大战从此开始了！真度带领悟字辈同学伏击蜈蚣帮，但中了毒蛛鬼母螳螂捕蝉，黄雀 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	小悟空传奇：大战猰貐天罗 『简体书』 作者：孙勇民　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2018-07-01 猰?大恶魔攻破了西宁国的天龙堡，祖师命令三位智字辈大师带领刚刚通过八层神功大考的悟字辈弟子前去救援。如果被猰?找到太上老君的八卦盘，那他从此就逍遥法外了！于是围绕着八卦盘，小悟空和同学们与猰?展开了一次又一次的争夺。*后一仗，已成孤家寡人的猰?，现出了如山般高大的雷公原形。悟字辈几名同学先后冲下去，都无法制住大雷公。这 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	小悟空传奇：复仇天魔蜃龙 『简体书』 作者：孙勇民　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2018-07-01 悟静决意要向杀害自己父王和哥哥，霸占礁之海的天魔蜃龙复仇。小悟空成了这次任务的领头人。小悟空为抢风头接连犯了几个大错误，后听取大家的献计，用调虎离山的办法，救出了老龙王。天魔蜃龙在玄蜃宫里设下重重陷阱，千方百计要引悟字辈同学下到深海。大家将计就计，深入龙潭，与恶魔斗智斗勇。*后关头，天魔蜃龙孤注一掷，竟引出了玄阴地火， ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	小悟空传奇：我就是大圣 『简体书』 作者：孙勇民　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2018-07-01 鬼魃利用祖师不再亲手除魔的誓言，前来挑战祖师的徒子徒孙，如果鬼魃胜了，祖师就需遵守诺言将灵台方寸山让给他。小悟空在与鬼魃的战斗中几次死里逃生，先后打掉了鬼魃六个骷髅头，最终用七十二变和筋斗云，战胜了鬼魃的黑焰大阵和排山倒海大法，与众同学一起击毙了大恶魔。大道圣是灵台神功的*境界。自认为已是大圣的小悟空，触犯了祖师的严规 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	微生物技术及应用（第三版） 『简体书』 作者：孙勇民，张新红　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-03-01 本书围绕高职高专相关专业的培养目标，在能力本位、就业导向、任务驱动、工学结合等职业教育新理念的指导下，阐述了微生物技术应用的基础原理与实践操作技能等，具体包括微生物的主要类群、微生物的形态结构、微生物的生理、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物的生态、微生物的生长极其控制、微生物的代谢及调控技术、微生物免疫学基础、微生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	小悟空传奇：初识灵台神功 『简体书』 作者：孙勇民 著　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2018-07-01 小悟空到灵台方寸山已经半年多了，可他的任务竟然是砍柴、扫地、担水，甚至打扫全山的厕所！除此之外，就是练习*基本的修行：打坐练气。这对小悟空却是太难了。因为他是猴子的屁股坐不住呀！更可气的是，有的同学还处处欺负、算计他，差一点让他犯了大错，被逐出山去。不甘落后的小悟空冒险去闯三星洞，菩提祖师传授了他三项神功。后又得白眉大 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 主 编：郭树荟 『简体书』 作者：主 编：郭树荟　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-06-01 本选题是以上海为中心的长三角地区十番锣鼓乐种研究项目。项目内容涉及上海及江、浙、皖四省地，视野范围涵盖大江南文化区域与长三角一体区域。项目内容开启于2009年“江南礼俗下的十番锣鼓研究”课题，并持续推进至今，具着长期积淀。随着多位学者历时数年的实地考察推进，以及学者们基于学科与学术的理论阐释，成就了本项目中围绕着江南经 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录 『简体书』 作者：宁波舟山港主通道工程项目建设指挥部　　出版：人民交通出版社　　日期：2023-10-01 宁波舟山港主通道，是继港珠澳大桥之后，中国建造的又一个世界级跨海工程，在工业化建造、智能化制造、科学化管理等方面取得了长足的进步。《大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录》通过项目建设者以第一视角讲述每一个重要施工节点中，关于品质管理、技术攻关、施工组织甚至是错误弯路的过程，有技术的传播和经验的分享，也有精细的分析和反 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	发酵过程控制技术 『简体书』 作者：孙勇民 主编　　出版：高等教育出版社　　日期：2015-07-01 孙勇民编写的《发酵过程控制技术国家职业教 育生物技术及应用专业教学资源库配套教材》是生 物技术及应用专业教学资源库建设项目配套教材，同 时也是***精品资源共享课“发酵过程控制技术” 的配套教材。 全书主要内容包括六个学习情境：发酵过程控制 基础知识、谷氨酸发酵过程控制、活性干酵母发酵过 程控制、 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	小悟空出山之寻师记 『简体书』 作者：孙勇民 著　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2016-11-01 孙勇民*的《小悟空出山之寻师记》描写了小石猴出花果山后，为寻找灵台方寸山求师，在这个过程中，小石猴遇到了各种妖魔鬼怪，经历了种种磨难，八年后终于被菩提祖师领进山门，授名孙悟空的故事。整整八年，小石猴吃尽了苦头，受尽了磨难，终于祯菩提祖师认可，领进了灵台方寸山，授名孙悟空。 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.0

	小悟空出山之花果山 『简体书』 作者：孙勇民 著　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2016-11-01 孙勇民*的这本《小悟空出山之花果山》描写了孙悟空的前身小石猴出世后，在花果山与恶魔剑齿王斗争的故事。小石猴在一次又一次的战斗中学会了猴掌和灵台神功的*基本的门功，还发现了水帘洞。老猴王在战斗中为救小石猴受了重伤，临终前让小石候当猴王后出山学大本领。小石猴也终于明白，只有学到大本领才能救救猴族和花果山。他当上了新王，下决 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.0

	微生物技术及应用（第二版） 『简体书』 作者：孙勇民、张新红　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2015-05-15 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.1

	六神有主 『简体书』 作者：孔庆东　　出版：知识产权出版社　　日期：2024-04-01 本书是孔庆东教授”新论语”系列之二，包括蓝田问玉、乘舟问渡、沧海月明、一刀断舌、大雅若俗、金玉良言、百毒不侵、锦瑟年华8个篇章。内容精选孔庆东老师近些年在个人微博为广大网友解答的问题，在书中，孔老师以中国传统国学智慧为基础，将国学智慧真正地运用到实际生活当中，或通过通达平和的娓娓道来答疑解惑，或施以犀利凌厉的当头棒喝， ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	菌主笔记 『简体书』 作者：　　出版：中国环境出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 228.9

	大山来的小岛主 『简体书』 作者：王轲玮　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2024-04-01 一个向往大海，一个憧憬高山。阿衣莫和袁馨秋这两个性格截然不同的女孩阴差阳错成了学伴。由于误会和偏见，两人间的矛盾持续升级。但阿衣莫并未受此影响，她在课余时间加入了学校的布艺社，利用儿时学过的彝绣技艺将手工蓝染和手工刺绣相结合，和小伙伴们创建了“有点蓝”品牌，一起参加各种展赛。当一切步入正轨之时，意外突发，困难不断，眼看 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	主播第一课 『简体书』 作者：朱永祥　　出版：浙江人民出版社　　日期：2025-04-01 “网络主播”已经成为国家认定的新职业，那么，这究竟是一个怎样的职业呢？网络主播的职业门槛也许看“五官”，但决定他们在职业道路上行稳致远的则是“五观”。 由浙江传媒学院朱永祥教授团队研究创作的《主播第一课》口袋书，围绕主播职业价值观的“五观”（职业观、流量观、粉丝观、产品观、成就观）展开，努力将主播的职业梦想与人生价值编 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	独裁女主：慈禧太后 『简体书』 作者：赵毅 主编 李立新 吴丹 著　　出版：辽宁人民出版社　　日期：2025-04-01 本书是一部历史类通俗读物。参考了《清史稿》《清朝野史大观》，专业论文二十余篇和部分描写慈禧的传记及小说。力求通过对慈禧从一个普通官宦人家的小姐成为影响中国长达48年之久的无冕女皇一生的描写，烘托晚清江河日下的历史背景。在慈禧一生所经历的政治斗争中她是一个成功者。她在对慈安和同治皇后的态度中表现出其狠毒的一面，而在戊戌变 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

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