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姜锡瑞, 段钢, 周红伟
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酶制剂应用技术问答
『简体书』 作者：姜锡瑞, 段钢, 周红伟 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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加密与解密（第4版）
『简体书』 作者：段钢 出版：电子工业出版社 日期：2018-09-01 本书以加密与解密为切入点，讲述了软件安全领域的基础知识和技能，如调试技能、逆向分析、加密保护、外壳开发、虚拟机设计等。这些知识彼此联系，读者在掌握这些内容之后，很容易就能在漏洞分析、安全编程、病毒分析、软件保护等领域进行扩展。从就业的角度来说，掌握加密与解密的相关技术，可以提高自身的竞争能力；从个人成长的角度来说，研究 ... |
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拓展训练 （高等院校精品规划教材）
『简体书』 作者：李金芬，周红伟 主编 著 出版：水利水电出版社 日期：2010-02-01 本教材以当今国际教育新理念为指导，注重理论与实践紧密结合，图文并茂。全书分知识篇和实践篇共7章，阐述了拓展训练的起源、发展、特点与价值及相关的国际组织、学校拓展训练的特点；详解了拓展训练的深刻内涵和理论基础；强调拓展训练操作过程中对场地、器材、设施、安全和实施流程的规范与要求。重点介绍了场地拓展、户外拓展和室内拓展的项 ... |
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新型生物发酵制品
『简体书』 作者：姜锡瑞，王亮亮，黄继红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书将以实用性为根本原则，结合实用理论，着眼于近几年涌现的新型生物发酵制品，详细阐述其特性、生产和应用等技术，同时吸收引进日本、台湾等国家和地区的先进技术和经验，以推动发展和丰富我国生物发酵产业。 ... |
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生物发酵产业技术
『简体书』 作者：姜锡瑞 等著 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-05-01 《生物发酵产业技术》总结了生物发酵产业中广泛应用的成熟工艺和技术，特别是总结了近几年发展的新产品、新工艺、新设备，提出了生物发酵产业技术发展的新思路和新启示。希望《生物发酵产业技术》有助于提高生物发酵产业的综合利用率，减少污染物排放，增强我国生物发酵企业核心竞争力，推动建设资源节约型、环境友好型企业。同时起到沟通产、学 ... |
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酶制剂应用技术问答（第二版）
『简体书』 作者：段钢，姜易瑞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-05-01 段钢、姜锡瑞编写的《酶制剂应用技术问答第2版》在第一版基础上做了较大修改，引进了酶制剂应用最新科技成果和生产动态、新品种、新工艺、新设备，将有助于品种创新和生产水平的提高。重点介绍淀粉、淀粉糖、酒精、酿造、有机酸、食品、饲料、纺织等行业应用情况、常遇问题和解决办法；此外还介绍用现代分析手段指导生产等 ... |
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