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姚培生、俄尼古拉·兹维亚津采夫、俄
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传热应用技术（第三版）（薛叙明 ）
『简体书』 作者：薛叙明 主编，姚培 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 《传热应用技术》是以传热规律为主体的单元操作为主线，辅以设备、电器、仪表等相关知识与操作为一体的项目化教材，主要内容包括传热操作与控制、蒸发操作与控制、结晶操作与控制和干燥操作与控制四大单元操作。教材以项目载体、任务驱动方式展开，通过项目情境设计、工作任务布置、技术理论知识必备及任务组织实施的思路完善了教材内容的层次设 ... |
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