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思维地图：可视化工具的学校应用
『简体书』 作者：大卫·海勒，拉里·阿尔帕 编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书是哈佛教育学院大卫·海勒博士等18位专家对思维地图在学校应用的研究及成果分析。 全书19章。第1章对思维地图做了简要综述。接下来的四个部分（共17章），编者将各位专家所写的关于思维地图在学校应用的文章分为四个专题。部分结合思维地图对学习者思维方式、学习方式以及元认知行为的影响，探讨了心智习惯、多元智能和学习风格模 ... |
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思维地图：化信息为知识的可视化工具
『简体书』 作者：[美]大卫·海勒[David，Hyerle] 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 本书是哈佛教育学院的博士大卫海勒的作品，是迄今有关将信息转化为知识的可视化工具较为全面、实用的经典之作。 本书前三个章节，分别向读者介绍了可视化工具的理论基础：绘图的隐喻、培养网络型大脑和模式化思维以及运用可视化工具；第四、五、六章，依次介绍了三种基本的可视化工具及其运用头脑风暴网络图、组织图和概念图；*后两章介绍了 ... |
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英国培生酒店管理教育经典：住宿管理基础
『简体书』 作者：[美]大卫·海耶斯 [美]杰克·奈米尔 [美] 出版：广东旅游出版社 日期：2022-04-01 英国培生教育一直是全球领先的教育集团，迄今为止已有150多年的历史，特别是在国际酒店管理教育方面，培生公司出版的教材和著作代表了欧洲以应用学科为基础国际酒店服务业管理的国际教育趋势。 《住宿管理基础》从“住宿”管理现象研究与“住宿产业领域”的实践出发，基于“全服务”和“有限服务”等核心概念的诠释，系统地论述了住宿管理 ... |
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十八岁给我一个姑娘：英文
『简体书』 作者：【中】冯唐 著 【英】，大卫·海索姆 译 出版：人民文学出版社 日期：2019-01-01 内容简介： 《十八岁给我一个姑娘》作为冯唐"北京三部曲"《万物生长》的前传，讲述了十七岁的少年秋水逐渐长大成人，并爱上邻家姑娘朱裳的故事。全书在扑面而来的青春味道中，塑造了这一特殊阶段的生命萌动、反叛与思考；刻画出一个身处青春期男孩的内心，并通过男孩群像还原出20世纪80年代少年们眼中的北京。本书为英文翻译版。 ... |
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餐馆管理
『简体书』 作者：[美]大卫，海耶斯，[美]艾丽莎，米勒，[美]杰克，奈米尔 出版：广东旅游出版社 日期：2019-05-01 《餐馆管理》以餐饮企业整体运营管理的规律为基础，阐述餐饮企业运营管理的全过程，包含了规划开业、员工招聘与培训、菜单设计、餐饮布局与设备、生产管理、食品质量、对客服务、成本控制及收入管理等内容。本书除了反映现代餐饮商业企业运营管理的理论和实践之外，还从酒店管理本科专业人才培养、学生未来职业发展及选择的角度阐述了餐饮企业管 ... |
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